بعد التحذير من المتحور الجديد .. أطعمة لرفع مناعة الجسم
تاريخ النشر: 18th, August 2023 GMT
وجدت دراسات سابقة أن تناول أطعمة معينة يمكن أن يحسن صحتك ويقوي قدرة جسمك على محاربة الفيروسات الغازية الأخرى.
فيما يلي أطعمة معتمدة من الخبراء لرفع مناعة جسمك
1. الفلفل الأحمر
يسود الفلفل الأحمر الجرس عندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر المفروم على حوالي 211٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي .
وجدت دراسة نشرت في المعاهد الوطنية للصحة أن فيتامين سي يساهم في الدفاع المناعي من خلال دعم مجموعة متنوعة من وظائف الخلايا ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي . يمكن أن يساعد أيضًا في نمو وإصلاح الأنسجة في جسمك.
البروكلي
غني أيضًا بفيتامين سي ، حيث يحتوي نصف كوب فقط على 43٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة .
”البروكلي مليء بالمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة لدينا”. يحتوي أيضًا على فيتامين هـ ، أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات.
وفقًا للإرشادات الغذائية للأمريكيين ، يعد فيتامين سي أحد العناصر الغذائية التي لا يحصل عليها الأمريكيون بشكل كافٍ في نظامهم الغذائي ، لذا فإن إيجاد طرق بسيطة لإضافته أمر بالغ الأهمية.
الحمص
يحتوي الحمص على الكثير من البروتين ، وهو عنصر غذائي أساسي مصنوع من الأحماض الأمينية التي تساعد على نمو وإصلاح أنسجة الجسم. كما أنها تشارك في تصنيع الإنزيمات والحفاظ عليها للحفاظ على عمل أنظمتنا بشكل صحيح ، وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية .
″الحمص مليء أيضًا بالزنك ، مما يساعد الجهاز المناعي على التحكم وتنظيم الاستجابات المناعية
تستمتع وندر بنصف كوب من الفراولة للحصول على 50٪ من احتياجاتها من فيتامين سي لهذا اليوم.
وتقول: ″فيتامين سي مفيد لتقوية جهاز المناعة لديك ” ، لأنه يمكن أن يساعد في حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة التي نتعرض لها غالبًا في البيئة.
يوصي Wunder بإضافة الفراولة المفرومة إلى الزبادي أو دقيق الشوفان أو فوق خبز القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني. وهي تقول: ”بالطبع ، تتماشى جيدًا مع العصائر أيضًا”
″الثوم ليس فقط مليئًا بالنكهة ، ولكنه مليء بالفوائد الصحية مثل خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ،” وفقًا لما ذكره سارين. ″قدرات تعزيز المناعة في الثوم تأتي من تركيزه الكبير من المركبات المحتوية على الكبريت ، والتي يمكن أن تساعد في محاربة بعض الالتهابات.”
ثبت أن الثوم في الماضي يساعد في درء نزلات البرد. في دراسة نشرت عام 2001 في مجلة Advances in Therapy ، كان المشاركون الذين تناولوا مكملات الثوم أقل عرضة للإصابة بنزلة برد. وأولئك الذين أصيبوا بالعدوى تعافوا بشكل أسرع من المشاركين في المجموعة الثانية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فیتامین سی یمکن أن
إقرأ أيضاً:
جبايات حوثية ترهق مزارعي اليمن وتكبدهم خسائر كبيرة
بينما كان قادة الجماعة الحوثية يتجمعون في مسجد الصالح في العاصمة اليمنية المختطفة صنعاء للمشاركة في تشييع زعيم «حزب الله» اللبناني، حسن نصر الله، كان العشرات من المزارعين يتظاهرون خارج هذا المكان احتجاجاً على الجبايات التي فُرضت عليهم والخسائر التي تكبّدوها.
وعند خروج قادة الجماعة من المسجد الذي أقامه الرئيس الراحل علي عبد الله صالح في أطراف ميدان السبعين، صرخ المحتجون مطالبين بوقف الظلم والجبايات عليهم.
وشكا المزارعون من الخسائر التي لحقت بهم بسبب ممارسات مؤسسة الخدمات الزراعية التي فرضت رسوماً بمقدار 7 في المائة على الثوم المنتج محلياً، و100 ريال يمني على كل لتر من الحليب (الدولار يساوي 535 ريالاً في مناطق سيطرة الجماعة).
ووفق ما يقوله المحتجون، فإنهم لا يحصلون على أي دعم من هذه المؤسسة التي يرأسها القيادي الحوثي عبد السلام العزي، حتى تفرض عليهم مثل هذه الجبايات، كما أن أحداً لا يعرف مدى قانونية هذه الجبايات، ولا أين تذهب، ولا من يتحكم بصرفها.
كما اشتكى المزارعون من منعهم من بيع منتجاتهم في الأسواق من خلال إبلاغ النقاط الأمنية بمنع مرور أي ناقلة تحمل منتج الثوم، وأخذها وحمولتها إلى مقر المؤسسة الحوثية واحتجازها حتى تدفع تلك النسبة.
وأكد المتضررون أن أسعار الثوم هوت بشكل كبير نتيجة السماح بدخول كميات كبيرة مستوردة من الخارج، وعدم وجود بنية تحتية للتخزين حتى لا تغرق الأسواق بالمنتج خلال فترة الحصاد.
وبيّنوا أن الأسعار انخفضت بشكل كبير من 1200 ريال للكيلوغرام الواحد (نحو دولارين) في نهاية العام الماضي ليصل سعره إلى 400 ريال حالياً، وأكدوا أنهم ذهبوا إلى قيادة وزارة الزراعة في الحكومة الحوثية التي لا يعترف بها أحد لكنها لم تستطع فعل شيء.
استيراد رغم المنع
كانت الجماعة الحوثية قد أعلنت منع استيراد الثوم من الخارج بهدف تشجيع التوسع في زراعته محلياً، وقامت بمصادرة أي كمية تصل إلى مناطق سيطرتها، لكن المزارعين والمسوقين اشتكوا مؤخراً من زيادة الجبايات التي تُفرض عليهم لصالح مؤسسة الخدمات الزراعية التي تقدم لهم البذور وبعض الأسمدة باعتبار ذلك من اختصاصها منذ إنشائها قبل عقدين من الزمن، وضلوع قيادات حوثية في إدخال كميات كبيرة من الثوم المستورد مما أثر على الأسعار.
ويتساءل المتضررون عن أسباب هذه الممارسات، وقالوا: «كيف لمن يدّعي أنه يشجع على الإنتاج الزراعي المحلي أن يفعل مثل ما تفعله مؤسسة الخدمات الزراعية، في حين أننا نستحق التشجيع وتسهيل الإجراءات وليس الابتزاز وتعقيد عملية البيع».
وكانت وزارة الزراعة في الحكومة الانقلابية غير المعترف بها قد أبرمت اتفاقاً مع مجموعة من التجار المستوردين على تسويق الثوم المحلي وضمان استقرار سعره، خلافاً لمطلب المزارعين بألا يقل سعر الكيلو عن دولارين.
كما التزمت بتحديد سعر عادل وشراء الكمية المنتجة من المزارعين المتعاقدين. كما نص الاتفاق على أن أي تاجر لا يلتزم بالاتفاقية سيتم إدخاله في قائمة سوداء ويُحرم من استيراد الثوم من الخارج.
ووفق مصادر عاملة في قطاع الزراعة، فإنه وخلال فترة بسيطة بعد هذه الاتفاقية، عاد المستوردون لوضع العديد من البنود والمطالبة بضمانات كبيرة من المزارعين المتعاقدين والجمعيات، واتهموا المؤسسة العامة للخدمات الزراعية بمنح التجار تصاريح لاستيراد الثوم من الخارج عند الحاجة.
ويُعد الثوم واحداً من المحاصيل الزراعية المهمة في اليمن، حيث يُزرع على نطاق واسع في المناطق الباردة، ويبلغ متوسط إنتاج البلاد منه نحو 5 آلاف طن سنوياً بعد أن كان نحو 8 آلاف طن في عام 2007.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا