ساندوتشات الفلافل بالطحينة.. وصفة لذيذة وسريعة

ساندوتشات الفلافل بالطحينة تعد من الأطباق الشعبية التي يحبها الجميع، خصوصًا لأولئك الذين يبحثون عن خيارات نباتية وصحية. تتميز بمذاقها المقرمش واللذيذ.

 

لتحضير ساندوتشات الفلافل، ستحتاج إلى:

• 2 كوب حمص منقوع ومصفى

• 1 بصلة مفرومة

• 3 فصوص ثوم

• 2 ملعقة كبيرة طحين

• ملعقة صغيرة كمون

• ملح وفلفل حسب الذوق

• زيت للقلي

• خبز عربي أو بيدا

طريقة التحضير 

1.

في محضرة الطعام، امزج الحمص مع البصل والثوم والكمون والملح والفلفل حتى تحصل على خليط ناعم.

2. شكّل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص مستديرة.

3. سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.

4. ضع الفلافل في الخبز العربي، وأضف لها الطحينة، والخضروات المفرومة مثل الطماطم والخس.

5. قدم الساندوتشات فورًا مع عصير الليمون أو المخلل.

 

خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين" خاص| خالد النبوي يكشف السر وراء غيابه عن المسرح وفيلمه المفضل الذي غير مسيرته الفنية

المصدر: بوابة الوفد