بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
تاريخ النشر: 22nd, December 2024 GMT
تعد الباستا فلورا أحد أنواع من الحلويات اليونانية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، ولا تحتاج سوى مكونات بسيطة وسهلة، كما تعد اختيار مناسب لحلويات أعياد الميلاد، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل الباستا فلورا بوصفات مختلفة.
طريقة عمل الباستا فلوراوتفضل الكثير من السيدات تحضير الحلويات في المنزل بدلا من شراؤها، لذا تبحثن دائما عن الطرق الجديدة والمختلفة، لذلك نقدم طريقة عمل الباستا فلورا والتي تستغرق حوالي ساعة.
أولا: مكونات الباستا فلورا
- كوب ونصف مربى.
- كوب زبدة.
- كوب زيت.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال والليمون.
- ثلث كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة ماء.
- 3 أكواب دقيق.
- 3 ملاعق بيكنج بودر.
وتتمثل خطوات عمل الباستا فلورا، فيما يلي:
1- قومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء مناسب.
2- اخفقي الزبدة مع قشر البرتقال، والسكر، حتى يصبح قوام المزيج كريميًا.
3- قومي بإضافة البيض إلى الدقيق مع الماء.
4- تقليب المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- تغطية العجين جيدا واتركيه لمدة ربع ساعة أو أكثر.
6- سخني الفرن بدرجة حرارة 180.
7- فرد جزء من العجينة في صينية الفطيرة، ثم وزعي كمية المربى فيها بشكلٍ بتساوٍ.
8- افردي كمية العجينة المتبقية ثم قطعيها إلى شرائط بالطول.
9- زيني الفطيرة بشرائح العجينة على شكل مربعات متشابكة.
10- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
11- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها لمدة ساعة وقدميها.
اقرأ أيضاًأشهر الأكلات السريعة.. طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل
طريقة عمل البيتزا السريعة في 10 دقائق.. خطوة بخطوة
«زي المحلات».. طريقة عمل البيتزا بالدجاج
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الباستا فلورا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مقرمشات منزلية بدون مواد حافظة أو ألوان صناعية
تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.
طريقة عمل المقرمشات في المنزلالمكونات
2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
1/4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا.
2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة.
3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي الزيت وابدئي بعجن العجينة جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتماسكة، إذا احتاجت العجينة إلى مزيد من الماء، يمكنك إضافة القليل منه.
4. غطي العجينة بغطاء نظيف أو فوطة واتركيها لمدة 30-60 دقيقة في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
5. بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدًا (حوالي 1-2 ملم). قطعي العجينة إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات حسب رغبتك.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180-200 درجة مئوية، ضعي المقرمشات في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
7. بعد إخراج المقرمشات من الفرن، اتركيها لتبرد تمامًا قبل التقديم، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة مع مشروباتك المفضلة.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26