7 أطعمة شتوية تعزز مناعتك في الشتاء
تاريخ النشر: 21st, December 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يتميز فصل الشتاء بكثرة الفاكهة والخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تقوي المناعة والجسم ضد الكثير من الأمراض والفيروسات.
يتميز في كل موسم نظام غذائي مختلف يمكنه علاج مشاكل صحية معينة وتحفيز المناعة، مع توفير الصحة العامة، وفي فصل الشتاء، من الضروري تناول عدد من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكنها الوقاية من أمراض الشتاء كالبرد والإنفلونزا ، مع تعزيز الهضم الصحي، وحماية أعضاء الجسم ، والحفاظ عليه بدون أمراض .
وهناك أطعمة غنية بالعناصر الغذائية ينصح بإدخالها في وجبات فصل الشتاء
وذلك حسب ما نشر في موقع " healthsite"، هي أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن مثل :
1. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ والألياف، ويمكنها دعم صحة البصر، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، والمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، وتوفير فوائد مضادة للأكسدة
2. الحمضيات
مثل البرتقال والجوافة والليمون، فهي غنية بفيتامين سي ويمكنها تعزيز وظيفة المناعة، كما يمكن للحمضيات أن تدعم إنتاج الكولاجين، وتعمل علي امتصاص الحديد، وتقليل الالتهاب.
3. الكرنب
الكرنب غني بفيتامينات أ، ج، ك، ويفيد في وقاية صحة العين، ويعزز وظيفة المناعة وصحة العظام، ويوفر تأثيرات مضادة للالتهابات.
4. الرمان
الرمان غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات سي وK ويعمل علي دعم صحة القلب، ويساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويعزز الوظائف الإدراكية.
5. الكوسة
تحتوي الكوسة على نسبة عالية من فيتامين أ والألياف، مما يساعد على دعم صحة الرؤية، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، والمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، وتوفير فوائد مضادة للأكسدة.
6. التوت البري
التوت البري غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، كما أنه يدعم صحة المسالك البولية، ويخفض خطر الإصابة بالعدوى، ويساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، كما يمكن للتوت البري أن يعزز وظيفة المناعة.
7. القرنبيط البروكلي
الخضراوات الصليبية هي دفاعك الأول ضد أمراض الشتاء، البروكلي والقرنبيط متوفر فيهم فيتامين سي، المرتبط بتقوية المناعة، أيضا البروكلي والقرنبيط المجمدان مغذيان بنفس القيمة الغذائية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الوقاية من أمراض الشتاء الأغذية الغنية البطاطا الحلوة الخضراوات الطقس البارد الفيتامينات والمعادن أمراض الشتاء تعزيز صحة الجهاز الهضمي غنية بالعناصر الغذائية فيتامين سي نظام غذائي أطعمة صحية
إقرأ أيضاً:
أطعمة شائعة تضر بالكبد بشكل خفي.. احذروا تأثيرها المدمّر!
شمسان بوست / متابعات:
يُعد الكبد من أكثر أعضاء الجسم عملاً، فهو مسؤول عن تصفية السموم ودعم عملية الهضم والحفاظ على توازن وظائف الجسم عمومًا. ويشير دكتور أدريان شنايدر، متخصص في الطب الوظيفي إلى أن بعض الأطعمة اليومية يمكن أن تُعرّض الكبد للخطر سراً، وفقًا لما نشرته صحيفة Hindustan Times.
في إحدى منشوراته عبر منصة “إنستغرام”، كشف دكتور أدريان، كما يطلق على حسابه الشخصي، عن الأطعمة الأكثر ضرراً بالكبد. ويُفصّل المُسببات الغذائية التي يمكن أن تُسبب ضررًا أكبر مما يعتقد البعض، خاصةً عند تناولها بانتظام.
سكر الفركتوز
يقول دكتور في منشوره: “إذا كان الشخص يعتقد أن اللحوم أو الدهون المشبعة مثل السمن أو الزبدة هي الأسوأ للكبد، فيجب عليه إعادة النظر”، مضيفًا أن “هذه الدهون في الواقع جيدة، [إذ] تُظهر الأبحاث أن شراب الذرة عالي الفركتوز HFCS أسوأ بكثير ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض الكبد الدهني غير الكحولي NAFLD”.
كما أوضح أنه في حين أن الكثيرين يُلومون الدهون التقليدية على مشاكل الكبد، إلا أن الإفراط في تناول السكر، وخاصة الفركتوز، هو ما يُشكل خطرًا أكبر. وأضاف: “على عكس الغلوكوز، يتحول الفركتوز بسهولة أكبر إلى دهون في الكبد، مما يزيد من خطر تلف الكبد”. يمكن أن يؤدي تراكم الدهون هذا مع مرور الوقت إلى مشاكل صحية خطيرة، بما يشمل مقاومة الأنسولين والالتهابات وحتى تندب الكبد. إن شراب الذرة عالي الفركتوز هو الخطر الخفي في الأطعمة اليومية”.
البسكويت والصلصات
وحذّر دكتور أدريان قائلاً: “يُوجد شراب الذرة عالي الفركتوز عادةً في الأطعمة المُصنّعة، مثل البسكويت والحلوى وحبوب الإفطار والمشروبات الغازية، وحتى الصلصات والتوابل”، مشيرًا إلى أن “هذه المنتجات ربما تبدو غير ضارة، لكنها غالبًا ما تكون مليئة بالسكريات الخفية التي تُرهق الكبد دون وعي”.
الأطعمة المُصنّعة
ويرى دكتور أدريان أنه بتقليل تناول هذه الأطعمة المُصنّعة الغنية بالسكريات والتركيز على الأطعمة الكاملة والغنية بالعناصر الغذائية، يُمكن تحسين صحة الكبد بشكل ملحوظ. وأكد قائلاً: “إن تجنّب شراب الذرة عالي الفركتوز لا يعني التخلي عن كل ما يُحبه [المرء]، ولكن الانتباه لما يتناوله يُمكن أن يُساهم بشكل كبير في حماية الكبد، الذي يعد عضوًا حيويا.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية