حضري الفلافل على الطريقة اللبنانية وتمتعي بمذاق مقرمش
تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT
الفلافل من أشهر الأكلات اللبنانية التي تجمع بين النكهة المقرمشة والقيمة الغذائية العالية، وتُقدم عادة كساندوتشات أو مع أطباق الخضروات والصلصات، وهي خيار مثالي للنباتيين.
المكونات:
• كوب ونصف حمص منقوع لمدة 12 ساعة
• بصلة صغيرة مفرومة
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• نصف كوب بقدونس مفروم
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
• ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• زيت غزير للقلي
طريقة التحضير:
1.
2. أضف الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، الفلفل، وبيكنج الصودا إلى الخليط، وامزج جيدًا.
3. شكّل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص باستخدام اليد أو قالب الفلافل.
4. سخّن الزيت جيدًا واقلِ أقراص الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
5. قدّمها ساخنة مع خبز عربي، طماطم، خيار، وطحينة.
الفلافل اللبنانية خيار مثالي لوجبة شهية وخفيفة. جرب تحضيرها في المنزل واستمتع بمذاقها المقرمش مع إضافة لمسة شخصية من الخضروات والصلصات المفضلة لديك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفلافل تحضير الفلافل
إقرأ أيضاً:
كورتوا: كان يجب الرد بقوة على عنصرية فينيسيوس.. والانسحاب من الملعب كان خيارًا
اعترف تيبو كورتوا، حارس مرمى ريال مدريد، بأنه كان ينبغي اتخاذ موقف أكثر حزمًا ضد الإهانات العنصرية التي تعرض لها زميله البرازيلي فينيسيوس جونيور، مشيرًا إلى الواقعة التي حدثت في ملعب ميستايا مع فالنسيا عام 2023، والتي انتهت بإدانة المتورطين وحكم بسجنهم لمدة 8 أشهر.
كورتوا في حديث مع ريو فرديناند: "أحب الأجواء الحماسية في الملاعب، لكن هناك أمورًا لا تُصدق نسمعها أحيانًا. عندما يصل الأمر إلى العنصرية، يجب أن يكون هناك عدم تسامح مطلقًا، وكان يمكننا اتخاذ موقف أقوى عندما حدثت الواقعة في فالنسيا".
عن إمكانية مغادرة الملعب احتجاجًا**، قال كورتوا: "نعم، الانسحاب كان خيارًا. أفهم أن ليس كل الجماهير كانت متورطة، لكن لو أجبرت الأندية على إغلاق جزء من ملعبها بسبب تلك السلوكيات، فسيكون التأثير كبيرًا جدًا".
وعن فينيسيوس جونيور، قال: "منذ اللحظة الأولى، أخبرني هازارد أن هذا الشاب سيكون مذهلًا. إنه لاعب نفتقده كثيرًا عندما لا يكون موجودًا، يتمتع بسرعة لا تصدق، مهارة رائعة في المواجهات الفردية، وقوة تسديد بكلتا قدميه".
ريال مدريد وفينيسيوسيواصل فينيسيوس جونيور تقديم مستويات رائعة مع ريال مدريد، حيث أصبح أحد أهم أعمدة الفريق في السنوات الأخيرة، وسط محاولات لحمايته من الاستهداف المتكرر داخل وخارج الملعب.
سعر الريال مقابل الجنيه اليوم الخميس 20-2-2025 في البنوك المصرية