ضبط كمية من الجبن الفاسد في حملة تموينية مكبرة ببورسعيد
تاريخ النشر: 16th, December 2024 GMT
شنت إدارة تموين بورفؤاد بمحافظة بورسعيد، حملات تموينية مكبرة على المحال التجارية وتمكنت من ضبط أحد المحال يبيع جبن فاسده للمواطنين بنطاق دائرة المدينة.
يأتي ذلك في إطار التعاون المشترك بين الجهات الرقابية المختلفة، لإحكام السيطرة الرقابية علي الأسواق العامة والمحلات، و بناءً على تعليمات اللواء محب حبشى محافظ بورسعيد وتوجيهات وإشراف محمد حلمي وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير المديرية بتشديد الرقابة على الأسواق والمحلات والمخابز ومستودعات البوتاجاز الكائنة بدائرة مدينة بورفؤاد للوقوف على مدى التزامها بالقوانين و القرارات التموينية.
و تشكلت لجنة من مفتشي الرقابة بإدارة تموين بورفؤاد متمثلة في محمد السحراوى مدير الإدارة و ياسمين الطوخي، محمد متبولي ( كبار مفتشي الرقابة )، وأثناء مرور الحملة بدائرة الأدارة ببورفؤاد، تم ضبط أحد محال السوبر ماركت يقوم بعرض وبيع المواد الغذائية بالتفتيش تبين وجود مايلى عدد 10 عبوة جبن مطبوخ 130 كيلو وعدد 4 عبوه مورته بلدى 20 كيلو وكمية تقدر بـ 32 كجم جبنه رومى بدون بيانات صلاحية ويظهر عليها علامات التلف ما يشكل خطراً على صحة المستهلكين.
تم التحفظ على الكمية المضبوطة وإرسال العينات إلى المعامل لفحص المضبوطات وتحرر محضر بالواقعة وجارى العرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: النيابة العامة غير صالحة للاستهلاك الآدمى تموين بورفؤاد
إقرأ أيضاً:
أحسن من المحلات.. طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
تعتبر الجبنة الرومي من أنواع الجبن التي يفضلها الكبار والصغار، وعند دخول الفصل الدراسي نجد أن العديد من الأمهات يعتمدنها كوجبة إفطار أساسية لأولادهن.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
3 كيلو لبن
ملح
ربع ملعقة من المنفحة «مادة مساعدة لصناعة الجبن»
لون أصفر
طريقة تحضير الجبنة الرومي:-قومي بتحضير إناء مناسب وضعيه على النار
-ثم قومي بإضافة الحليب بالكامل حتي الغليان
-ثم يتم إضافة المنفحة واللون الأصفر وقلبي جيدا
-وبعدها يتم تغطية الإناء وترك الخليط لمدة 10 دقائق حتي يحدث فصل بين الحليب وما يسمي الشرش
-ثم ترفع مكعبات الجبن، وترش بالملح
-ثم يتم وضعها على النار مرة أخري وتقلب 10 دقائق
- وتوضع في شاش نظيف
-ثم يتم إدخالها الثلاجة يوم كامل، ثم تقطع شرائح وتحفظ في الثلاجة
اقرأ أيضاًأحسن من المحلات.. تعرفي على طريقة عمل شاورما اللحم
ولادك هيحبوها.. طريقة عمل كفتة الفراخ بخطوات سهلة
برلماني: مش معقول كل ما الحكومة تتنزنق تلجأ للاقتراض