طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير.. فوائد بالجملة
تاريخ النشر: 23rd, December 2024 GMT
طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير، سلطة الفراولة مع الجرجير تعد من الأطباق الصحية والخفيفة التي توفر طعماً منعشاً ومغذياً، إن الجمع بين الفراولة والجرجير يخلق مزيجاً رائعاً من الحموضة والنعومة، فضلاً عن الفوائد الصحية العديدة، للشيف مفيدة عثمان .
المكونات لطريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
2 كوب جرجير طازج مغسول
½ كوب جبن فيتا مفتت
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة عسل
رشة من الملح والفلفل الأسود
في وعاء كبير، امزجي الفراولة المقطعة مع الجرجير، بشكل جيد .
في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، العسل، الملح والفلفل الأسود.
اسكبي التتبيلة على السلطة وقلبيها بلطف.
زيني السلطة بالجبن المفتت وقدميها مباشرة.فوائد الفراولة
1. غنية بالفيتامينات والمعادن:
تحتوي على فيتامين C الذي يعزز المناعة ويحسن صحة البشرة.
غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الالتهابات وأمراض القلب.
2. تعزز صحة القلب:
تساعد مضادات الأكسدة والألياف في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
3. تحسن صحة الجهاز الهضمي:
تحتوي على الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
4. تدعم صحة البشرة:
مضادات الأكسدة وفيتامين C يساهمان في تأخير ظهور التجاعيد وتجديد خلايا الجلد.
5. تساعد في التحكم بالوزن:
منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يعزز الشعور بالشبع.
1. تعزيز صحة العظام:
غني بالكالسيوم وفيتامين K الضروريين لقوة العظام.
2. تحسين صحة القلب:
يحتوي على النترات الطبيعية التي تخفض ضغط الدم وتحسن الدورة الدموية.
3. تقوية المناعة:
غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض.
4. تحفيز صحة الجهاز الهضمي:
الألياف الموجودة فيه تعزز عملية الهضم وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
5. دعم صحة البشرة والشعر:
يحتوي على الكبريت والمعادن التي تعزز نمو الشعر وتحافظ على صحة الجلد.
6. محاربة السموم:
يعمل كمدر طبيعي للبول ويساعد في التخلص من السموم.
ملاحظة:
ينصح بتناول الفراولة والجرجير طازجين للحصول على أقصى فوائد غذائية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فوائد الفراولة السلطة عصير الليمون المزيد
إقرأ أيضاً:
مهرجان الإسماعيلية للأفلام التسجيلية والقصيرة.. دورة طموحة وتحديات بالجملة
تنطلق بعد ساعات فعاليات الدورة الـ26 من مهرجان الإسماعيلية الدولي للأفلام التسجيلية والقصيرة على شاطئ قناة السويس على بعد حوالي 130 كلم من العاصمة المصرية، وسط تحديات الجملة تخص الميزانية واقتناص الأفلام المناسبة من المهرجانات المنافسة، والعمل على إنجاز دورة تقام بدون تسمية منصب رئيس المركز القومي للسينما، وغيرها من التفاصيل الفنية والإدارية.
وبمعزل عن جدل غير مٌجد حول إدارة المهرجان الدولي من قبل النقاد أو السينمائيين، وأيهما أحق به أو أقدر على توجيه دفة قيادته، بذل فريق المهرجان برئاسة هالة جلال مجهود ساطع على مدار الأشهر الماضية في جلب عدد مهم من الأفلام وأسماء لجان التحكيم، رغم تحفظي على تكرار تكريماته.
المهرجان قرر إطلاق اسم "على الغزولي" على الدورة السادسة والعشرون، كما يكرم كل من نبيهة لطفي، عطيات الأبنودي، تهاني راشد، ماهر راضي، بالإضافة إلى سمير عوف، جان ماري تينو، وروس كفمان، وتشتمل مسابقاته الرئيسية على 51 فيل ًما من 34 دولة.
تقول هالة جلال رئيسة المهرجان عن اختيار فريقها: قررت تقسيم كل مسابقة وبرنامج ليكون هناك سينمائي مسئول عنها، السينما التسجيلية، التحريك، القصيرة، والمستقلة هي مجالات السينما التي تحتاج إلى رؤى جديدة، لذلك قررت كمخرجة وسينمائية أن أغير الزاوية وأنظر للحكاية من وجهة نظر مختلفة، بالاستعانة بسينمائيين، من ذوي الخبرة في مجال البرمجة أو التدريس منهم منتجون ومخرجون مثل ماجي مرجان، مروان عمارة، أحمد نبيل، مصطفى يوسف، عبد الفتاح كمال، حنان راضي، تغريد العصفوري، وشريف فتحي. هدفنا كان تقديم زوايا جديدة ومختلفة لرؤية المهرجان.
وكشفت هالة جلال عن سبب اختيار اسم علي الغزولي لإطلاقه على الدورة الحالية للمهرجان وتكريم أسماء تم تكريمها في دورات سابقة، وتابعت: علي الغزولي هو "شاعر السينما التسجيلية"، وهو شخصية تركت بصمة عميقة في هذا المجال، وتكريمه ليس مجرد تقدير لشخصيته، بل هو احتفاء بأثره الكبير في السينما التسجيلية، سيتم عرض فيلم قصير عنه يعكس قيمة ما قدمه كونه رمز للإبداع والتأثير في هذا المجال.
تنقسم أفلام المهرجان كالتالي: 10 أفلام في مسابقة الأفلام التسجيلية الطويلة، 24 فيل ًما في مسابقة الأفلام القصيرة و17في مسابقة النجوم الجديدة، بالإضافة إلى الأفلام التي ستعرض خارج المسابقات الرسمية.
ثلاثة أفلام عربية على موعد مع الجمهور من خلال مسابقة الأفلام التسجيلية الطويلة، وهي فدائي للمخرج كمال الجعفري/فلسطين، درس كمال الجعفري في أكاديمية الفنون الإعلامية في كولونيا، وهو حاليا يعيش في برلين، وهو عضوا في معهد الأفكار والخيال بجامعة كولومبيا. قدم المهرجان الدولي للسينما المستقلة بلشبونة، في ماي من سنة 2024، استعادة لمجمل أعماله، وتم في نفس السنة اختيار فيلمه القصير "أندر" في مهرجان روتردام السينمائي الدولي، عُرض فيلمه " الفلم عمل فدائي" في مهرجان رؤى الواقع، حيث نال جائزة لجنة التحكيم الكبرى لمسابقة .Burning Lights
ومن لبنان فيلم خط التماس للمخرجة سيلفي باليوت، يستخدم الفيلم نماذج مصغرة لمباني بيروت وتماثيل مصغرة، لإعادة بناء نشأة فداء المضطربة خلال الحرب الأهلية اللبنانية، وبمساعدة هذه النماذج، تواجه فداء رجال الميليشيا السابقين الذين شاهدتهم خلال طفولتها خلال الثمانينيات في غرب بيروت: رجال الميليشيا الذين ادعوا أنهم كانوا يحمونها، في الحقيقة كانوا يرعبونها.
كما يعرض من مصر بنفس المسابقة فيلم أما وكان مساءا وكان صباح يوماً واحدا للمخرج يوحنا ناجي، بخلاف مجموعة مختارة من الأفلام في مسابقة النجوم الجديدة التي تضم 17 من أعمال الطلبة، و تضمن لجنة تحكيمها إنصاف وهيبة من تونس، ومن مصر كل من بسام مرتضى، واسالم كمال.
ويمنح المهرجان 8 جوائز للأفلام المتسابقة لأفضل تسجيلي طويل ومسابقة الفيلم القصير، كما يمنح ملتقى الإسماعيلية 7 جوائز لتطوير مشروعات الأفلام المتقدمة في المسابقة، و 8 جوائز خاصة بورشة عمل ذاكرة المدينة للأفلام المكتملة والمشروعات المكتوبة، وذلك بالتعاون مع شركاء المهرجان، وهو الأمر الذي يفتح نافذة دعم جديدة ننتظر نتائجها ونتمنى استمرارها.
لقد اجتهدت هالة جلال وفريقها الشاب لخلق برنامج ثرى وغني يضم ملتقى الإسماعيلية ومسابقة تطوير مشروعات الأفلام وغيرها من الابتكارات التي قد تضع قدما بالمهرجان نحو أفاق جديدة وسط المنافسة الدولية الكبيرة من مهرجانات الأفلام التسجيلية والقصيرة في العالم.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش