طريقة عمل كوكيز الكاكاو بمذاق شهي
تاريخ النشر: 19th, December 2024 GMT
يعد كوكيز الكاكاو من أكثر المخبوزات شهرة حيث يحبها الكبار والأطفال فشكلها جذاب ومذاقها شهي ويعزز الشعور بالسعادة كما يمكن تناوله فى المدارس ووضعه فى اللانش بوكس.
يحب عدد كبير من الأشخاص تناول كوكيز الكاكاو خاصة عند الشعور بجوع الشتاء ويكن له متعة خاصة عند إعداده فى المنزل كما أن تكلفة شرائه من الخارج تكن عادة مرتفعة فكلما كان مصنوع من خامات جيدة وبطريقة احترافية كلما ارتفع سعره لذا ترغب الكثير من الأمهات تعلم طريقة تحضيره .
نعرض لكم طريقة عمل كوكيز الكاكاو بمذاق شهي وشكب جذاب مثل أفخم محلات المخبوزات والفنادق وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كوكيز الكاكاو:
٢٠٠ جرام زبدة
١/٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقة كبيرة ماء ساخن
١ صفار بيض
فانيليا
١/٢ ٢ كوب دقيق
١/٣ كوب كاكاو خام
100 جرام شوكولاتة
للتزيين
شكولاتة سائلة
أو كريمة سائلة
طريقة عمل كوكيز الكاكاو :
في وعاء كبير أو فى العجان الكهربائي اخفقي صفار البيض والزبدة والسكر والفانيليا معا فى آن واحد .أضيفي الدقيق والكاكاو على الخليط السابق وقلبيهم جيدا ثم ضعي الماء الساخن وتقلب جميع المكونات جيدا.شكلي عجينة الكوكيز واصنعي منها أقراص ودوائر متناسقة كما يمكن تزينها بزخارف يدوية بسيطة أو على شبكة حديد ثم ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة أو مدهونة سمنة على أنتتركي مسافة مناسبة بين كل قطعة وأخرى.ادخلى كوكيز الكاكاو فى الفرن الساخن وانتظرى حتى النضج واخريجها فورا من الفرن واتركيها فى الهواء الطلق حتى تبرد ثم ضعيها فى طبق التقديم وتزين بصوص الشيكولاتة السائلة أو الكريمة أو تترك بدون تزيين.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيف كوكيز طريقة عمل كوكيز المزيد
إقرأ أيضاً:
مخاطر الاستحمام بالماء الساخن في الشتاء
حذر الأطباء والمختصون من الاستحمام بالماء الساخن خاصة خلال فصل الشتاء، وسلطوا الضوء على مخاطر غسل الوجه بالماء الساخن، والذي قد يؤدي إلى تمزق الشعيرات الدموية بسبب تمدد الأوعية.
ووفقا لموقع «daily express»، فإن عوامل مثل الشيخوخة والحالات الالتهابية والضغط الزائد على الجلد وأضرار أشعة الشمس يمكن أن تسبب هذه المشكلة، مما قد يؤدي إلى ترقق الجلد وتقليل الكولاجين.
وفي خطوة بسيطة يمكن أن تتجنب هذه المشكلة، من خلال تنظيف وجهك بالماء البارد أو الفاتر بدلًا من الساخن، بحسب ما أفاده خبراء البشرة.
وفي حالة قمت بالاستحمام بماء ساخن فستصاب بتمزق الشعيرات الدموية، واحمرار الوجه، أما إذا خرجت من الحمام وكانت وجنتيك محمرتين فأنت بحاجة إلى خفض درجة الحرارة، لذا ينصح الخبراء بغسل الجسم مع توجيه ظهرك لتيار الدش.
كما نوّه المعهد البريطاني للأمراض الجلدية والجراحة بأن غسل الوجه بالماء الساخن يزيل زيوته الطبيعية، مما يؤدي إلى الجفاف والتهيج وظهور البثور.
اقرأ أيضاًفوائد الاستحمام بالماء البارد في الشتاء
منها قبل الاستحمام.. أفضل أوقات شرب الماء طوال اليوم
الاستحمام وشرب الماء.. 7 طرق للتخلص من اضطرابات النوم خلال فترة الحمل
«ايدج» تحصل على شهادة أفضل بيئة للعمل