القهوة تحمي مرضى الرجفان الأذيني من خطر يهدد الدماغ
تاريخ النشر: 20th, December 2024 GMT
قد يساعد شرب عدة أكواب من القهوة يومياً في منع التدهور المعرفي لدى المصابين بالرجفان الأذيني، وفق بحث جديد من جامعة زيوريخ.
والرجفان الأذيني هو اضطراب نظم القلب الأكثر شيوعاً، وقد نصحت الإرشادات بأن الامتناع عن تناول القهوة يمكن أن يقلل الأعراض لدى المرضى الذين يبلغون أن الكافيين يزيد من بعض الأعراض لديهم، مثل: تسارع ضربات القلب، والدوخة، والتعب
وقال الدكتور يورغ إتش بير الباحث الرئيسي: "هناك العديد من الأساطير، لكن دراستنا لم تجد سبباً لتثبيط أو منع مريض الرجفان الأذيني من شرب القهوة.
ووفق "مديكال إكسبريس"، من المعروف أن تناول القهوة بانتظام يفيد الأداء الإدراكي بين الأصحاء. ومن المعروف أن عدم انتظام ضربات القلب الأكثر شيوعاً، الرجفان الأذيني، يزيد بشكل مستقل من خطر الإصابة بالخرف.
القهوة وضعف الإدراكوطرحت الدراسة السؤال: هل تعوّض القهوة عن زيادة خطر ضعف الإدراك لدى المصابين بالرجفان الأذيني؟
وتتبعت الباحثون أكثر من 2400 شخص في سويسرا تم تشخيصهم بالرجفان الأذيني، بين عامي 2014 و2017.
وأكمل المشاركون اختبارات معرفية عديدة، وأبلغوا عن عدد أكواب القهوة التي تحتوي على الكافيين التي شربوها خلال الأشهر الـ 12 الماضية، بغض النظر عن المُحليات المضافة أو الكريمات أو النكهات.
• بشكل عام، ارتبطت درجات الاختبار المعرفي الأعلى باستهلاك أعلى للقهوة.
• على وجه التحديد، تحسنت درجات سرعة المعالجة، والتنسيق الحركي البصري، والانتباه بشكل ملحوظ بنسبة 11% بين مستهلكي القهوة مقارنة بغير المستهلكين.
• تم حساب العمر الإدراكي ليكون أصغر بنحو 6.7 سنة بين من شربوا أكبر قدر من القهوة، مقارنة بمن شربوا أقل قدر من القهوة.
• كانت العلامات الالتهابية أقل بنسبة تزيد عن 20% بين الذين شربوا 5 أكواب يومياً، مقارنة بمن شربوا أقل من كوب واحد يومياً.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: سقوط الأسد حصاد 2024 الحرب في سوريا عودة ترامب عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية شرب القهوة أمراض القلب خفقان القلب
إقرأ أيضاً:
بديل القهوة المفضل لـالجيل زد.. فوائد شاي الماتشا للوزن والبشرة
اكتسب مشروب الماتشا شعبية هائلة في السنوات الأخيرة، لا سيما في أوساط "الجيل زد"، بعد أن أصبح هذا المشروب الياباني التقليدي خيارا مفضلا لدى مشاهير مواقع التواصل الاجتماعي.
وقد أسهم لونه الأخضر الزاهي بزيادة جاذبيته، كما أن احتواءه على الكافيين بشكل معتدل جعله بديلا مناسبا للقهوة بالنسبة للكثيرين.
وعلى الرغم من أن شهرته العالمية جاءت بمحض المصادفة، فإنه يستحق في الواقع هذا الانتشار نظرا لفوائده العديدة بما في ذلك المساعدة في حرق الدهون وفقدان الوزن وتحسين صحة الجلد فضلا عن زيادة مستويات الطاقة والتركيز.
تاريخ الماتشايعود تاريخ الماتشا إلى عام 1100 ميلادي، حيث روج لها راهب بوذي يدعى إيساي، واستخدم لصنعها نوعا خاصا من أوراق الشاي الأخضر المجففة والمطحونة بشكل ناعم جدا. استخدمت الماتشا في البداية كجزء من الطقوس الدينية، ثم ما لبثت أن أصبحت واحدة من أبرز المشروبات اليابانية التقليدية.
احتفظ المشروب بطابعة التقليدي المحلي على مدار القرون السابقة، إلى أن شق طريقه فجأة نحو العالمية، ليتصدر قائمة المشروبات في المقاهي حول العالم.
بدأت القصة عام 2015، عندما تحولت الماتشا إلى "ترند" في "تيك توك" ومواقع التواصل الاجتماعي الأخرى، خاصة بعد أن شاركت الممثلة الأميركية غوينيث بالترو مع متابعيها شغفها بهذا المشروب الغني بالفوائد الصحية المذهلة.
إعلانوعلى الرغم من النكهة الترابية للماتشا، والتي يصعب الاعتياد عليها مباشرة، ازداد الإقبال عليها بشكل كبير، وراحت المقاهي تتفنن في تقديمها، فصنعت منها اللاتيه والسموذي والعصائر، كما استخدمت في صنع العديد من أنواع الحلويات.
فوائد الماتشاتتعدى الماتشا كونها مشروبا ذا لون جذاب اشتهر بالصدفة البحتة في أرجاء العالم، إذ تحتوي أيضا على العديد من الفوائد بسبب غناها بمستويات عالية من مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات على شكل كاتشينات وبوليفينولات.
وتلعب هذه الجزيئات دورا حيويا في أجسامنا، إذ تسهم في الحد من ضرر الجذور الحرة وتعزز بالتالي عملية تجديد الخلايا، الأمر الذي يحسّن من مرونة الجلد وينعكس إيجابا على صحة البشرة.
تحتوي الماتشا أيضا على إل-ثيانين، وهو حمض أميني ذو تأثير مهدئ للجسم، كما تحتوي على كميات معتدلة من الكافيين كذلك، وبسبب هذا الخليط المميز تمنح الماتشا شعورا باليقظة دون التحفيز الزائد الذي يسببه الكافيين في مشروبات أخرى مثل القهوة.
كذلك من الممكن أن يحسن مزيج حمض إل-ثيانين والكافيين، كلا من المزاج والأداء الإدراكي. وتناولت العديد من الدراسات والأبحاث الفوائد الصحية للماتشا، وقد تبين أنها قد تساعد في تحسين صحة القلب، فقد تساعد مركبات الماتشا، على تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين صحة القلب من خلال قدرتها على زيادة حساسية الإنسولين، وخفض الكوليسترول الكلي والضار (LDL)، وتقليل نسبة الدهون الثلاثية.
وقد يكون للماتشا تأثير طفيف، ولكنه مفيد، على ارتفاع ضغط الدم من خلال تعزيز إنزيمات مضادات الأكسدة التي تحمي جدران الأوعية الدموية من التلف.
وقد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، لذا فإن إدراج الماتشا في روتينك اليومي قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان. وذلك عن طريق إيقاف نمو الخلايا السرطانية وتقليل الإجهاد التأكسدي، الذي يزيد من خطر تلف الحمض النووي وتكوين الأورام. وتُعزى تأثيرات الماتشا المضادة للسرطان إلى مادة تُسمى إيبيغالوكاتشين غالات EGCG.
مع ذلك لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية لتأكيد فعالية الماتشا في الوقاية من السرطان، وفهم آلية عمل الـ EGCG بشكل أفضل.
قد تساعد في فقدان الوزنوفقا للدراسات، فإن المركبات النباتية والكافيين الموجودة في أنواع مختلفة من الشاي الأخضر، مثل الماتشا، قد تعزز معدل الأيض وتُسرّع حرق الدهون لدى الأشخاص الذين يعانون من نسبة عالية من دهون البطن.
إعلانكذلك أظهرت دراسات حديثة أن الماتشا قد تدعم وظائف الكبد وميكروبيوم الأمعاء الذي يلعب دورا حاسما في المساعدة على إنقاص الوزن.
حقائق غذائية عن الماتشاتعتبر الماتشا مشروبا منخفض السعرات الحرارية، وتحتوي على نسبة ضئيلة جدا من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فهي مصدر مهم للعديد من المركبات النشطة الضرورية لأجسامنا بما في ذلك إل-ثيانين، والكيرسيتين، والكاتيكين، والكافيين، والكلوروفيل، وهي المركبات الرئيسية المسؤولة عن فوائد الماتشا الصحية المتنوعة.
وتحتوي ملعقة صغيرة من مسحوق شاي الماتشا الأخضر على:
السعرات الحرارية: 3 كالوري البروتين: 1 غرام الدهون: 0 غرام الكربوهيدرات: 0 غرام إجمالي السكريات: 0 غرام الألياف: 1 غرام (3% من القيمة التي تحتاجها يوميا)إذا أردت الاستمتاع بطعم الماتشا في المنزل، تستطيع شراء المسحوق لتحضير خلطاتك المفضلة.
لتحضير شاي الماتشا التقليدي، قم بوضع كمية صغيرة من الماتشا (حوالي نصف ملعقة صغيرة) في وعاء، ثم أضف إليها القليل من الماء الساخن (لا تستخدم الماء المغلي) ثم رج المزيج جيدا إلى أن تتكون رغوة خفيفة على السطح.
وفي حال أردت تحضير لاتيه الماتشا منزليا، كل ما عليك فعله هو مزج مسحوق الماتشا مع كمية قليلة من الماء الساخن حتى يذوب تماما، ثم أضف إليه الحليب الدافئ أو البارد (حسب الرغبة)، ومن الممكن أن تستخدم الحليب العادي أو حليب اللوز أو الشوفان، ثم قم بتحلية المشروب باستخدام العسل أو شراب القيقب.
ولتحضير سموذي الماتشا البارد، أضف المسحوق إلى المكونات التي ترغب بها مثل الموز أو السبانخ، ثم أضف إليها حليب جوز الهند والثلج، واخلط المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي.
حسب الرغبة من الممكن أن تضيف إلى مشروبك أيضا بذور الشيا أو البروتين النباتي لزيادة القيمة الغذائية.
إعلان الآثار الجانبية المحتملة للماتشاعلى الرغم من أن الماتشا آمنة تماما للاستهلاك، فإن محتواها من الكافيين قد يُسبب آثارا جانبية لدى البعض، بما في ذلك القلق، والتهيج، والأرق، أو الصداع لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين.
بالإضافة إلى ذلك، قد تؤثر الجرعات العالية من الماتشا على وظائف إنزيمات الكبد وعملية إزالة السموم في الجسم.
كذلك في حال كنت تتناول أدوية معينة، ينصح باستشارة الطبيب أولا للتأكد من أن المركبات النشطة الموجودة في الماتشا لا تتفاعل بشكل سلبي مع أدويتك.
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025