شوربة البطاطس بالكريمة وصفة غنية وسهلة التحضير
تاريخ النشر: 23rd, December 2024 GMT
شوربة البطاطس بالكريمة هي إحدى الوصفات المثالية لتقديم وجبة دافئة ولذيذة في الأيام الباردة. تتميز بطعمها الكريمي والنكهة الغنية، وهي مليئة بالفوائد الغذائية.
لتحضير شوربة البطاطس بالكريمة، ستحتاج إلى:
• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب مرق دجاج أو خضروات
• 1 كوب كريمة طبخ
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• رشة من جوزة الطيب (اختياري)
1.
2. أضف البطاطس المقطعة ومرق الدجاج واترك الخليط يغلي، ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية (حوالي 15 دقيقة).
3. استخدم خلاطًا يدويًا أو محضر الطعام لفرم الخليط حتى يصبح ناعمًا.
4. أعد الشوربة إلى الوعاء، وأضف الكريمة مع التقليب. اتركها تغلي مرة أخرى لبضع دقائق.
5. تبّلي بالشوربة بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الذوق، ثم قدميها ساخنة مع خبز محمص أو كراث مقطع للتزيين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة البطاطس عمل شوربة البطاطس تحضير شوربة البطاطس
إقرأ أيضاً:
افتتاح فعاليات الدورة الـ56 لمعرض القاهرة الدولي للكتاب.. ووزير الثقافة: دورة استثنائية.. وتوظيف التطورات الرقمية لتقديم خدمة مميزة للرواد
افتتح الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، أمس، فعاليات الدورة الـ56 لمعرض القاهرة الدولى للكتاب، تحت شعار «اقرأ... فى البدء كان الكلمة»، بمركز مصر للمعارض الدولية، بالتجمع الخامس.
شهد الافتتاح حضوراً رسمياً واسعاً، إذ شارك عدد من كبار المسئولين والشخصيات العامة، من بينهم: الدكتور أسامة الأزهرى، وزير الأوقاف، والدكتور سامح الحنفى، وزير الطيران المدنى، والمستشار محمود فوزى، وزير الشئون والمجالس النيابية، ومحمد عبداللطيف، وزير التربية والتعليم، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور محمد عبدالرحمن الضوينى، وكيل الأزهر الشريف، والدكتور نظير عيَّاد، مفتى الجمهورية، واللواء هانى أبوالمكارم، مساعد وزير الداخلية، رئيس أكاديمية الشرطة، والدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، واللواء أسامة نجا، مساعد وزير الدفاع للتدريب، بالإنابة عن السيد وزير الدفاع، وعدد من سفراء الدول المشاركة، وممثلو الوزارات والهيئات الثقافية.
وبدأ وزير الثقافة والوزراء جولتهم بزيارة جناح وزارة الثقافة، الذى يضم للمرة الأولى أجنحة متنوعة لقطاعات الوزارة المختلفة، كما زاروا جناح وزارة الدفاع، الذى سلط الضوء على الإسهامات الثقافية للقوات المسلحة فى تعزيز الوعى الوطنى، وجناح وزارة الداخلية، ووجهوا التهنئة للقيادات الأمنية بمناسبة أعياد الشرطة، وكذا جناح هيئة الرقابة الإدارية، وكذلك جناح حلايب وشلاتين، والمعروضات البيئية.
وثمّن وزير الثقافة حرص القوات المسلحة على المشاركة بالمعرض، وما يجسده ذلك من اهتمام بمشاركة أجهزة الدولة بكافة المجالات، والعمل على زيادة الوعى القومى للمواطنين، والتعريف بجيش مصر العظيم عبر التاريخ. كما تفقدوا جناح سلطنة عمان، ضيف شرف الدورة الـ56، الذى يُقام على مساحة كبيرة ويقدم التراث والفنون العمانية، وذالك برفقة الدكتور عبدالله بن ناصر الحراصى، وزير الإعلام العمانى، والسيد سعيد بن سلطان البوسعيدى، وكيل وزارة الثقافة والرياضة والشباب العمانية للثقافة، والسفير عبدالله بن ناصر الرحبى سفير سلطنة عمان بالقاهرة.
كما شملت الجولة أجنحة الأزهر الشريف، وهيئة كبار العلماء، إلى جانب أجنحة دولية مثل هيئة الشارقة للكتاب، وحكومة الفجيرة، وهيئة النشر السعودية التى تشارك لأول مرة. وتفقّد الحضور عدداً من أجنحة الدول المشاركة، منها المملكة العربية السعودية، والإمارات بأجنحتها المتعددة، وقطر، والبحرين، وغيرها، وكذلك أجنحة الوزارات والمؤسسات المحلية، وفى مقدمتها وزارات الشباب والرياضة، والسياحة والآثار، والبيئة، والرقابة المالية، والرقابة الإدارية، والبورصة، والمجلس القومى للمرأة، ومركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، ومكتبة الإسكندرية، وجناح حرف حلايب وشلاتين.
وأعرب وزير الثقافة عن اعتزازه بتنظيم مصر لهذا المحفل الثقافى الدولى الذى يجسد ريادتها الثقافية، وقال إن معرض القاهرة الدولى للكتاب لا يمثل فقط حدثاً ثقافياً عالمياً، بل يعكس أيضاً مكانة مصر كجسر للتواصل بين الحضارات، هذا المعرض هو منصة تجمع بين الفكر والإبداع، ويؤكد التزام مصر بدعم الثقافة كوسيلة لتحقيق التنمية المستدامة ونشر قيم السلام العالمى.
وأضاف: «استضافة مصر لأحد أهم الملتقيات الثقافية الإبداعية فى العالم إنما يجسد حرصها على استثمار الثقافة فى دعم الروابط الإنسانية بين الحضارات المتعددة، تأكيداً لأهمية نشر السلام العالمى بين شعوب العالم وتعددية الثقافات، وهو ما يُلقى علينا مسئولية كبيرة إزاء بذل المزيد من الجهد والتطوير للخدمات التى يقدمها المعرض، ليؤدى هذا الدور على الوجه الأمثل، وأن تكون دورة هذا العام تاريخية بمعنى الكلمة، وهو ما يظهر بوضوح من خلال ما يشهده المعرض من أفكار ورؤى إبداعية مبتكرة تواكب التطورات التكنولوجية والرقمية التى يشهدها العالم من حولنا، وتطويعها لخدمة أهدافنا الثقافية وأهميتها فى بناء الإنسان على أسس من الوعى والإدراك البناء للتحديات الوطنية التنموية بالمجالات المتعددة».
وتابع الوزير: «اليوم، ونحن فى قلب معرض القاهرة الدولى للكتاب فى دورته السادسة والخمسين، نجد أنفسنا فى لحظة تاريخية جديدة تلتقى فيها أجيال الثقافة والفكر والإبداع، حيث إن هذا المعرض هو منبر لا يُضاهى لعرض الإنجازات الفكرية والفنية، وميدان يتلاقى فيه الكُتاب مع القارئ، ونحتفل بالكتاب الذى لا يزال يحمل فى طياته أعمق المعانى وأعظم الأفكار الإنسانية، لنؤكد أن الثقافة هى القوة الحقيقية التى تبنى الأمم وتدفعها نحو التقدم، لنؤكد أيضاً من خلاله أن مصر، دائماً وأبداً، ستظل منارةً للعلم والفكر والإبداع فى كل المجالات».
وقال: «نعمل على تقديم دورة استثنائية هذا العام من خلال توظيف التطورات الرقمية لدعم الثقافة، وتقديم تجربة متميزة للمشاركين والزوار». ووجّه وزير الثقافة الشكر لجميع من ساهم فى تنظيم هذا الحدث الكبير، داعياً الجميع للاستمتاع بالأنشطة والفعاليات التى يقدمها المعرض.
يُذكر أن فعاليات الدورة الـ56 لمعرض القاهرة الدولى للكتاب تنظمها الهيئة المصرية العامة للكتاب، برئاسة الدكتور أحمد بهى الدين العساسى، تحت شعار: «اقرأ… فى البدء كان الكلمة»، وتستمر حتى 5 فبراير المقبل، بمركز مصر للمعارض الدولية، بالتجمع الخامس، وتحل عليه «سلطنة عمان» ضيف شرف هذه الدورة، وتم اختيار اسم الدكتور أحمد مستجير، العالم والأديب المصرى، شخصية المعرض، واسم الكاتبة فاطمة المعدول، شخصية معرض كتاب الطفل، ويأتى المعرض بمشاركة 1345 دار نشر من 80 دولة و6150 عارضاً للإصدارات الأدبية والفكرية، وتشارك فيه 80 دولة، تمثل قارات العالم، ومن بينها أكثر من 10 دول تشارك لأول مرة وهى: تشيلى، بلجيكا، الكونغو، رومانيا، بلغاريا، النمسا، بليز، بيرو، هولندا، سورنام، كولومبيا، فيتنام، تنزانيا، سنغافورة، وبوليفيا، ويشمل المعرض برنامجاً ثقافياً ثرياً يضم أكثر من 600 فعالية متنوعة.
مصطفى بكري: امضي يا سيادة الرئيس في طريقك لبناء الوطن.. ووزير الخارجية: مصر تدعم الشعب السوري وتطالب بحل سياسي شامل| أخبار التوك شو