ماذا يحدث لجسمك عند تناول شوربة البصل ؟.. فوائد لن تتوقعها.
تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT
تعد شوربة البصل من أنواع الشوربة اللذيذة ولكنها أيضًا مليئة بالفوائد الصحية التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة، وتحسين الهضم، ودعم صحة القلب والعظام.
فوائد تناول شوربة البصلوتعتبر شوربة البصل خيارًا مثاليًا للتدفئة في الأيام الباردة ومكافحة الأمراض، وذلك لأنه طبق مليئ بالفوائد الصحية، بفضل مكوناتها الأساسية، مثل البصل، الذي يتمتع بخصائص غذائية وطبية متعددة.
وهناك بعض الفوائد الصحية لتناول شوربة البصل، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، وتشمل أبرز فوائدها ما يلي :
ـ تعزيز الجهاز المناعي:
البصل يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وفيتامين C، مما يساعد في تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض.
ويساهم البصل أيضًا في مكافحة الالتهابات وتقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ضد الفيروسات والبكتيريا.
ـ تحسين الهضم:
البصل غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
ويساهم في الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الأمعاء بفضل احتوائه على البروبيوتيك.
ـ تقليل خطر الأمراض القلبية:
يحتوي البصل على كبريتات التي تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
ويساعد أيضًا في تحسين الدورة الدموية وتقليل ضغط الدم، مما يعزز صحة القلب.
ـ دعم صحة العظام:
البصل يحتوي على مركبات قد تساهم في تقوية العظام وتحفيز تجديد الخلايا العظمية، مما يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
ـ دعم صحة الجلد والشعر:
يعتبر البصل مصدرًا جيدًا لفيتامين C، الذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على مرونة البشرة ويمنع ظهور التجاعيد المبكرة.
ويمكن للبصل أن يساعد في تحسين صحة فروة الرأس والشعر بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
ـ مكافحة السرطان:
تحتوي مركبات الكبريت في البصل على خصائص مضادة للسرطان، وقد أظهرت بعض الدراسات أنها تساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة والقولون.
ـ تسخين الجسم:
شوربة البصل تعتبر من الأطعمة المثالية للتدفئة في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم دفئًا وراحة.
ـ مضادة للفيروسات:
تناول شوربة البصل يمكن أن يساعد في مكافحة نزلات البرد والأنفلونزا، خصوصًا إذا تم تحضيرها مع الثوم والزنجبيل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المناعة الهضم البصل شوربة البصل المزيد یساعد فی
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث عندما يتحول الأكل الصحي إلى هوس؟ لن تتوقع
يؤدي الهوس غير الصحي والتعلق بتناول الطعام الصحي إلى اضطراب في الصحة العقلية يُعرف باسم الهوس العصبي، يمكن أن يكون لاضطراب الأكل هذا، مثل جميع الاضطرابات الأخرى، عواقب تهدد الحياة ولا ينبغي الاستخفاف به، لأنه يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية وفقر الدم وانخفاض المناعة والقلق الشديد وحتى العزلة الاجتماعية.
من الجيد تناول طعام صحي ومغذي وطازج - سواء لصحتك الجسدية أو العقلية. ومع ذلك، بالنسبة لبعض الأشخاص، يصبح هذا التركيز هوسًا يتطور ببطء إلى اضطراب في الأكل يُعرف باسم تقويم العظام، أو تقويم العظام العصبي. مثل اضطرابات الأكل الأخرى، فإن تقويم العظام له عواقب وخيمة، حيث تؤدي هذه الحالة المعقدة أيضًا إلى العديد من مشكلات الصحة العقلية الأخرى مثل اضطراب الوسواس القهري (OCD) واضطرابات الأكل الأخرى.
ودعا العديد من الخبراء إلى ضرورة أن يكون لمرض تقويم العظام معايير تشخيصية وخطة علاجية خاصة به.
ما هو اضطراب الأكل العصبي ؟
يُطلق على هذه الحالة اضطراب في الأكل ينطوي على هوس غير صحي بتناول الطعام الصحي ، وقد صيغت هذه الحالة لأول مرة في عام 1997، ويشتق المصطلح من الكلمتين اليونانيتين "orthos" والتي تعني "الصحيح" و"orexis" والتي تعني "الشهية". ومع ذلك، في الممارسة العملية، من الأفضل ترجمتها على أنها "النظام الغذائي الصحيح".
على عكس اضطرابات الأكل الأخرى، يدور اضطراب تقويم العظام حول جودة الطعام وليس كميته؛ ويركز الأشخاص المصابون بهذه الحالة في الغالب على مدى صحة الطعام بدلاً من فقدان الوزن أو النحافة.
يقول الأطباء إن المصابين بهذه الحالة يظهرون هوسًا شديدًا بـ "نقاء" أو "نظافة" أطعمتهم، فضلاً عن الهوس بفوائد الأكل الصحي، تقول الدراسات إن غالبية النباتيين لديهم معدلات أعلى من فقدان الشهية للطعام. ومع ذلك، فمن الحقائق أيضًا أن اختيار هؤلاء الأشخاص أن يكونوا نباتيين هو مجرد أحد أعراض فقدان الشهية للطعام وليس سببًا له.
علامات وأعراض فقدان الشهية العصبي
على الرغم من عدم وجود معايير تشخيصية رسمية لمرض فقدان الشهية العصبي، إلا أن هناك بعض العلامات والأعراض التي قد تظهر على الشخص المصاب بهذه الحالة، مثل:
- وجود خوف شديد من الأطعمة غير الصحية وتجنبها
الاهتمام بالأطعمة الصحية والمغذية
عدم القدرة على الانحراف عن نمط معين من الأكل
اتباع نمط غذائي بشكل مفرط
الاستغناء عن مجموعات كبيرة من الأطعمة على الرغم من عدم وجود سبب طبي أو ديني أو ثقافي أو أخلاقي للقيام بذلك
قضاء كل وقتك في التخطيط وشراء وإعداد وجبات صحية
إظهار اهتمام غير عادي أو وجهة نظر انتقادية مفرطة لعادات الأكل لدى الآخرين
مراجعة القوائم دائمًا أو التفكير في الأطعمة المقدمة في المناسبات
عدم الذهاب إلى المناسبات الاجتماعية معتقدًا أن الأطعمة المقدمة هناك ستكون غير صحية
فقدان الوزن بطريقة غير صحية – بسبب تقييد الطعام
ما هي أسباب فقدان الشهية العصبي؟
وفقًا للأطباء، فإن هؤلاء الأشخاص الذين يبدأون ببساطة في تعديل أنظمتهم الغذائية بهدف تحسين صحتهم ويبالغون في ذلك، يصيبهم الهوس بالنظام الغذائي بشكل كبير، وبمرور الوقت، قد تتطور النوايا الحسنة والاهتمام بدعم الصحة إلى مشكلة صحية عقلية غير صحية.
على الرغم من أن الخبراء غير متأكدين من الأسباب الدقيقة لمرض فقدان الشهية العصبي، إلا أن العديد من العوامل يبدو أنها تلعب دورًا في تطوره. ومن بين هذه العوامل:
الميول القهرية تجاه الطعام
في كثير من الحالات، يقول الأطباء أن تقويم العظام يتجلى كطريقة أكثر قبولًا اجتماعيًا لتقييد الأطعمة التي تعتبرها غير صحية.
قلق
الأشخاص الذين لديهم تاريخ من القلق والتوتر هم أكثر عرضة للإصابة بهذا الاضطراب الغذائي.
العوامل الاجتماعية
يقول الخبراء إن العوامل الاجتماعية مثل زيادة المعرفة بالتغذية، وارتفاع الدخل، والقدرة على الوصول إلى الأطعمة النظيفة والعضوية يمكن أن تدفعك إلى الإصابة بهوس تقويم العظام بالنسبة للعديد من الناس.
مشاكل الوزن
يرتبط العديد من الأشخاص الذين يواجهون وصمة العار أو التحيز فيما يتعلق بالوزن أيضًا بسلوكيات مرتبطة بتقويم العظام.
كيف يؤثر مرض تقويم العظام على حياتك اليومية؟
إن فقدان الشهية العصبي له العديد من الآثار الصحية السلبية:
سوء التغذية الحاد
فقر الدم
معدل ضربات القلب بطيء بشكل غير طبيعي
مشاكل الهضم
اختلال التوازن الهرموني والإلكتروليت
الحماض الأيضي
ضعف
ضعف الجهاز المناعي
القلق الشديد والتوتر
العزل الاجتماعي
المصدر: timesnownews.
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر