لو عندك عزومة.. أفضل الأكلات سريعة التحضير

لو عندك عزومة.. في التجمعات العائلية والمناسبات الاجتماعية تبحث السيدات عن بعض الأطعمة السهلة سريعة التحضيروذو طعم شهي ولذيذ ومظهر لائق للتقديم وتُرضي جميع الأذواق وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص الأكلات التي تكون سهلة وسريعة التحضير للعزومة من خلال خدمة يقدمها الموقع لزواره ومتابعيه على مدار اليوم من هنـــا.

أكلات عزومة شاورما الفراخ.

المكونات:

- صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة

- بهارات شاورما

- ملح

- فلفل

- زيت زيتون

- خبز شامي

- طحينة

- مخلل

-بقدونس للتقديم

طريقة التحضير:

تُتبّل شرائح الفراخ ببهارات الشاورما والملح والفلفل وزيت الزيتون وتترك لبعض الوقت حتى تتبل

في مقلاة، توضع شرائح الفراخ حتى تنضج، ثم تُقدم الشاورما في الخبز الشامي مع الطحينة والمخلل والبقدونس.

أكلات عزومة سلطة الفتوش.

المكونات:

- خبز عربي مقطع ومحمص.

- خس مفروم.

- طماطم مقطعة.

- خيار مقطع.

- بصل أخضر مفروم.

- بقدونس مفروم.

- نعناع طازج.

- زيت زيتون.

- عصير ليمون.

- ملح.

- فلفل.

طريقة التحضير:

تخلط جميع المكونات في وعاء كبير ويضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق، وتقلب السلطة جيدًا وتقدم طازجة.

أكلات عزومة كفتة بالبطاطس.

المكونات:

- نصف كيلو من اللحم المفروم.

- بصلة مفرومة.

- بقدونس مفروم.

- بهارات مشكلة.

- ملح.

- فلفل.

- بطاطس مقطعة شرائح رقيقة.

- زيت للقلي.

طريقة التحضير:

يخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات والملح والفلفل، ثم تشكل اللحمة على هيئة أقراص صغيرة وتترك لترتاح

في مقلاة يوضع فيها زيت غزير وتحمر البطاطس، ثم قلي أقراص الكفتة حتى تنضج تمامًا، وتقدم ساخنة مع البطاطس.

أكلات عزومة مكرونة بالصوص الأبيض.

المكونات:

- مكرونة.

- 2 كوب كريمة طهي.

- جبن بارميزان مبشور.

- ملح.

-فلفل.

- ثوم مفروم.

- زيت زيتون.

- بقدونس مفروم للتقديم.

طريقة التحضير:

-تسلق المكرونة حتى تنضج

-في مقلاة، يوضع زيت الزيتون ويضاف الثوم حتى يتغير لونه قليلًا، وتضاف الكريمة وتقلب حتى تسخن، ثم يضاف الجبن والملح والفلفل، ثم يسكب الصوص فوق المكرونة المسلوقة وتقلب جيدًا وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة.

أكلات عزومة حلوى الكاسترد.

وبالطبع لا تخلو العزومة من بعض الحلويات السريعة اللذيذة

المكونات:

- 3 أكواب حليب

- نصف كوب سكر

- 3 ملاعق كبيرة نشا

- فانيليا

- فواكه للتزيين

طريقة التحضير:

يخلط الحليب والسكر والنشا في وعاء ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج، ثم تضاف الفانيليا وتقلب جيدًا، ويسكب الكاسترد في أكواب ويقدم بعد تزيينه بالفواكه المفضلة.

اقرأ أيضاًالحلويات الشرقية.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش

لإضافة طعم مميز.. طريقة عمل الصوصات «المقادير والطريقة»

بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.. طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل

المصدر: الأسبوع