تتسبب في الإصابة بالسمنة.. مخاطر تناول «المقرمشات» على صحة الأطفال (فيديو)
تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT
حذرت الدكتورة جيهان فؤاد، العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، من المقرمشات المغلفة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون نتيجة تعرضها للشمس والهواء بشكل مستمر.
وأضافت جيهان فؤاد، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير و الإعلامي أحمد دياب، ببرنامج «صباح البلد» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، أن المقرمشات تحتوي على دهون وأملاح تتسبب في الإصابة بأمراض السمنة ومضاعفاتها.
وتابعت: أن المقرمشات غير صحية للأطفال، ونحذر باستمرار من تناولها بشكل غير جيد، فهي لا تعتبر وجبة أساسية كما يتخذها البعض.
وأردفت العميد السابق للمعهد القومي للتغذية: أن صانعي الوجبات الجاهزة لا يستخدمون أفضل الأدوات، بل يستعملون مصادر رخيصة من أجل كسب المال فقط.
«الأغذية العالمي»: هناك حاجة ماسة إلى مليارات الدولارات لمعالجة بؤر الجوع حول العالم
التموين: «فوود أفريكا» يعكس مكانة مصر الاستراتيجية في التجارة العالمية وصناعات الأغذية
وزيرا الزراعة والتموين يبحثان مع برنامج الأغذية العالمي تحول الأنظمة الغذائية المصرية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المعهد القومي للتغذية المقرمشات
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث عند تناول الشاي بعد الأكل مباشرة؟.. مخاطر عليك تجنبها
يُعتبر الشاي من أكثر المشروبات الساخنة المفضلة للكثيرين على مستوى العالم، نظرًا لنكهته المميزة التي تلقى استحسانا كبيرا بين الناس، وعلى الرغم من الفوائد العديدة التي يحققها شرب الشاي للجسم، إلا أن هناك بعض العادات الخاطئة التي يفعلها البعض وتسبب مخاطر على الصحة منها تناوله بعد الأكل مباشرة.. فـ ماذا يحدث عند تناول الشاي بعد الأكل؟.
يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات تتسبب في منع امتصاص الحديد الموجود في الطعام المتناول، وفق ما أوضحه الدكتور محمد سمير، أخصائي الباطنة والجهاز الهضمي، خلال حديثه لـ«الوطن»، ويُعتبر الحديد من المعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم لنقل الأكسجين لجميع أنحاء الجسم، لذا يتسبب نقصه إلى حدوث مشكلات صحية مثل فقر الدم وضعف جهاز المناعة.
ولتجنب المخاطر التي يسببها شرب الشاي بعد الأكل مباشرة، نصح أخصائي الجهاز الهضمي، بشرب الشاي بعد الانتهاء من تناول الطعام بساعتين على الأقل، حتى يتمكن الجسم من الاستفادة من الحديد بالشكل الصحيح، كما ينبغي تناوله باعتدال بمعنى ألا يزيد شربه عن 3 أكواب صغيرة يوميًا.
ووفقًا لموقع هيلث لاين الطبي، يساعد الشاي الأحمر عند شربه باعتدال على تعزيز صحة القلب بفضل احتوائه على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، كما يساهم تناول الشاي في التقليل من نسبة السكر المرتفع والكوليسترول الضار في الجسم، ويساعد أيضًا على تحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على مواد تعزز من نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
وأثبتت الكثير من الدراسات أن شرب الشاي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21%، ويحسن من عملية التمثيل الغذائي بسبب وجود الكاتيكين.
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”