انطلاق فعاليات برنامج تطوير معايير الإداء التشغيلية بالفنادق المصرية
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
في إطار حرص غرفة المنشآت الفندقية على تطوير الخدمات المقدمة في قطاع الضيافة والفندقة بمختلف محاوره، انطلقت فعاليات برنامج تطوير معايير كفاءة الأداء في قطاع الضيافة.
يأتي ذلك في ضوء التعاون المشترك بين غرفة المنشآت الفندقية والاتحاد المصرى للغرف السياحية وغرفة المنشآت السياحية وبتمويل من هيئة المعونة الألمانية الإنمائية GIZ ويهدف البرنامج إلى تطوير معايير الأداء التشغيلية القياسية لعمليات الإشراف الداخلى والمطعم والمطبخ.
وأوضح محمد أيوب رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت الفندقية أن الهدف من هذا البرنامج هو رفع مهارات المشرفين والمديرين في مجال تنفيذ ومراقبة إجراءات قياس جودة الخدمات وكفاءة الأداء، وذلك من أجل تحقيق التميز في الخدمة المقدمة في المنشآت الفندقية وأوضح أن البرنامج يستهدف في تنفيذه 3 محافظات الأقصر والبحر الأحمر والقاهرة، وتم إعطاء أولوية للفنادق الواقعة في اطار المتحف المصري الكبير للإسراع بتطوير ورفع كفاءة العاملين بهذه المنشآت في ضوء الزيادة المرتقبة في أعداد السائحين خاصة مع اقتراب موعد افتتاحه.
وصرحت غادة شلبى المدير التنفيذي لغرفة المنشآت الفندقية أن الفنادق المستهدفة في هذا البرنامج من فئة الثلاث والأربع نجوم المحلية حيث يتم أخذها كعينة لكتابة ووضع معايير قياس جودة الخدمات مما يعد ركيزة أساسية لضمان تميزها، وأوضحت أنه سيتم إصدار دليل استرشادى لتقييم وضبط منظومة العمل بهذه المنشآت وذلك على غرار المطبق في الفنادق العالمية.
وأشارت إلى أن بداية البرنامج الذي تم في القاهرة امس ثم البحر الأحمر ثم الأقصر مستهدفين فنادق ثابتة وعائمة، وذلك دعما للسياحة النيلية والثقافية ولمواكبة الإقبال المنتظر على هذا النمط السياحى المتميز.
كما اشارت إلي إنه يمكن لمعايير كفاءة الأداء التشغيلية القياسية ان تحول العمل عبر اربع نقاط حاسمة من خلال زيادة التركيز علي العميل وانشاء اهداف مشتركة تساعد في بناء روح الفريق والتماسك وتحسين أداء الموظفين، ونوهت أن الخبراء الذين تم الاستعانة بهم لهم سابقة خبرة مع السوق المصري مع المنشآت الفندقية حيث ساهموا في وضع مواصفات تصنيف الفنادق في إصدار معايير تصنيف الفنادق سابقًا، وأكدت أن الغرفة حرصت على إشراك المدربين بالغرفة حتى يتسنى تضمين المعايير الواردة به في البرامج التدريبية المستقبلية وذلك لضمان تحقيق الهدف المرجو منه برفع كفاءة الأداء وجودة الخدمة في الفنادق المصرية وهو ما يعد حاليا عاملا تنافسيا هاما في صناعة السياحة على مستوى العالم.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
انطلاق فعاليات افتتاح المؤتمر العام السادس للصحافة المصرية
انطلقت قبل قليل فعاليات افتتاح المؤتمر العام السادس للصحافة المصرية، الذي يقام تحت شعار دورة فلسطين.. طريق إلى التغيير.
بحضور ومشاركة عدد كبير من الصحفيين والإعلاميين المصريين والعرب، ووفدًا عن الاتحاد الدولي للصحفيين والهيئات الصحفية والإعلامية المصرية، واتحاد الصحفيين العرب وممثلي نقابات الصحافة العربية، ورؤساء تحرير وكتاب صحفيون ومفكرون.
كما حضر عدد كبير من الصحفيين الفلسطينيين الجرحى وممثلين للصحافة الفلسطينية، وإعلان قائمة شرف بشهداء الصحافة الفلسطينية الذين ارتقوا خلال أداء عملهم في ظل حرب الإبادة التي يتعرض لها الفلسطينيون منذ أكثر من عام.
ومن المقرر أن يتضمن الحفل رسائل من نقباء سابقين ومواد فيلمية عن تاريخ المؤتمرات السابقة، وتاريخ الصحفيات المصريات ونضالهن الصحفي والوطني والنقابي ويختتم الحفل بفقرة فنية لفرقة كورال عباد الشمس الفلسطينية والتي تقدم باقة من أغاني المقاومة والتراث الفلسطيني.
نقيب الصحفيين المصريينويذكر أن المؤتمر العام السادس لنقابة الصحفيين، ينعقد خلال الفترة من ١٤ إلى ١٦ ديسمبر الجاري، بهدف النقاش حول قضايا مهنة الصحافة وأوضاع الصحفيين في مصر وصولا إلى توصيات لتحسين الأوضاع وحل الأزمات تعمل نقابة الصحفيين على تنفيذها بما يحسن واقع المهنة في مصر.
ومن المقرر أن تبدأ الجلسات، صباح غد الأحد بمجموعة من الفعاليات وموائد مستديرة، يتحدث فيها عدد كبير من كبار الصحفيين والنقابيين والمتخصصين في التشريعات الصحفية والقوانين ذات الصلة، واقتصاديات الصحافة، وخبراء التدريب والصحافة الرقمية تحت عناوين رئيسية تتعلق بأوضاع الصحافة المصرية وتشريعاتها والحريات الصحفية، وأجور الصحفيين والتحديات التي تواجههم مهنيا وماديًا وميدانيًا.
وكانت الجلسات التحضيرية للمؤتمر، بدأت منذ أبريل الماضي تحت 3 محاور رئيسية »الحريات والتشريعات- اقتصاديات الصحافة-ومستقبل الصحافة» بدعوة من الكاتب الصحفي خالد البلشي، نقيب الصحفيين.
وقدمت خلال جلسات العمل والتحضير للمؤتمر العديد من أوراق العمل التي أعدها صحفيون ومتخصصون وأكاديميون ونقابيون، ونشرت عبر الموقع الرسمي للمؤتمر لمطالعتها والاستفادة منها، ومناقشتها خلال فعاليات المؤتمر الذي يعقد تحت رعاية رئيس مجلس الوزراء.
أين وصل مشروع "طريق الحزم الوشيل"؟