مش هتشتريها تاني.. طريقة عمل الدونات المقلية كالمحلات
تاريخ النشر: 23rd, December 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل الدونات المقلية من وصفات الحلويات الامريكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ونحصل على نفس مذاق الجاهز.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدونات المقلية ، وهي من الحلويات الامريكية، والتي تقدم مع القهوة أو الهوت شوكليت، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة عمل الدونات المقلية:
3 أكواب دقيق (منخول)
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زبدة (مذابة)
1/2 كوب حليب دافئ
1/4 كوب ماء دافئ
1 بيضة
زيت للقلي
للزينة:
سكر بودرة
شوكولاتة مذابة
رشات أو مكسرات مطحونة (اختياري)
طريقة عمل الدونات المقلية:
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
ـ في وعاء آخر، امزجي الدقيق، السكر، والملح.
ـ أضيفي خليط الخميرة، الحليب الدافئ، الزبدة المذابة، والبيضة. اعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة وطرية.
ـ غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
ـ لتشكيل الدونات: افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بسمك حوالي 1 سم.
ـ استخدمي قطاعة دائرية لقطع العجينة إلى دوائر، ثم اصنعي ثقباً في المنتصف باستخدام قطاعة صغيرة.
ـ رتبي الدوائر على صينية مرشوشة بالدقيق وغطيها لمدة 20 دقيقة.
ـ القلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
ـ اقلي قطع الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين، ثم ضعيها على ورق ماص للزيت.
ـ التزيين: زيني الدونات بالسكر البودرة، أو اغمسيها في الشوكولاتة المذابة وأضيفي الرشات أو المكسرات حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدونات وصفات الحلويات المزيد
إقرأ أيضاً:
إصابة 5 أشخاص إثر تحطم طائرة صغيرة قرب مطار في بنسلفانيا
أعلنت السلطات في ولاية بنسلفانيا الأمريكية عن تحطم طائرة صغيرة كانت تقل 5 أشخاص، الأحد، في ساحة انتظار سيارات بمنطقة سكنية مخصصة لكبار السن جنوب الولاية.
ورغم الحادث المروع، أكدت السلطات نجاة جميع من كانوا على متن الطائرة، حيث تم نقلهم إلى المستشفيات القريبة لتلقي العلاج.
وفي مؤتمر صحفي، أوضح سكوت ليتل، رئيس فرقة إطفاء مانهايم تاونشيب، أن الحادث وقع بالقرب من مطار لانكستر بعد وقت قصير من إقلاع الطائرة، دون أن تصطدم بأي مبانٍ أثناء سقوطها وتحطمها.
ولم يذكر ليتل أي تفاصيل عن الحالة الصحية للطيار أو الركاب.
أكدت السلطات أن الحادث لم يسفر عن إصابات بين السكان أو المارة، لكن سقوط الطائرة أدى إلى أضرار مادية في ساحة انتظار السيارات، حيث تضررت ما لا يقل عن 12 مركبة جراء التحطم.
وأظهرت الصور التي بثتها محطات التلفزيون المحلية مشاهد مروعة للطائرة وهي تشتعل فوق السيارات المتوقفة، مع اندلاع النيران في 3 سيارات على الأقل.
سبب الحادث لا يزال مجهولًاحتى الآن، لم تصدر السلطات أي معلومات حول الأسباب التي أدت إلى سقوط الطائرة.
ومن المتوقع أن تبدأ الجهات المختصة تحقيقًا مفصلًا لمعرفة ملابسات الحادث، بما في ذلك مراجعة بيانات الطائرة والاستماع إلى إفادات الناجين والخبراء المعنيين بالطيران.
يأتي هذا الحادث في وقت تزايدت فيه حوادث الطيران المدني في الولايات المتحدة، مما يثير تساؤلات حول معايير السلامة في الطائرات الصغيرة وإجراءات الفحص قبل الإقلاع.
التعليم أولوية وطريق المستقبل الأفضل