صحيفة البلاد:
2025-03-31@07:11:50 GMT

مطعم يطبخ البرغر بنفس الزيت منذ 100عام

تاريخ النشر: 19th, December 2024 GMT

مطعم يطبخ البرغر بنفس الزيت منذ 100عام

البلاد ــ وكالات
في قلب مدينة ممفيس الأمريكية، يحتفظ مطعم “دايرز برغر” بسرٍ غير تقليدي خلف نكهة البرغر المميزة التي يقدمها منذ عام 1912.
السر ليس فقط في التوابل المميزة التي ابتكرها مؤسسه إلمر “دوك” داير، بل في استخدام نفس الزيت للقلي منذ أكثر من قرن، وهو ما يعتبره أصحاب المطعم العنصر السحري وراء طعم البرغر الذي جذب الزبائن لسنوات طويلة.


بدأت الحكاية حين نسي أحد الطهاة في ليلة ما أن يغير الزيت المستخدم في الطهي، وفي اليوم التالي، تذوق أحد الزبائن البرغر وأعرب عن إعجابه الكبير قائلاً: “هذا أفضل برغر تناولته في حياتي”، منذ ذلك اليوم، قرر المطعم الحفاظ على هذا الزيت الأسطوري.
واليوم.. يواصل المطعم تقليده الفريد، حيث تُصفى الشوائب من الزيت ويتم تتبيله باستمرار دون تغييره.
ما يثير الدهشة، أن معظم الزبائن لا ينزعجون من فكرة استخدام زيت عمره قرن، بل يرحبون بها. بل إن البعض يطلبون غمر البرغر بالكامل، بما في ذلك الخبز، داخل الزيت قبل تقديمه.
يُذكر أن هذا التقليد ليس فريدًا تمامًا؛ إذ تعتمد مطاعم أخرى حول العالم على أساليب مشابهة؛ مثل مطعم تايلاندي يستخدم نفس المرق منذ 50 عامًا، ومطعم” أوتافوكو” الياباني الذي يعتمد على مرق منذ عام 1945.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: برغر

إقرأ أيضاً:

مطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردن

يحلو لنا في عيد الفطر تناول وجبة الغذاء في المطاعم  من باب التغيير عن الروتين والترفيه عن النفس، والتي توفر أجواء جميلة وممتعة، والتنوع بالأطباق ما بين الشرقية والغربية والخليجية، وهناك الكثير من المطاعم التي تقدم أفضل الطعام في الأردن للذهاب إليها خلال عطلة عيد العيد برفقة العائلة أو الأصدقاء.

اقرأ ايضاًأفضل المطاعم التي تقدم المشاوي في الأردنمطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردن

وفي هذا المقال اليوم نسلط الضوء على أفضل مطاعم لتناول الغداء في عيد الفطر بالأردن لتستمتع برفقة أسرتك وأصدقائك بأجواء مثالية في العيد:

مطعم الزوادةمطعم قهوة زيتونةمطعم إم شريفShamsa Rooftop Restaurant and Cafe- مطعم شمسة كافيهمطعم سلمىمطعم ومنتجع تل الرمانمطعم وردمطعم جبري مطعم المحيط للمأكولات البحريةمطعم عالية المركزي مطعم خيل وليل مطعم موالمطعم جبران مطعم بيت حليمةمطعم فيفيد مطعم عود مطعم ميجانا مطعم أسرار آدم مطعم دهب مطعم زواركوشينز لاونج كافية‫بوهو هاوسretroads restaurantفنادق لتناول الغذاء في الأردن لعام 2025فندق فيرمونت Fairmont Amman فندق الريتز كارلتون The Ritz-Carltonفندق سانت ريجيس The St. Regis Ammanفندق جراند حياة عمان Grand Hyatt Amman فندق انتركونتيننتال InterContinental Jordan Hotel  فندق فورسيزونز Four season Hotelفندق شيراتون Sheraton Amman Al Nabil Hotel‎‏فندق موفنبيك Mövenpick Hotel Ammanنادي السيارات الملكي الأردني Royal Automobile Club of Jordan - RACJنادي ديونز Dunes Club Ammanمطاعم أردنية لتناول العشاء في عيد الفطرمطعم فخر الدين - Fakhreldin Restaurant مطعم صوفيا - Sofia Turkish restaurantمطعم لالي سوفراسي التركي - Lale Sofrasiمطعم شين - Sheen Restaurantمطعم لقمة على الكانون - Logmeh al kanounمطعم شرار - chararr restaurantمطعم كوخ دابوق - Dabouq Cottage مطعم ‫كرم بيروت - Karam Beirutمطعم ليفانت - Levant restaurant مطعم الزوادة -  Zuwwadeh Restaurant‏مطعم راجعين - Rajeen Restaurantمطعم مجدولين - Majdoline Restaurantمطعم نور اللبناني - فندق فيرمونتمطعم السنيور - Alsinior كلمات دالة:مطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردنالأردنفنادقمطاعم تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند مطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردن حزب الله: لا علاقة لنا بالصواريخ التي أطلقت من جنوب لبنان سوريا..حملة أمنية تستهدف عناصر حزب الله في دمشق (صور) زلزال مدمر يضرب بورما والصين وتايلند "إسرائيل" تتعرض لقصف صاروخي من لبنان وشبح الحرب يرعب مستوطنات الشمال Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • «رفض يدخله بالكلاب».. تفاصيل مشاجرة بين 7 أشخاص داخل مطعم بمصر الجديدة
  • الداخلية تكشف حقيقة إطلاق شخص لكلاب شرسة على عمال مطعم بمصر الجديدة
  • قبل الإفطار.. مشاجرة بسبب كلب فى مطعم بمنطقة مصر الجديدة
  • تفاصيل القبض على صاحب مطعم و5 عمال وزبون بعد مشاجرة بسبب كلب
  • بسبب كلب.. القبض على صاحب مطعم شهير وآخرين في شارع جسر السويس
  • نشاط حركة التوصيل خلال شهر رمضان وقبيل أيام عيد الفطر المبارك
  • العنزي: هل تعامل الرابطة جميع الأندية بنفس آلية التعامل مع النصر.. فيديو
  • وثقتها الكاميرات.. مشاجرة مروعة بـ”الزيت المغلي” في مصر
  • وثقتها الكاميرات.. مشاجرة مروعة بـ"الزيت المغلي" في مصر
  • مطاعم لتناول الغذاء في عيد الفطر بالأردن