شيف مطعم”إرقون” اليوناني يحصد الميدالية الذهبية من “غريك تيست بيوند بوردرز 2025”
تاريخ النشر: 24th, December 2024 GMT
أبوظبي – الوطن:
حصد الشيف ديميتريوس بالاوراس، كبيرالطهاة في مطعم”إرقون”اليوناني بفندق “إرث” أبوظبي ,الميدالية الذهبية من “غريك تيستبيوند بوردرز 2025” Greek Taste Beyond Borders® GTBB 2025 . وتعترف هذه الجائزة المرموقة بمهارة الشيف ديميتريوس الفريدة في الطهي وتفانيه في الحفاظ على فن الطهي اليوناني ورفع مستواه.
تُعرف هذه الجوائز عالمياً بالتميّز في المطبخ اليوناني والترويج للتقاليد الطهوية الأصيلة. ويُسلّط إنجاز الشيف ديميتريوس الضوء على مهاراته الاستثنائية في ابتكار التناغم بين النكهات اليونانية والتقنيات الطهوية المُعاصرة، مما يخلق تجربة طعام مُبتكرة ومُتجذّرة بعمق في التقاليد.
وقال الشيف ديميتريوس: “إن هذا التكريم كخبير في فن الطهي اليوناني وكمستشار لصناعة الأغذية، هو أمر يدعوني للتواضع. فهو لا يعكس شغفي بالمطبخ اليوناني فحسب، بل يعكس أيضاً الدعم والفرص التي يوفّرها أمامي فندق إرث أبوظبي”.
وفي تعليقه على الجائزة، قال الشيفديميتريوس: “إن الحصول على الميدالية الذهبية من مسابقة Greek Taste Beyond Borders® GTBB 2025 هو شرف عظيم. هذا التكريمهو شهادة على الجهود الدؤوبة التي يبذلها فريقي، وشغفنا الجماعي بعرض النكهات الغنية لليونان. أنا مُمتنّ للغاية لفندق إرث أبوظبي على توفيره لمنصّة للاحتفال بالتراث اليوناني في الطهي ومُشاركته مع العالم.”
ويُعزّز هذا التقدير البارز مكانة فندق “إرث” أبوظبي ومطعم “إرقون” باعتبارهما رائدان في مجال الطهي،حيث يُقدّمان مزيجاً لا مثيل له من الأصالة والإبداع. وبالنسبة لعُشّاق الطعام والذوّاقة على حدٍّ سواء، يواصل “إرقون” وضع المعايير لتجارب تناول الطعام اليونانية الاستثنائية في المنطقة.
برز مطعم “إرقون”،الذي يقع في محيط فندق “إرث”أبوظبي الفاخر، كوجهة رائدة للتميّز في المطبخ اليوناني في الإمارات. وتحت إشراف الشيف ديميتريوس، اكتسب المطعم شهرة واسعة النطاق بفضل نكهاته الأصيلة وعروض القائمة المُبتكرة والالتزام بالجودة.
المصدر: جريدة الوطن
إقرأ أيضاً:
“فرصة العام الأخيرة” للاستثمار في الذهب والدولار قبل 2025
مع استمرار أسعار الذهب بتحقيق أرقام قياسية في عام 2024، يتساءل المستثمرون عن المستويات التي ستصل إليها في العام الجديد. وفي هذا السياق، أعلن خبير أسواق الذهب والعملات، إسلام ميش، عن آخر فرصة استثمارية قبل عام 2025، مشيرًا إلى أن الوقت الحالي مثالي لاتخاذ قرارات مالية.
الذهب: “الوقت الأنسب للشراء”
أكد الخبير التركي إسلام ميش٬ في تصريح تابعه موقع تركيا الان٬ أن أسعار الذهب شهدت تقلبات لافتة خلال الأيام الأخيرة، حيث ارتفع سعر أونصة الذهب مجددًا إلى مستوى 2602 دولار. وأوضح أن أسعار الذهب بالجرام وصلت إلى مستويات مغرية للشراء، قائلًا:
“سعر جرام الذهب انخفض إلى 2980 ليرة بعد أن كان قد وصل الأسبوع الماضي إلى 3080 ليرة. حاليًا، يبلغ السعر 3002 ليرة، مما يجعل هذا الوقت الأنسب لعمليات الشراء قبل نهاية العام. لا تفوتوا هذه الفرصة واستمروا في شراء الذهب.”
الدولار واليورو: “لا تخافوا، بل خططوا!”
وحول حركة الدولار واليورو، أشار ميش إلى استمرار ارتفاع الدولار مقابل الليرة التركية، معتبراً أن اليورو يمثل حاليًا فرصة جيدة للمستثمرين.
الإعلان عن وزير الدفاع في الحكومة السورية المؤقتة
السبت 21 ديسمبر 2024وأضاف: “الدولار ما زال في مسار تصاعدي، ولكن سعر اليورو يُعتبر أرخص مقارنة بالدولار. للمستثمرين الذين يحتفظون بالدولار، هذا الأسبوع يُعد فرصة جيدة للتحول إلى اليورو. ومع ذلك، إذا لم يكن هناك حاجة ملحة للسيولة، فإنني لا أوصي بصرف اليورو في الوقت الحالي.”