«الإثارة والتشويق» عنوان «السباق الرابع» للخيول في «مضمار العين»
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
عصام السيد (العين)
حفل السباق الرابع لمضمار العين بالإثارة والتشويق، وتألف من 8 أشواط للخيول العربية الأصيلة، وشهد السباق البالغ جوائزه 770 ألف درهم، وتوج الفائزين، محمد راشد الناصري، مدير عام نادي العين للفروسية والرماية والجولف، وفيصل الرحماني، نائب رئيس اللجنة المنظمة للسباقات، المشرف العام على مضمار نادي العين للسباق، وسعيد المهيري مدير إدارة الفعاليات المجتمعية في مجلس أبوظبي الرياضي، كما شهد الحفل جمهور غفير من محبي وعشاق سباقات الخيول بمضمار العين.
وتألق الجواد «نايف» لياس للسباقات، بإشراف ماجد الجهوري، وقيادة حمد البوسعيدي، حين أكد جدارته بحصد كأس الشوط الخامس المخصص للخيول العربية الأصيلة المبتدئة لمسافة 1400 متر، وبمشاركة 15 خيلاً في المنافسة على جوائز 40 ألف درهم، ومسجلاً 1:37:81 دقيقة.
وخطف الجواد «جولدن ييرس» لإسطبلات العجبان، بإشراف عبدالله الحمادي، وبقيادة دانييل تودهوب، كأس الشوط الافتتاحي، المُخصص للخيول العربية الأصيلة لمسافة 2000 متر، وبمشاركة 15 خيلاً في المنافسة على جوائز 150 ألف درهم، ومسجلاً 2:18:25 دقيقة.
وانتزع الجواد «كيوبوس» لعبد الله المشايخي، وإشراف إبراهيم الحضرمي، وقيادة كونور بيسلي، كأس الشوط الثاني المخصص للخيول العربية الأصيلة «قوائم» لمسافة 1800 متر، وبمشاركة 9 خيول في المنافسة على جوائز 150 ألف درهم، ومسجلاً 2:03:30 دقيقة.
وسطر المهر «كيف ستار» لعبيد مرشد المرر، بإشراف حمد المرر، وقيادة مارسلينو رودريجوز، فوزاً مستحقاً ونال كأس الشوط الثالث المخصص للخيول العربية الأصيلة لمسافة 1600 متر، بمشاركة 15 جواداً في المنافسة على جوائز 100 ألف درهم، ومسجلاً 1:50:32 دقيقة.
وحصد «ليستو دو فاوست» لمحمد عبد الرحمن، بإشراف سليمان الغنيمي، وقيادة ساندرو بايفا، كأس الشوط الرابع المُخصص للخيول العربية الأصيلة المبتدئة لمسافة 1600 متر، وبمشاركة 15 خيلاً في المنافسة على جوائز 70 ألف درهم، ومسجلاً 1:52:40 دقيقة.
ونال الجواد «كاليف دو كارير» لعلي خلفان الشاوي، بإشراف أحمد المحيربي، وقيادة قيس البوسعيدي، كأس الشوط السادس المخصص للخيول العربية الأصيلة المبتدئة لمسافة 1400 متر، وبمشاركة 15 خيلاً في المنافسة على جوائز 40 ألف درهم، ومسجلاً 1:37:55 دقيقة.
وتفوق الجواد «أف نافس» لجمعة إبراهيم بخيت، بإشراف قيس عبود، وقيادة ريتشارد مولن، ببراعة في الشوط السابع المخصص للخيول العربية الأصيلة، حسب العمر والنتائج لمسافة السرعة 1000 متر، وبمشاركة 15 خيلاً في المنافسة على جوائز 150 ألف درهم، ومسجلاً 1:06:00 دقيقة.
وفي الختام سجل الجواد «النينو» لسلمان سيف الهنائي، بإشراف محمد العجمي، وقيادة حمد البوسعيدي «ثنائية»، فوزاً مثيراً ونال كأس الشوط الثامن المخصص للخيول العربية الأصيلة لمسافة السرعة 1000 متر، وبمشاركة 15 خيلاً للمنافسة على جوائز 70 ألف درهم، ومسجلاً 1:06:97 دقيقة.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: الإمارات مضمار العين الخيول العربية الأصيلة فيصل الرحماني
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاي باللبن السوداني .. استمتع بكوب منه بنكهته الأصيلة
يُعد الشاي باللبن من المشروبات الأساسية في السودان، حيث يُقدم في الصباح مع الإفطار أو في المساء مع جلسات الأهل والأصدقاء، يتميز بنكهته الغنية ورائحته الزكية التي تأتي من التوابل المستخدمة فيه، مما يجعله مختلفًا عن الشاي باللبن العادي.
إليك الطريقة الأصلية لتحضيره بطريقة مميزة، للشيف سلمي الحافظ.
المكونات طريقة عمل الشاي باللبن السوداني2 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة من الشاي الأسود (يفضل الشاي السوداني مثل الكرنق أو أي شاي قوي النكهة).
2 كوب حليب كامل الدسم (يمكن استخدام الحليب الطازج لمذاق أطيب).
2-3 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة).
½ ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
1 عود قرفة صغيرة (اختياري، لإضافة نكهة دافئة).
2 حبة قرنفل.
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (اختياري، لإضافة نكهة حارة قليلاً).
½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (اختياري، لإضافة لمسة ناعمة).
طريقة عمل الشاي باللبن السوداني1. تحضير الشاي:
في قدر على نار متوسطة، أضف الماء واتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
أضف الشاي الأسود واتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق حتى يُطلق نكهته القوية.
2. إضافة التوابل:
أضف الهيل، القرفة، القرنفل، والزنجبيل إلى الشاي المغلي.
خفف النار واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تتداخل النكهات.
3. إضافة الحليب:
صب الحليب فوق الشاي المغلي، وحرّكه جيدًا.
اتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر حتى يتجانس الحليب مع الشاي وتمتزج النكهات.
4. تحلية الشاي:
أضف السكر حسب رغبتك، وحركه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
أضف الفانيليا السائلة إن كنت تستخدمها، وامزج جيدًا.
5. التصفية والتقديم:
قم بتصفية الشاي باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من أوراق الشاي والتوابل.
صبه في أكواب تقديم زجاجية أو فخارية دافئة.
يمكن تزيينه برشة صغيرة من الهيل المطحون أو قطعة قرفة لمظهر جذاب ورائحة شهية.
إذا كنت تفضل شايًا أكثر كثافة، يمكنك تقليل كمية الماء وزيادة الحليب.
للحصول على رغوة كثيفة، يمكنك سكب الشاي من ارتفاع قليل عند التقديم.
يمكن تجربة إضافة القليل من الكاكاو للحصول على نكهة مميزة.
طريقة التقديم السودانية التقليدية
يُقدم الشاي باللبن عادةً مع الخبز الطازج، الفطائر السودانية، أو البسكويت المحلي مثل "الكعك السوداني". يُشرب ساخنًا في الصباح أو في أوقات الراحة بعد يوم عمل طويل، وغالبًا ما يكون جزءًا من جلسات الشاي السودانية التي تتميز بجوها الدافئ والاجتماعي.
استمتع بكوب من الشاي باللبن السوداني بنكته الأصيلة!