لأول مرة منذ 3 عقود.. مفهوم جديد للطعام الصحي
تاريخ النشر: 20th, December 2024 GMT
وجود ادعاء "صحي" على ملصق منتج غذائي يتطلب شروطاً معينة، ولأول مرة منذ ما يقرب من 3 عقود، تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتحديث تعريف "الصحي"، عندما يتعلق بوضعه على ملصقات الأغذية.
وبحسب التحديث الجديد، يمكن لمصنّعي الأغذية الآن تسمية منتجاتهم "صحية" إذا كانت تحتوي على كمية معينة من مجموعة غذائية يتم الترويج لها على أنها صحية، من قبل الإرشادات الغذائية للأمريكيين، بما في ذلك الفواكه والخضروات والبروتين ومنتجات الألبان والحبوب.
ووفق "هيلث داي"، يجب أن يلبي المنتج أيضاً حدوداً معينة للدهون المشبعة والصوديوم والسكريات المضافة.
وقال مفوض إدارة الغذاء والدواء، "من الأهمية بمكان أن نركز على المحركات الرئيسية لمكافحة الأمراض المزمنة، مثل الأكل الصحي. الآن، سيتمكن الناس من البحث عن ادعاء "صحي" لمساعدتهم في العثور على أطعمة أساسية ومغذية لأنفسهم ولأسرهم".
5 اتجاهات صحية ستظهر بقوة عام 2025 - موقع 24مع اقتراب عام 2025، من المتوقع ظهور اتجاهات جديدة في مجالات الصحة واللياقة البدنية والعقلية، التي تركز على تحسين جودة الحياة والرفاهية الشخصية.
وكما تضمن التحديث على صفحة إدارة الغذاء والدواء، ستكون المزيد من الأطعمة الآن مؤهلة لادعاء "صحي"، بما في ذلك المكسرات والبذور، والسلمون، وزيت الزيتون، والماء.
الأمراض المزمنةوقال التحديث: "إن الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي في الولايات المتحدة هي الأسباب الرئيسية للوفاة والإعاقة، والعديد من هذه الأمراض المزمنة يعاني منها بمعدلات أعلى بعض الأقليات العرقية والإثنية وأولئك الذين لديهم وضع اجتماعي واقتصادي أدنى، مقارنة بالمتوسط العام".
أنماط الأكل الصحيوسلط التحديث الضوء على أن "أنماط الأكل الصحي، والتي تشمل الأطعمة الأساسية مثل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان الخالية من الدهون ومنخفضة الدسم والحبوب الكاملة، بتحسين الصحة، مثل انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 وأنواع معينة من السرطان وزيادة الوزن أو السمنة".
لفقدان الوزن دون عناء.. تعرف على عدد السعرات الحرارية اللازم خفضه - موقع 24يبدو مفتاح فقدان الوزن بسيطاً، وهو تناول كميات أقل من الطعام، بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه. أي أن فقدان الوزن يعني حرق سعرات حرارية أكثر مما تأكله. وهذا يطرح السؤال، كم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن أتناولها لفقدان الوزن؟
من جانبها، قالت جمعية القلب الأمريكية إنها تأمل أن "تحفز هذه التغييرات مصنعي الأغذية على تطوير منتجات جديدة وأكثر صحة"، لكنها تشير إلى أن استخدام ملصق "صحي" طوعي، وقد يظهر فقط على عدد صغير من العبوات.
وتحث جمعية القلب الأمريكية الحكومة على المضي قدماً في القاعدة المقترحة لنظام وضع العلامات الغذائية على الواجهة الأمامية للعبوات.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: سقوط الأسد حصاد 2024 الحرب في سوريا عودة ترامب خليجي 26 عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله غزة وإسرائيل الإمارات الأمراض المزمنة
إقرأ أيضاً:
"الغذاء والدواء".. حظر مؤقت على استيراد الدواجن والبيض من فرنسا #عاجل
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء، فرض حظر مؤقت على استيراد لحوم الدواجن وبيض المائدة ومنتجاتهما من فرنسا، وذلك بعد تقرير صدر عن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية ”WOAH“ يفيد بتفشي مرض إنفلونزا الطيور شديد الضراوة في مقاطعة ”Calvados“ الفرنسية.
وأوضحت الهيئة أن القرار جاء حرصًا على سلامة الغذاء في المملكة، وبعد متابعة التقارير الدولية المتعلقة بسلامة الغذاء في دول العالم.
أخبار متعلقة "الغذاء والدواء" ترفع الحظر عن استيراد سمك السلمون من بلجيكا"النقل": منع الشاحنات الأجنبية من دخول أسواق النفع العام دون تصريح .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "الغذاء والدواء".. حظر مؤقت على استيراد الدواجن والبيض من فرنسا - مشاع إبداعيشروط الحظروأكدت أن الحظر يشمل جميع منتجات الدواجن التي خضعت لمعاملة حرارية، ما لم تكن مطابقة للاشتراطات الصحية والمواصفات القياسية المعتمدة، ومرفقة بشهادة صحية صادرة من الجهات الرسمية المعتمدة في فرنسا، تثبت خلو المنتج من فيروس إنفلونزا الطيور.
مشيرة إلى أن هذا القرار ضمن إجراءات احترازية تتخذها السعودية لحماية المستهلكين من مخاطر الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء.
ودعت الهيئة المواطنين والمقيمين إلى التأكد من مصدر الدواجن قبل الشراء، وإبلاغ الجهات المختصة في حال وجود أي شكوك حول سلامة المنتجات.
أمير الباحة يطلع على تقرير إنجازات المركز السعودي للأعمال بالمنطقة