وكيل «زراعة سيناء» يكشف أفضل أنواع الزيتون.. وينصح بالتخزين قبل شهر رمضان
تاريخ النشر: 23rd, December 2024 GMT
مع بدء موسم حصاد الزيتون في العديد من المحافظات المصرية، يعمل المواطنون على تخزين بعض الأصناف لاستخدامها في شهر رمضان، بما يعرف بزيتون المائدة الذي تختلف أصنافه وأحجامه، ويستخدم بعضها في صناعة زيت الزيتون.
أهم أصناف الزيتون في سيناءوقال الدكتور تامر حسن وكيل وزارة الزراعة في شمال سيناء، إن المحافظة تضم أفضل أنواع الزيتون في مصر وتُستخدم محليا وللتصدير، ويفضل عدد كبير من المصريين تخزين الزيتون حتى شهر رمضان المبارك.
وتابع في تصريحات لـ«الوطن»، أن أكثر الأنواع شهرة في موسم الزيتون هو صنف البيكوال، ويستخدم للمائدة ويدخل أيضًا في صناعة زيت الزيتون، فضلًا عن الكلاماتا وصنف الكروناكي وهو صنف للزيت الي جانب صنف التفاحي للمائدة.
وتابع أن أفضل أصناف الزيتون والموجودة في سيناء، هما صنفي «الشملالي وابن البلد» ويُستخدم للمائدة والتخليل إلى جانب صناعة الزيت، مشيرًا إلى أن الزيتون يتم استخدام جزء منه للتصدير خاصة السيناوي.
وقال وكيل وزارة الزراعة إنّ الأنواع الجديدة التي دخلت حديثًا تتمثل في صنف الأربيكوينا، وهو قابل للتكيف مع الظروف المناخية والتربة المختلفة، ويزدهر في فصول الصيف الطويلة والحارة والجافة، مع أنه مقاوم للصقيع والآفات.
وأشار إلى أن الزيتون الأكثر انتشارًا في سيناء هو المخصص للمائدة، وذلك بسبب التغير المناخي الناتج عن الاحتباس الحراري، إلا أن البحوث الزراعية تعمل على الوصول إلى حلول بشكل دوري لتطوير زراعة الزيتون والوصول إلى أفضل النتائج.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزيتون أصناف الزيتون زيت الزيتون الزیتون فی فی سیناء
إقرأ أيضاً:
احتفال مميز بـ ذكرى انطلاق إذاعة صوت الخليج الـ 23
تعيش إذاعة "صوت الخليج" حالة من الحراك والنشاط الثقافي المكثف، مع الإحتفال بذكرى انطلاقتها الثالثة والعشرين، ووضع خطط تطوير العمل الإذاعي خلال الفترة المقبلة، وكيفية الوصول إلى أفضل نتائج التطوير الشامل لبرامجها، لضمان أفضل متابعة لكل المستجدات، والإرتقاء بالمنظومة في إطار السعي الدائم لنقل أثير الإذاعة إلى كل المناطق، للتأكيد على دورها المشهود، مما يعكس حالة تنوع الإنتاج وتقديم أعمال تتماشى مع مختلف الأذواق.
وكانت إذاعة "صوت الخليج" قد شهدت منذ أيام احتفالية كبرى بذكرى انطلاقتها الثالثة والعشرين، وسط تفاعل كبير وأجواء ممتعة، حيث تأتي احتفالية هذا العام للتأكيد على المشوار الكبير الحافل بالإنجازات والجوائز التي نالتها صوت الخليج ومديرها محمد المرزوقي، حيث شهدت صوت الخليج، نقلة نوعية من خلال تحديث المحتوى الإعلامي، والتركيز على تقديم رسالة إعلامية جادة وهادفة.
وقد تميزت صوت الخليج بمحتوى خاص من التسجيلات للأغاني الخليجية والعربية لكبار الفنانين، يفوق الأربعة آلاف أغنية، سجلت على مدار ٢٣ سنة، كما انها الإذاعة العربية الوحيدة التي حرصت على الإنتشار والتواجد في اكثر من ١٢ عاصمة عربية وأجنبية.
وتأتي حالة التطوير لإذاعة "صوت الخليج"، بقيادة محمد المرزوقي وفريقه الإبداعي المحترف، من واقع معايشة منظومة الإعلام المسموع والكفاءة المهنية، بهدف الحفاظ على مكانتها الفريدة التي حظيت بها على مدار ٢٣ عامًا، من خلال رؤية تأتي بشكل مدروس، تسهم في تعزيز الوعي المجتمعي، مع الحفاظ على الهوية الثقافية التي تتميز بها الإذاعة على مدار سنوات طوال صنعت خلالها "صوت الخليج" تاريخًا مشرفًا من العمل الإعلامي والتميز، الذي لا يزال ينير درب الإعلام.
انطلقت إذاعة صوت الخليج إف إم الساعة الثانية في 2 فبراير 2002.
ورؤيتها هي تكريس الهوية الفنية الخليجية ومنحها حضورا إعلاميا قويا بما تملكه من خصوصية غنية في عمقها التاريخي وهدفا هو الوصول إلى الأذن العربية في كل مكان وتوثيق التراث الثقافي
واكبت انطلاق إذاعة صوت الخليج إقامة مهرجان الدوحة للأغنية في دورته الثالثة وذلك في عام 2002 .
ومنذ ذلك الوقت حدث تحول كبير في التعاطي مع الفن الخليجي بسبب التأثير الذي أحدثته إذاعة صوت الخليج لدى المستمع الخليجي والعربي.
الرئيس السوري يتحدّث عن «فترة اعتقاله» ويؤكّد: لن نشارك بأيّ نوع من الحروب الطائفية