تتميز أسواق محافظة أسيوط، بتوفير جميع المحاصيل الزراعية الطازجة من جميع المزارعين إلى المستهلك وبأسعار مبسطة، حيث يقام مزاد يومي بالشوادر لبيع جميع المحاصيل الزراعية، وسط مشاركة مكثفة من التجار قبل طرحها بالأسواق.

وبحسب محمد فوزي الصحصاحي ، أحد تجار الخضروات: «تتنوع أسعار الخضروات وفقًا لجودتها، إذ يبلغ سعر الطماطم 7جنيهات للكيلو، والبطاطس 8 جنيهات، والبطاطا 10جنيهات، والفلفل البلدي 20 جنيها، والفلفل الرومي 15 جنيهاً، والفلفل الشطة 20 جنيهاً ، الباذنجان 10 جنيهات، والليمون 50 جنيهاً، والبسلة 15 جنيهاً، والجزر 15 جنيهاً ، والخيار 15 جنيهاً».

حصاد الشتاء في أسيوط..خير وفير 

وأكد الصحصاحي ، لـ«الوطن»، أن موسم فصل الشتاء يتميز بكثرة المحاصيل مثل عروة الطماطم الجديدة، والبطاطس، والموالح، والبصل، والثوم، إذ يكون موسم خير على الجميع.

توفر المحصول من المزارع إلى المستهلك مباشرة

وأوضح الصحصاحي ، أن الأسعار مناسبة لجميع المواطنين سواء داخل الشوادر أو مع الباعة الجائلين بالشوارع وبالأسواق بسب توفيرها من المزارع إلى المستهلك مباشراة.

الأسواق المحلية تتميز بكثرة المحاصيل الزراعية

فيما أوضح محمود ثابت مستشار الغرف التجارية أن أسواق أسيوط المحلية تمتاز بكثرة المحاصيل الزراعية فيها، بسبب نقلها من الفلاح أو المزارع مباشرة إلى المستهلك.

انتشار محاصيل زراعية جديدة بسواق أسيوط

وأكد ثابت على أهمية دعم المزارعين لضمان جودة المحاصيل الزراعية وزيادة الإنتاجية، مشيرًا إلى الجهود المبذولة لضبط الأسواق والأسعار. وأعرب عن تفاؤله بانتشار المحاصيل الزراعية الجديدة في أسيوط، مشددًا على دوره الهام في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير المحاصيل للمواطنين .

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: محافظة أسيوط المحاصيل الزراعية الزراعة في أسيوط المحاصیل الزراعیة إلى المستهلک

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي خطوة بخطوة

يعتبر الحواوشي من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين سواء الصغار أو الكبار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي في المنزل.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

مقادير طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي:

نصف كيلو لحم مفروم

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 فلفل أخضر مفروم

1 فلفل حار (اختياري)

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

رغيف عيش بلدي «بحسب عدد الحواوشي المرغوب»

زيت لدهن العيش

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي:

ـ في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الحار «إن وجد».

ـ ثم أضيفي البقدونس والبهارات والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.

ـثم قومي بفتح رغيف العيش البلدي وضعي مقدارًا مناسبًا من خليط اللحم المفروم داخل الرغيف.

ـ ثم اضغطي برفق على الحشوة لتوزيعها بالتساوي داخل الرغيف.

ـ وادهني سطح الرغيف بقليل من الزيت على الجهتين، ثم سخني صينية على النار أو استخدمي الشواية الكهربائية.

ـ وضعي الحواوشي على الصينية واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح لون العيش ذهبيًا وينضج اللحم من الداخل.

ـويمكن تقليب الحواوشي على الجهتين للتأكد من نضج متساوٍ، ثم قدميه ساخنًا مع مخللات وسلطة طحينة أو بطاطس مقلية.

اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل

أكلات شتوية.. طريقة عمل العدس بالشعرية

مقالات مشابهة

  • خبراء أمريكيون يطورون حشرات روبوتية لتلقيح المحاصيل الزراعية
  • تحاكي وظائف النحل.. حشرات روبوتية لتلقيح المحاصيل الزراعية
  • محافظ بني سويف: 2.489 مليار جنيهاً لتمويل 16.5 ألف مشروع صغير
  • محافظ أسيوط ورئيس الجامعة يفتتحان المعرض الفني للحرف اليدوية رؤية فنية نوعية للمخلفات الزراعية
  • جامعة أسيوط تفتتح معرض «رؤية فنية نوعية.. للمخلفات الزراعية» للحرف اليدوية
  • محافظ أسيوط: إقامة معارض للمخلفات الزراعية في كل وحدة محلية بالمراكز
  • بسعر 290 جنيها.. محافظ أسيوط يوجه باستمرار منافذ بيع اللحوم المخفضة
  • باحثون يطورون حشرات روبوتية لتلقيح المحاصيل الزراعية
  • طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي خطوة بخطوة
  • المزارعون الألمان يثورون من أجل تغيير السياسات الزراعية