تقوي صحة الأمعاء.. أفضل 5 خصائص مفيدة للجبن
تاريخ النشر: 20th, December 2024 GMT
قام الأطباء في أوفا، الذين يمثلون المستشفى الجمهوري للمحاربين القدامى، بتجميع أفضل 5 خصائص مفيدة للجبن على وجه الخصوص، يشير الخبراء إلى أن هذا المنتج مصدر ممتاز للبروتين ووفقا لهم، يتكون ربع الجبن من البروتينات التي تعزز إصلاح الأنسجة وتدعم المناعة وإدراجه في النظام الغذائي في الشتاء يساعد في الحفاظ على الصحة ومقاومة الالتهابات.
خاصية أخرى مفيدة للجبن هي محتواه من الكالسيوم - 100 جرام من منتج الجبن يغطي الاحتياجات اليومية لجسم بالغ لهذا العنصر الدقيق الأساسي والحصول على ما يكفي من الكالسيوم مهم للحالة الجيدة للعظام والأسنان والعضلات، بالإضافة إلى أنه المنظم العالمي الرئيسي لنشاط الخلايا.
كما أن الجبن غني بفيتامين ب12 ، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على مستويات الطاقة.
الجبن مفيد بشكل خاص للقلب، تشير التقديرات إلى أن تناول شريحة من الجبن (ما يصل إلى 25 جرامًا) يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يتم ضمان هذه الخاصية أيضًا من خلال محتواها العالي من الكالسيوم، مما يضمن تقلصًا صحيًا لعضلة القلب.
بالإضافة إلى ذلك، يعزز الجبن صحة الأمعاء عن طريق تعزيز توازن الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، يتم تحسين أداء الجهاز الهضمي عن طريق بكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة الموجودة في الجبن.
ما هو المهم ؟
الجبن يحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون ويمكن أن يزيد من ضغط الدم ويجب أن يكون استهلاكه معتدلاً تمامًا؛ بالنسبة لبعض المشاكل الصحية، قد يكون المنتج موانعًا.
أمراض القلب والأوعية الدموية
مرض الشريان التاجي هو حالة مرضية شائعة للقلب تؤثر على الأوعية الدموية الرئيسية التي تغذي عضلة القلب ويرجع سبب مرض الشريان التاجي عادةً إلى ترسبات الكوليسترول (اللويحات) في شرايين القلب.
ويُعرف تراكم هذه اللويحات بتصلب الشرايين. ويقلل تصلب الشرايين تدفق الدم إلى القلب وأجزاء الجسم الأخرى ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نوبة قلبية أو ألم في الصدر (ذبحة صدرية) أو سكتة دماغية.
قد تختلف أعراض مرض الشريان التاجي بين الرجال والنساء. فالرجال، على سبيل المثال، أكثر عرضة للإصابة بآلام في الصدر. بينما تكون النساء أكثر عرضة للإصابة بأعراض أخرى بجانب الشعور بالانزعاج في الصدر، مثل ضيق النفس والغثيان والإرهاق الشديد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجبن خلايا الدم الحمراء فيتامين ب12 مقاومة الالتهابات النظام الغذائي الكالسيوم الاسنان العضلات
إقرأ أيضاً:
يعالج المخ والأعصاب وحساسية الصدر.. لن تتوقع فوائد ملح الهيمالايا
يعد ملح الهيمالايا من المواد الطبيعية المفيدة للصحة والجسم ولايعرف عدد كبير من الأشخاص حجم فوائدها.
ووفقا لما جاء في موقع" دكتور اكس "نكشف لكم أهم فوائد ملح الهيمالايا للصحة.
يحسن مشاكل الجهاز التنفسي
نشأت كهوف الملح في أوروبا وروسيا، وقد استُخدمت تقليديًا لتخفيف مشاكل التنفس وتشمل هذه كهوف ملح الهيمالايا.
يوازن درجة الحموضة في الجسم
يساعد محتوى ملح البحر الوردي الهيمالايا الغني بالمعادن على موازنة مستويات الحموضة في جسمك وعندما تكون نسبة الحموضة إلى القلوية لديك صحية، يُحدث ذلك فرقًا كبيرًا في صحتك العامة.
يساعد مستوى الحموضة المناسب على تعزيز مناعتك وتحسين عملية الهضم ولأن ملح البحر الهيمالايا يحتوي على الصوديوم بالإضافة إلى إلكتروليتات أخرى، فإن له تأثيرًا مباشرًا على مستوى حموضة دمك.
مساعد طبيعي للهضم
قد يؤدي نقص الملح في النظام الغذائي إلى انخفاض حمض الهيدروكلوريك (HCL) في المعدة ويؤثر انخفاض حمض المعدة سلبًا على الجهاز الهضمي، ويساهم في حرقة المعدة، وآلام المعدة، والقيء، والإمساك.
إن تناول كمية كافية من ملح البحر يمكن أن يساعد الجسم على إنتاج كميات مناسبة من حمض الهيدروكلوريك، حيث يوفر ملح البحر أحد المكونات الأساسية لحمض المعدة المسمى الكلوريد.
غني بالمعادن النادرة والإلكتروليتات
يحتوي ملح الهيمالايا الوردي عالي الجودة عادةً على ما يزيد عن 80 معدنًا نادرًا وهو مصدر رائع للعناصر الغذائية الدقيقة .
رغم أن الطعام والشراب يحتوي على الكثير من المحتوى المعدني الطبيعي، إلا أن المعادن النادرة تظل وفيرة بشكل أكبر في المصادر البحرية مثل ملح الهيمالايا.
يحسن مستويات الترطيب
يعتبر الصوديوم مهمًا لتوازن السوائل، حيث أن عدم الحصول على كمية كافية منه قد يسبب الجفاف، وخاصة أثناء ممارسة التمارين الرياضية المكثفة أو الطويلة.
بتناول ملح البحر باعتدال يوميًا، تضمن أيضًا الحفاظ على مستويات كافية من الصوديوم، مما يُساعد على توازن نسب الصوديوم والبوتاسيوم في جسمك.
الصوديوم والبوتاسيوم هما إلكتروليتان ويُستخدمان غالبًا في مشروبات الإلكتروليت و يعملان معًا لضمان توازن السوائل في خلايا الجسم، وكذلك في بلازما الدم والسوائل خارج الخلايا.
يعزز وظائف الدماغ والعضلات والجهاز العصبي
يُعد ملح البحر مصدرًا جيدًا للصوديوم، وهو ضروري لوظائف الدماغ والعضلات والجهاز العصبي بشكل سليم ولا يقتصر دور الصوديوم على تنظيم توازن السوائل في الجسم فحسب، بل هو ضروري أيضًا لنقل الإشارات الكهربائية في الجسم.
.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه