حضري الفلافل على الطريقة اللبنانية وتمتعي بمذاق مقرمش
تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT
الفلافل من أشهر الأكلات اللبنانية التي تجمع بين النكهة المقرمشة والقيمة الغذائية العالية، وتُقدم عادة كساندوتشات أو مع أطباق الخضروات والصلصات، وهي خيار مثالي للنباتيين.
المكونات:
• كوب ونصف حمص منقوع لمدة 12 ساعة
• بصلة صغيرة مفرومة
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• نصف كوب بقدونس مفروم
• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
• ملعقة صغيرة كمون مطحون
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• زيت غزير للقلي
طريقة التحضير:
1.
2. أضف الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، الفلفل، وبيكنج الصودا إلى الخليط، وامزج جيدًا.
3. شكّل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص باستخدام اليد أو قالب الفلافل.
4. سخّن الزيت جيدًا واقلِ أقراص الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
5. قدّمها ساخنة مع خبز عربي، طماطم، خيار، وطحينة.
الفلافل اللبنانية خيار مثالي لوجبة شهية وخفيفة. جرب تحضيرها في المنزل واستمتع بمذاقها المقرمش مع إضافة لمسة شخصية من الخضروات والصلصات المفضلة لديك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفلافل تحضير الفلافل
إقرأ أيضاً:
وزير إسرائيلي عن اتفاق وقف إطلاق النار: خيار مؤلم بين السيئ و الأسوأ
(CNN)-- وصف وزير الخارجية الإسرائيلي جدعون ساعر اتفاق وقف إطلاق النار في غزة مقابل الرهائن بأنه "خيار مؤلم بين السيئ و الأسوأ"، دون أن يقول صراحة ما إذا كان سيصوت لصالحه أم لا.
وقال ساعر خلال خطاب ألقاه في كنيس يهودي في روما، الأربعاء: "سأتحدث بصراحة - هذا قرار صعب عندما يتعلق الأمر بالإفراج عن العديد من الإرهابيين، بما في ذلك أولئك الذين قتلوا اليهود"، وأضاف: "هناك أيضًا عناصر مؤلمة أخرى في الصفقة. يجب أن نختار بين السيئ والأسوأ للغاية".
وتابع: "إذا تأخرنا في اتخاذ القرار - فمن يدري كم عدد الذين سيبقون على قيد الحياة؟، إنه أمر مؤلم لضحايا الإرهاب ولجميع مواطني إسرائيل"، ، وفقا لنسخة من تصريحاته نشرتها وزارة الخارجية الإسرائيلية وحصلت عليها شبكة CNN.
واختتم ساعر حديثه قائلا: "نحن مسؤولون عن المواطنين الذين اختطفوا من أسرتهم، إن التزام الحكومة الإسرائيلية بإعادتهم إلى ديارهم، هو ما سيرشدنا في هذه الظروف الصعبة".
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ