بوابة الوفد:
2024-12-18@00:42:52 GMT

حضري الفلافل على الطريقة اللبنانية وتمتعي بمذاق مقرمش

تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT

الفلافل من أشهر الأكلات اللبنانية التي تجمع بين النكهة المقرمشة والقيمة الغذائية العالية، وتُقدم عادة كساندوتشات أو مع أطباق الخضروات والصلصات، وهي خيار مثالي للنباتيين.


 

طريقة عمل الفلافل

المكونات:

• كوب ونصف حمص منقوع لمدة 12 ساعة

• بصلة صغيرة مفرومة

• 3 فصوص ثوم مهروسة

• نصف كوب بقدونس مفروم

• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة

• ملعقة صغيرة كمون مطحون

• ملعقة صغيرة كزبرة جافة

• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

• زيت غزير للقلي


 

طريقة التحضير:

1.

صفي الحمص المنقوع جيدًا، ثم ضعه في محضرة الطعام مع البصل، الثوم، البقدونس، والكزبرة الخضراء. اطحن المكونات حتى تصبح ناعمة.

2. أضف الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، الفلفل، وبيكنج الصودا إلى الخليط، وامزج جيدًا.

3. شكّل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص باستخدام اليد أو قالب الفلافل.

4. سخّن الزيت جيدًا واقلِ أقراص الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

5. قدّمها ساخنة مع خبز عربي، طماطم، خيار، وطحينة.

 

الفلافل اللبنانية خيار مثالي لوجبة شهية وخفيفة. جرب تحضيرها في المنزل واستمتع بمذاقها المقرمش مع إضافة لمسة شخصية من الخضروات والصلصات المفضلة لديك.

 

أحمد عبد العليم: الذكاء الاصطناعي يعيد تشكيل مستقبل الإعلام (خاص) "روح الروح".. وداع "أبو ضياء" أيقونة الحزن والصبر في غزة تارت التفاح بالقرفة.. حلوى لذيذ وسهل لتحلية مميزة تأثير الموسيقى على تحسين الذاكرة والتركيز "مرار بطعم الشوكولاتة" يتأهب للمنافسة في مهرجان طنجة.. مصطفى وفيق يكشف أسرار النجاح (خاص) نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الفلافل تحضير الفلافل

إقرأ أيضاً:

دجاج بالكريمة والمشروم.. وجبة لذيذة وسهلة لتحضيرها في دقائق

وصفة دجاج بالكريمة والمشروم من الوصفات الجديدة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في دقائق، وهي مثالية كوجبة غداء خفيفة أو كوجبة عشاء لذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

طريقة عمل دجاج بالكريمة والمشروم

المكونات:
• 4 صدور دجاج مخلية
• 1/2 كوب كريمة طهي
• 1/2 كوب فطر طازج مقطع
• 1 حبة بصل مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:
1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم والفطر المقطع وقلبي لمدة 3 دقائق حتى ينضج الفطر.
3. ضعي صدور الدجاج في المقلاة واطهيها من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
4. أضيفي مرق الدجاج واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الكريمة، الملح، الفلفل والكركم (اختياري) وقلبي جيدًا. اتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
6. قدمي الدجاج بالكريمة والفطر مزينًا بالبقدونس المفروم.

هذه الوصفة تعتبر مثالية لتناولها مع الأرز أو البطاطس المهروسة

 

تارت التفاح بالقرفة.. حلوى لذيذ وسهل لتحلية مميزة تأثير الموسيقى على تحسين الذاكرة والتركيز "مرار بطعم الشوكولاتة" يتأهب للمنافسة في مهرجان طنجة.. مصطفى وفيق يكشف أسرار النجاح (خاص) نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص خاص|نهلة أحمد حسن:"الصقر" فيلم يخلد بطولات والدي الشهيد ويحكي قصة إنسانية ملهمة خاص| أحمد قاسم: "الصقر".. ملحمة سينمائية تخلد بطولات أكتوبر وتحصد إشادة عالمية

مقالات مشابهة

  • بوابة الوفدقبل ۳ ساعة
  • بالطريقة التركية.. حضري البيلاف التركي بالدجاج والخضار
  • يُعد البيلاف التركي بالدجاج والخضار من الأطباق التركية التقليدية، التي تجمع بين الأرز المتبل والدجاج والخضروات. يتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، مما يجعله طبقًا مثاليًا للعزائم العائلية. طريقة عمل البيلاف التركي بالدجاج والخضار المكونات:• 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع• 500 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 حبة جزر مقطعة مكعبات• 1 كوب بازيلاء• 2 ملعقة كبيرة زبدة• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة• ملح وفلفل حسب الرغبة• 4 أكواب مرق دجاج ساخن طريقة التحضير:1. في قدر على النار، سخني الزبدة وزيت...
  • بوابة الوفدقبل ۳ ساعة
  • طريقة تحضير البيتزا الإيطالية التقليدية بخطوات بسيطة
  • البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية العالمية التي لاقت إقبالًا واسعًا في كل المطابخ. تتكون من عجينة هشة ومكونات بسيطة تضفي مذاقًا رائعًا، وتُعتبر وجبة مثالية لعشاق الأكلات السريعة. طريقة عمل البيتزاالمكونات:• 2 كوب دقيق• ملعقة صغيرة خميرة• نصف ملعقة صغيرة ملح• ملعقة صغيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• نصف كوب ماء دافئ للعجن• نصف كوب صلصة طماطم جاهزة• كوب جبنة موزاريلا مبشورة• شرائح طماطم، فلفل أخضر، زيتون أسود• شرائح سلامي أو مشروم (اختياري) طريقة التحضير:1. اخلط الدقيق، الخميرة، السكر، والملح في وعاء. أضف زيت الزيتون والماء تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة...
  • بوابة الوفدقبل ۱ یوم
  • دجاج بالكريمة والمشروم.. وجبة لذيذة وسهلة لتحضيرها في دقائق
  • وصفة دجاج بالكريمة والمشروم من الوصفات الجديدة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في دقائق، وهي مثالية كوجبة غداء خفيفة أو كوجبة عشاء لذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل دجاج بالكريمة والمشرومالمكونات:• 4 صدور دجاج مخلية• 1/2 كوب كريمة طهي• 1/2 كوب فطر طازج مقطع• 1 حبة بصل مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1/2 كوب مرق دجاج• 1 ملعقة كبيرة زبدة• 1/2 ملعقة صغيرة ملح• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود• 1/4 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتزيينطريقة التحضير:1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة،...
  • بوابة الوفدقبل ۱ یوم
  • على خطى المطاعم| حضري كبسة الدجاج الشهية بمذاق عربي أصيل
  • تعد كبسة الدجاج من الوصفات الجديدة واللذيذة يمكن أن تكون خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء، خاصة لمن يحبون النكهات العربية الأصيلة، هذا الطبق مميز بمذاقه الرائع واستخدام التوابل التي تضفي عليه طابعًا خاصًا، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكبسة بالدجاج. طريقة تحضير وصفة كبسة الدجاجالمكونات:• 1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء• 2 كوب أرز بسمتي مغسول• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة• 2 حبة طماطم مفرومة• 4 فصوص ثوم مفرومة• 1/4 كوب زيت نباتي• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات كبسة• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة• 1 ملعقة...
  • بوابة الوفدقبل ۱ یوم
  • طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء
  • شوربة العدس هي واحدة من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتُعد مثالية في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية والمفيدة. طريقة عمل شوربة العدسالمكونات:• 1 كوب عدس أحمر• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 جزرة مقطعة مكعبات• 1/2 كوب طماطم مفرومة• 4 أكواب مرق خضار أو ماء• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• عصير ليمون (اختياري) الخطوات:1. في قدر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى...
  • الأسبوعقبل ۱ یوم
  • مقرمش ولذيد.. طريقة عمل القرنبيط المصري بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل القرنبيط.. يعد القرنبيط من الخضروات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الغذائية، فيحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وخاصة المفيدة للأطفال في فترة النمو، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة لـ عمل القرنبيط مقرمش. طريقة عمل القرنبيط ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل القرنبيط، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل القرنبيط طريقة عمل القرنبيط المقادير: - ثمرة قرنبيط. - كوب لبن. - 5 بيضات. - 2 كوب دقيق. - ملعقتين نشا. - فلفل أخضر وحار «حسب الرغبة»....
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج
  • المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج هي وصفة شهيرة وسهلة التحضير، وهي تجمع بين طعم المكرونة الرائع والدجاج الشهي مع صلصة الطماطم التي تمنحها نكهة مميزة. طريقة عمل مكرونة بالصلصلة والدجاج المكونات:• 300 جرام مكرونة• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 علبة طماطم مهروسة• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• جبن مبشور (اختياري)الخطوات:1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح واتركيها تنضج حسب التعليمات على العبوة.2. في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي...
  • بوابة الوفدقبل ۲ یوم
  • حضري شطائر الفلافل مع الطحينة وتمتعي بوجبة لذيذة ومغذية
  • الفلافل من الأطعمة الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الرائع وتنوع طرق تحضيرها، تُعد شطائر الفلافل مع الطحينة خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة ومغذية. طريقة عمل شطائر الفلافل مع الطحينةالمكونات:• 1 كوب حمص منقوع• 1 بصلة صغيرة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1/4 كوب بقدونس مفروم• 1 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة• ملح وفلفل أسود حسب الذوق• 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا• زيت للقلي• طحينة للتقديم• خبز بيتا الخطوات:1. ضعي الحمص المنقوع في محضر الطعام مع البصل، الثوم، البقدونس، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل.2. امزجي المكونات حتى تحصلين على خليط متجانس، ثم...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • لسرقة حلقها..كشف غموض جثة صغيرة بسطح منزل في قنا
  • كشفت المعلومات الأولية لواقعة العثور على جثة طفلة وسط كمية رمال أعلى سطح منزل بقرية الغرابوة التابعة لمركز دشنا شمال قنا ، أن هناك شبهة جنائية بدافع السرقة وراء ارتكاب الجريمة.وتبين خلال معاينة الجثة، عقب العثور عليها وسط الرمال، أن حلق الطفلة منزوع من أذنها ما يشير إلى أن الجريمة حدثت بدافع السرقة.مصرع سيدة مسنة صدمتها دراجة نارية بطريق قنا السريعبالخط العثماني.. فاطمة ابنة قنا تروي رحلتها مع حفظ وكتابة القرآن الكريمفيما تكثف أجهزة الأمن جهودها لكشف ملابسات الواقعة، بعد ضبط السيدة التى تملك المنزل المعثور على جثة الطفلة به،مع...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار