طريقة اقتصادية لعمل البولبيف بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 13th, December 2024 GMT
البولبيف من الأطعمة التي يعشقها الكثير ويُستخدم في العديد من الأطعمة مثل السندويشات أو يُضاف إلى الأطباق المختلفة مثل المكرونة أو البيض، ويتميز بمذاقه المالح وقوامه الذي يمكن أن يكون طرياً أو قليل الجفاف حسب طريقة تحضيره.
إليك طريقة عمل البولبيف (اللحم المفروم الجاف) بتكاليف أقل:
المكونات:
500 جرام لحم مفروم (يفضل لحم بقري أو خليط من اللحم البقري والدجاج لتقليل التكلفة)
2 ملعقة كبيرة دقيق (اختياري، لتماسك اللحم)
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/2 ملعقة صغيرة سكر (لإضفاء طعم الحلاوة)
1/4 كوب ماء أو مرق (حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (للقلي)
الطريقة:
1.
في وعاء، امزجي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، والسكر. امزجي المكونات جيدًا حتى تتداخل.
2. إضافة الدقيق (اختياري):
إذا كنتِ تفضلين جعل اللحم أكثر تماسكًا، أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق واخلطي جيدًا.
3. تشكيل البولبيف:
قسمي اللحم إلى كرات صغيرة أو شكلها كما تحبين. يمكن تشكيلها على شكل أسطوانات أو مستطيلات صغيرة.
4. الطهي:
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي قطع البولبيف في المقلاة وقلبيها حتى تصبح بنية اللون من جميع الجوانب.
أضيفي الماء أو المرق واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، حتى تنضج وتتجانس النكهات.
5. التقديم:
قدمي البولبيف مع الخبز أو الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.
هذه طريقة اقتصادية لعمل البولبيف باستخدام مكونات بسيطة وبأقل التكاليف.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
علي جمعة: التكاليف الشرعية تهدف لتحقيق سعادة الإنسان في الدارين
أكد الدكتور علي جمعة، عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، مفتي مصر الأسبق، أن التكاليف الشرعية تمثل منهجًا إلهيًا يهدف إلى تحقيق سعادة الإنسان في الدنيا والآخرة، موضحًا أن الله سبحانه وتعالى خلق الكون ليكون ميدانًا لتجلي صفاته، وأن التكليف الإلهي هو جزء من هذا النظام الكوني المتكامل.
وأوضح عضو هيئة كبار العلماء ومفتي مصر الأسبق، خلال تصريحات له اليوم، الثلاثاء، أن التكليف في اللغة يعني "الإلزام بما فيه مشقة"، وهو ينقسم إلى خمسة أقسام: الواجب، والحرام، والمندوب، والمكروه، والمباح. فالواجب إذا تُرِك يُحاسب عليه الإنسان، والحرام إذا فُعِل يُعاقب عليه، والمندوب يؤجر الإنسان على فعله ولا يعاقب على تركه، والمكروه يُثاب تاركه ولا يُعاقب فاعله، أما المباح فهو ما تُرِك لاختيار الإنسان دون ثواب أو عقاب.
هل تأخذ المرأة أجرًا على ارتداء الطرحة؟.. علي جمعة يحدد 3 شروط
حقيقة تخفي الجن في صورة حيوان.. علي جمعة يحسم الجدل
هل الملائكة لا تدخل بيت فيه كلب؟ على جمعة يجيب.. فيديو
حكم تسمية الكلاب بأسماء الإنسان .. على جمعة يجيب
وأشار إلى أن التكاليف الشرعية لم تُفرض على الإنسان عبثًا، بل جاءت لتحقيق التوازن في حياته وإرشاده إلى طريق السعادة الحقيقية، مستشهدًا بقوله تعالى: "وما خلقت الجن والإنس إلا ليعبدون"، موضحًا أن العبادة ليست مقتصرة على الشعائر فقط، بل تشمل كل ما يؤدي إلى صلاح الإنسان في دينه ودنياه.
وشدد على أن الالتزام بالتكاليف الشرعية هو السبيل لتحقيق السكينة والطمأنينة، وأن الله سبحانه وتعالى لم يُكلف عباده إلا بما فيه مصلحتهم، قائلًا: "الله أمرنا بالتخلق بأسمائه الحسنى، فنتخلق بأسماء الجمال، ونتعلق بأسماء الجلال، ونصدق بأسماء الكمال".
هل المرأة تؤجر على ارتداء الطرحة؟أجاب الدكتور علي جمعة، عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف، مفتى الجمهورية الأسبق، عن سؤال حيث قالت إحدى الفتيات: "ربنا أمرنا بلبس الحجاب واحنا مش بنلبس خمار احنا بنلبس طرحة وعليها بناطيل هل نأخذ أجر ولا لأ؟".
وأكد علي جمعة، خلال تصريحات تلفزيونية، "ينبغي في حجاب المرأة المسلمة 3 شروط ألا يكشف ألا يصف ألا يشف"، موضحا أن معنى كلمة ألا يصف هى ألا يصيب جزءا ويوضحه كأن المرأة لا تلبس شيء.
وتابع مفتي الجمهورية الأسبق: "يجب ألا يكشف إلا المتاح فقط في المرأة وهو الوجه والكفين، وكلمة خمار هي غطاء الرأس وده شاع معناها اللغوي وفي معنى عرفي أن الست بتلبس إسدال أو طرحة".
وأوضح علي جمعة أن هناك غيره من المصطلحات الشائعة وفي اللغة "الخمار"؛ منوها بأن كلمة الخُمر يعنى أغطية الرأس وفى العرف ممكن يكون الخمار له صورة معينة في الذهن والمطلوب الستر على الصفات الثلاثة.
ختام دور الـ16 من الدوري الأوروبي وتحديد مواجهات ربع النهائي