«بذور الشيا».. غنية بالعناصر الغذائية لكن احذر أضرارها
تاريخ النشر: 24th, December 2024 GMT
تقدم بذور الشيا العديد من الفوائد لجسم الإنسان بالرغم من صغر حجمها، ولكن لها أضرار، ولتجنب هذه الأضرار، يقدم لكم موقع «الأسبوع» فوائد وأضرار بذور الشيا.
تعد بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم، مثل: أحماض أوميغا 3، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية، وكذلك الكالسيوم، ومضادات الأكسدة.
تنظم بذور الشيا مستويات الكولسترول في الدم، حيث إنها تعمل على رفع مستويات الكولسترول الجيد، وخفض مستويات الكولسترول الضار.
تحسن صحة القلبمن فوائد بذور الشيا أنها تعزز من صحة القلب، إذ إنها تحتوي على عدد من مضادات الأكسدة مثل كويرسيتين، الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
تساعد على خسارة الوزنتحتوي بذور الشيا على نسبة كبيرة من الألياف الذائبة، التي تمتص الماء لتكوّن مادة شبيهة بالجل تتمدد في المعدة، مما قد يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع لمدة أطول، كما أن كمية البروتينات الموجودة في بذور الشيا تقلل من الرغبة في تناول الطعام، مما يؤدي إلى خسارة الوزن.
بذور الشيا تعزز صحة العظامتعزز بذور الشيا من صحة العظام، لاحتوائها على العديد من المركبات المهمة في تركيب العظام، مثل: المغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور، حيث تعمل هذه المركبات على الحفاظ على كثافة العظام.
تزيد من نضارة البشرةتزيد من نضارة البشرة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة، الأمر الذي يمنع ظهور نتائج الإجهاد التأكسدي على البشرة ويعزز عملية إصلاح أنسجة البشرة وحمايتها من الضرر.
تنظم مستويات السكر في الدمتنظم بذور الشيا مستويات السكر في الدم من خلال تجنب ارتفاع وانخفاض مستوى السكر بشكل كبير، كما تعمل على محاربة كل من السكري ومقاومة الإنسولين، لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف وحمض اللينولينيك.
أضرار بذور الشيا ما هي أضرار بذور الشيامشكلات في الجهاز الهضمي، قد يتسبب استهلاك كمية كبيرة من بذور الشيا ببعض المشكلات في الجهاز الهضمي، لاحتوائها على الألياف بنسبة عالية و منها، الإمساك و الإسهال والنفخة.
خطر الاختناق، قد تتسبب بذور الشيا في زيادة خطر الاختناق حال التصاقها بالحلق، مما يتسبب بامتصاصها للماء وهي موجودة في الحلق، مسببةً الاختناق.
التفاعل مع بعض الأدوية، قد تتفاعل مع بعض الأدوية، مثل: أدوية ضغط الدم أو أدوية السكري، مما يؤدي إلى الانخفاض الشديد للضغط أو لمستوى سكر الدم.
الحساسية، تحتوي بذور الشيا على بعض الصفات المشتركة مع العديد من الأطعمة التي تسبب الحساسية، مثل: السمسم، والبندق، لذلك فقد تتسبب بظهور أعراض الحساسية التي قد تتراوح بين البسيطة، إلى الإصابة بالصدمة التأقية.
بذور الشيا طريقة استخدام بذور الشيانقع البذور في الماء لمدة تتراوح بين 5 - 10 دقائق قبل تناولها، لتجنب خطر الاختناق.
البدء بتناول كميات قليلة من بذور الشيا، وزيادة الكمية تدريجيًا، مع الإكثار من شرب الماء.
ضرورة عدم تجاوز الكمية اليومية الموصى بها من بذور الشيا، والتي تتراوح بين 1 - 3 ملاعق كبيرة.
في حال الشعور بأي عرض جديد بعد تناول بذور الشيا، من الضروري التوقف عن تناول البذور والتوجه إلى الطوارئ.
اقرأ أيضاًوصفة طبيعية لـ التخلص من الدهون.. مزيج بذور الشيا والقرفة
إنقاص الوزن ونضارة البشرة.. فوائد لا تعرفها عن بذور الشيا
ماء الكمون وبذور الشيا.. 8 مشروبات تساعدك على إنقاص الوزن
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بذور الشيا فوائد بذور الشيا اضرار بذور الشيا ما هي فوائد بذور الشيا لاحتوائها على بذور الشیا فی الدم
إقرأ أيضاً:
وزير الخارجية الصومالي يشيد بجهود مصر في دفع العلاقات الثنائية إلى مستويات متميزة
أعرب أحمد معلم فقي، وزير الخارجية الصومالي، عن سعادته بالجهود المصرية في دفع العلاقات الثنائية إلى مستويات متميزة، فضلا عن العلاقات الأخوية المتينة التي تجمع بين الصومال ومصر، والتي تستند إلى أسس الأخوة والروابط الاجتماعية والصلات الأسرية.
وأضاف خلال كلمته في مؤتمر صحفي مع الدكتور بدر عبدالعاطي وزير الخارجية المصري: «مصر كان لها دور مشرف في الوقوف إلى جانب الصومال منذ النضال الوطني ضد الاستعمار، حيث استشهد كمال الدين صلاح في سبيل نيل الصومال لاستقلاله في عام 1957، ثم كان الدور المصري مميزا في مراحل بناء الدولة الصومالية بعد الاستقلال في المجالات العسكرية والاقتصادية».
مسيرة حافلة في إعادة بناء الدولةوتابع: «كما ساهمت مصر في برنامج إعادة الأمل الأممي بعد انهيار الدولة في الصومال، وفي مؤتمرات المصالحة الوطنية في مسيرة حافلة من إعادة بناء الدولة».