طريقة سهلة لتحضير مخلل البامية في المنزل بمذاق يجنن.. تستحق التجربة
تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT
مخلل بامية (مواقع)
سوف نتعرف من خلال السطور التالية في هذا المقال على طريقة عمل مخلل البامية في المنزل خطوة بخطوة.
اقرأ أيضاً حظوظك وتوقعات الأبراج ليوم الجمعة 18 أغسطس 2023.. مفاجآت على الصعيد المالي 17 أغسطس، 2023 طريقة بسيطة لتحضير خبز الشوفان الصحي في المنزل.. ناجحة 100% 17 أغسطس، 2023
*المقادير:
-750 جرام بامية
-3 فلفل أحمر حار
-3 معلقة صغيرة شبت مجفف
- 2 معلقة كبيرة ملح
- 2 كوب ماء
– كوب خل
*طريقة التحضير:
ـ أولا تقسم البامية بالتساوي على 3 برطمانات كل واحد يسع 0.
ـ ثم في مقلاة صغيرة على النار نضع الماء والملح والخل حتى الغليان ثم يسكب الماء المملح على البرطمانات الثلاثة ثم تغلق جيداً وتوضع في حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق.
ـ وفي الأخير توضع البرطمانات في الثلاجة بعد فتحها.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. تعد الكنافة بالمكسرات من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
المقادير
-نصف كيلو من كنافة.
-نصف كوب من السمنة.
-كوب من السكر البودرة.
-نصف كوب من جوز الهند و الزبيب.
-كوب ونصف من المكسرات المشكلة (جوز، فستق، لوز، كاجو).
مقادير الشربات
كوب ونصف من السكر.
كوب ونصف من الماء.
عصير نصف ليمونة.
تحضير الشربات
في وعاء يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويغلي المزيج على نار متوسطة.
يترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا.
يرفع القدر عن النار ويترك الشربات ليبرد.
فرك الكنافة مع السمن جيدًا حتى تصبح متجانسة.
تقسم الكنافة إلى قسمين متساويين.
يخلط السكر على المكسرات وقلبيهم جيداً.
احضار صينية وتدهن بالسمن.
وضع نصف كمية الكنافة في الصينية.
توزع المكسرات على سطح الكنافة.
تغطى المكسرات بالنصف الآخر من الكنافة ونضغط عليها.
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ادخال الصينية إلى الفرن وبعد 15 دقيقة تقلب على الوجه الآخر.
اخراج الكنافة من الفرن ويوضع عليها الشربات البارد ببطء.
تقدم الكنافة ساخنة مع القهوة العربية أو الشاي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل
لوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات
مذاق رائع في فصل الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها