ضبط دواجن منتهية الصلاحية داخل مطاعم شهيرة ببنها
تاريخ النشر: 24th, December 2024 GMT
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية حملة مكبرة مفاجئة على 11 مطعمًا من المطاعم الشهيرة بمدينة بنها، وأسفرت الحملة عن ضبط 21 كجم من مصنعات الدواجن منتهية الصلاحية، وإعدام 68 كجم من مصنعات اللحوم والدواجن مجهولة المصدر.
جرى تحرير 5 محاضر لعدم استيفاء بعض المطاعم للشروط الصحية، وتحرير 10 محاضر لعمال لا يحملون شهادات صحية.
كما جرى سحب عينات من الوجبات المطهية من كافة المطاعم التي تم المرور عليها وإرسالها إلى المعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما كشفت الحملة عن إدارة 7 مطاعم دون تراخيص من الجهات المختصة.
وأكدت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية في بيانها على استمرار جهود إدارة مراقبه الأغذية لضمان صحة وسلامة المواطنين، مع متابعة مستمرة للمطاعم والمنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والقانونية.
يأتي ذلك في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية المخالفة بناء على تعليمات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية.
حملة على مطاعم بنها IMG-20241224-WA0004 IMG-20241224-WA0003 IMG-20241224-WA0002 IMG-20241224-WA0001 IMG-20241224-WA0000المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: دواجن منتهية الصلاحية محافـظ القليوبيــة مديرية الصحة بالقليوبية مدينة بنها وزارة الصحة بالقليوبية IMG 20241224
إقرأ أيضاً:
مدير الصحة بالقليوبية يترأس اجتماعاً تنظيميا لمناقشة حصاد المرور الميداني على إدارة كفر شكر
عقد اليوم الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزاره الصحة اجتماعاً تنظيميا، وذلك بناءً على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتوجيهات المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، بالمتابعة المستمره لسير العمل بالمنشآت الصحية، وفي إطار خطة مديرية الصحة لحوكمة منشآت الرعاية الأولية.
وذلك بحضور الدكتور محمد جمال سلامة وكيل مديرية الصحة، والمديرين العموم، ومديري الإدارات الفنية والإدارية بالمديرية، ومدير الإدارة الصحية بكفر شكر وفريق العمل المعاون له، بناء على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتوجيهات المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، بالمتابعة المستمره لسير العمل بالمنشآت الصحية.
حيث أطلق وكيل الوزارة خطة عمل للمرور على الإدارة الصحية بكفر شكر، واليوم يناقش سيادته ثمره حصاد المرور الميداني على جميع منشآت الرعاية الأولية التابعة لإدارة كفر شكر الصحية.
هذا وقد تم تقديم عرض توضيحي بتقارير مرور كل إدارة على حدى، واستمع وكيل الوزارة مديري الإدارات المعنية بالمرور.
كما أعرب عن خالص شكره للايجابيات التي تم عرضها، وناقش مع الحضور كيفية التغلب على الملاحظات التي تم رصدها أثناء المرور ومحاوله إيجاد حلول فورية حيث أعطى سيادته للمديرين كافة الصلاحيات لإتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة على رأس العمل لسرعة الإنجاز، وتحقيق الفائدة المرجوه من المرور الميداني.
هذا وقد أسفر الإجتماع عن عده توصيات أهمها: المراجعة المستمره لأرصده المستلزمات والكيماويات الخاصة بالمعمل، وكذلك مستلزمات المبادرات الرئاسية وارصده الأدوية خاصة الاستراتيجية منها، وضروره عمل طلبيات قبل نفاذ الأرصدة، والمراجعة المستمرة لصلاحية الأدوية، والمستلزمات وعمل حصر بالأدوية التي قاربت صلاحيتها علي الإنتهاء، وتدوير الأدوية بين الوحدات طبقا لمعدلات الاستهلاك.
بالإضافة إلى رفع مؤشرات الأداء الخاصة بعيادة الأسنان والمعامل، والدقه في التسجيل واستيفاء البيانات ببعض السجلات، وإعادة توزيع القوي البشرية بما يتماشي مع صالح العمل، والصيانة الدورية للأجهزة الطبية الاستراتيجية، واتباع معايير الجودة ومكافحة العدوى ومعايير السلامة، والصحة المهنية، وتدريب الأطقم الطبية على تلك المعايير حرصا علي سلامة المرضي والمواطنين، والعمل على إعادة توزيع بعض الموارد كالأجهزة الطبية الراكده والغير مستغله بهدف الاستغلال الأمثل لها.
بالإضافة إلى تفعيل ملف ترصد الامراض المعدية وتدريب الاطباء علي تعريف الحالات، وتعميم سياسات ومعايير المعامل بجميع المستشفيات ومنشآت الرعاية الأولية، وتكليف فريق الحوكمة والمراجعة الداخلية وفريق المتابعة بمتابعة ما تم تلافيه وإصلاحة من السلبيات التي تم ذكرها ورصدها أثناء المرور.
وفي ختام الإجتماع توجه وكيل الوزارة بخالص الشكر لفربق المرور بالمديرية، وكذلك لفريق العمل بالادارة الصحية بكفر شكر علي رأسهم الدكتور دينا عماد مدير الادارة، موجهها بصرف مكافأة لبعض النماذج المتميزة بالادارة وسرعة تلافي بعض نقاط القصور التي تم رصدها خلال المرور.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية