أفضل الأطعمة لوجبة الإفطار: خيارات صحية لبداية يومك
تاريخ النشر: 12th, December 2024 GMT
تتضمن الأطعمة الجيدة لتناول الإفطار الفواكه، الحبوب الكاملة، الزبادي، البيض، وزبدة المكسرات. يمكن أن توفر المغذيات الموجودة في هذه الأطعمة الطاقة وتساعد في إشباع شهيتك، كما تمهد الطريق لاتخاذ قرارات ذكية طوال اليوم. إن تناول ما يكفي من الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، الفيتامينات، المعادن، والماء يمكن أن يمنح جسمك الطاقة التي يحتاجها يوميًا.
قالت إريكا جيوفيناو، أخصائية التغذية المسجلة ومقرها نيويورك، لـHealth: "يجب أن تهدف إلى تناول إفطار يجمع بين الكربوهيدرات الجيدة والألياف مع البروتين."
المشروباتمن المهم الحفاظ على الترطيب طوال اليوم. يمكن أن يساعد شرب الماء في الحفاظ على درجة حرارة جسمك، تليين المفاصل، حماية عمودك الفقري، مساعدة الجسم على التخلص من النفايات، ومنع الجفاف. بالإضافة إلى الماء، بعض أنواع القهوة والشاي صحية ويمكن تضمينها في وجبة الإفطار.
القهوةتوفر القهوة مجموعة من الفوائد الصحية. تشير بعض الأدلة إلى وجود ارتباط بين شرب القهوة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل:
بعض أنواع السرطانأمراض الكبدمرض باركنسونالسكري من النوع 2كما تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة والمركبات الأخرى التي تساعد في تقليل الالتهابات وحماية الجسم من الأمراض. يُعتبر الكافيين من المواد المحفزة التي تعزز إنتاج الطاقة.
الشايينقسم الشاي إلى نوعين: الشاي الحقيقي والشاي العشبي. يحتوي الشاي الحقيقي على الكافيين ومضادات الأكسدة. بينما الشاي العشبي خالٍ من الكافيين وله فوائد صحية مثل تقليل الالتهابات وتخفيف الغثيان. يمكن أن يوفر كلا النوعين من الشاي المغذيات لإفطارك، لذا يمكنك اختيار النوع والنكهة التي تفضلها. على وجه الخصوص، يمكن أن يساعد الشاي الأخضر (من الشاي الحقيقي) في تحسين اليقظة العقلية، تخفيف الصداع، والمساعدة في التحكم في الوزن.
الفواكهتحتوي الفواكه على العديد من المغذيات الأساسية التي يحتاجها جسمك، مثل البوتاسيوم، الألياف، فيتامين C، وحمض الفوليك. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بإضافة الفواكه والخضروات إلى نصف طبقك في كل وجبة، بما في ذلك الإفطار. يُنصح بتناول حوالي حصتين إلى ثلاث حصص من الفواكه يوميًا.
الموزيُعد الموز، خاصة عندما يكون لا يزال يحتوي على لمسة من اللون الأخضر، من أفضل مصادر النشا المقاوم. النشا المقاوم هو نوع من الكربوهيدرات الصحية التي تقاوم الهضم. أظهرت الأبحاث أن النشا المقاوم يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم بعد الوجبات ويزيد من الشعور بالشبع.
نصحت جيوفيناو: "قومي بتقطيعه وإضافته إلى الحبوب أو الشوفان. سيضيف حلاوة طبيعية، لذلك قد لا تحتاجين إلى إضافة سكر إضافي."
وبفضل محتواه الجيد من البوتاسيوم، يعد الموز خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأطعمة الإفطار شرب الماء الحبوب الكاملة زبدة المكسرات یمکن أن
إقرأ أيضاً:
الوجه الآخر لأخطر الفواكه في العالم.. ماذا تعرف عن فاكهة كرة القدم؟
تعد بعض الفواكه السامة من بين الأجمل في الطبيعة، إذ تتمتع بألوان زاهية وأشكال جذابة تجعلها تبدو لذيذة، لكن خلف هذه المظاهر الجذابة تكمن سموم قاتلة يمكن أن تسبب أضرارًا صحية خطيرة أو حتى الوفاة إذا جرى تناولها، لأنها تحتوي على مواد سامة مثل السيانيد الهيدروجيني، التي تضر بالجهاز التنفسي والهضمي، وهذه الفواكه تذكرنا بأن الطبيعة قد تخبئ وراء جمالها مخاطر جسيمة، وأن المظاهر لا تعكس دائمًا حقيقة ما تحتويه، لذا إليك فاكهة خطيرة «فاكهة كرة القدم» وفقًا لموقع «atlasobscura».
فاكهة كرة القدمفاكهة «Pangium edule»، المعروفة أيضًا باسم «فاكهة كرة القدم»، هي فاكهة خطيرة جدًا تنمو في جنوب شرق آسيا، وتتميز بشكلها المستدير ولونها البني المائل للصفرة، ما يضفي عليها مظهرًا جذابًا، لكن بذورها تحتوي على السيانيد الهيدروجيني، وهو سم قاتل، إذ جرى تناولها نيئة، يمكن أن تتسبب في أعراض خطيرة مثل الدوار والارتباك وحتى الوفاة.
ومع ذلك، بعد عملية تخمير طويلة، تصبح البذور صالحة للأكل وتستخدم في بعض الأطباق التقليدية الإندونيسية، وقد تكون خادعة، ويمكن أن تخفي وراء جمالها مخاطر كبيرة إذا لم يتم التعامل معها بحذر
إليك معلومات عن فاكهة كرة القدم أو «Pangium edule» Pangium edule، وتُعرف أيضًا باسم فاكهة كرة القدم موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا، خاصة في إندونيسيا، ماليزيا، والفلبين. لها شكل مستدير يشبه كرة القدم، وهو ما يمنحها اسمها، وعادةً ما تكون خضراء عند النضج، وتتحول إلى اللون الأصفر أو البني مع نضوجها. تحتوي على بذور كبيرة بداخلها، وهي سامة إذ جرى تناولها نيئة، وبذورها تحتوي على السيانيد الهيدروجيني، وهو سم قوي. تناول البذور النيئة يمكن أن يؤدي إلى التسمم، مع أعراض مثل الضعف، الدوار، الصداع، الارتباك، ضيق التنفس، وحتى الموت.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل