الخضروات المجمدة والتوابل: نصائح خبراء التغذية للشتاء
تاريخ النشر: 11th, December 2024 GMT
تُعد فترة الشتاء موسماً مثالياً للتجريب في عالم الطعام، حيث يواجه الأوروبيون تحديات في الحصول على الخضروات الطازجة خلال هذه الفترة.
لقد كشفت إحصائيات يوروستات Eurostat أن واحداً فقط من كل عشرة أوروبيين يتناولون الكمية الموصى بها من الفواكه والخضروات يومياً، وهو ما يدفع خبراء التغذية إلى تقديم نصائح للحفاظ على التغذية السليمة.
يُنصح بالتركيز على الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال، وكذلك الخضروات الجذرية كالبطاطا الحلوة واليقطين، كما تشمل الخيارات الموسمية الفجل والشمندر، إضافة إلى الأوراق الخضراء الشتوية مثل أنواع الكيل وأوراق الجذور.
يؤكد الخبراء على أهمية الاستفادة من الخضروات المعلبة والمجمدة، شريطة تجنب الإفراط في الطهي والابتعاد عن المنتجات المحتوية على نسب عالية من الملح والدهون. كما يمكن الاستعانة بالفواكه المجففة والمكسرات كبدائل غذائية.
تُعد الحساءات والمرقات وصفات غذائية مثالية للموسم، تجمع بين القيمة الغذائية والمتعة، وتتميز هذه الأطباق بإمكانية إضافة البقوليات والبازلاء التي تعد مصدراً متكاملاً للبروتين والألياف.
يشجع خبراء التغذية على تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء، حيث يساهم ذلك في كسر حاجز العزلة الشتوية وتعزيز الروابط الاجتماعية.
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية تقرير مُقلق: نصف الغذاء العالمي مهدد بسبب أزمة المياه المتفاقمة من الاقتصاد إلى الصحة مروراً بالغذاء.. تبعات متعددة لظاهرة "إل نينيو" منظمة أممية: تراجع طفيف في أسعار الغذاء.. ما عدا السُكّر الشتاءصحة غذائيةالغذاءالمصدر: euronews
كلمات دلالية: سوريا بشار الأسد روسيا دونالد ترامب الحرب في أوكرانيا قتل سوريا بشار الأسد روسيا دونالد ترامب الحرب في أوكرانيا قتل الشتاء صحة غذائية الغذاء سوريا بشار الأسد روسيا دونالد ترامب الحرب في أوكرانيا قتل اليابان أسلحة نووية دمشق فولوديمير زيلينسكي داعش محكمة یعرض الآن Next
إقرأ أيضاً:
بعد سقوط حليفها الأسد.. روسيا توضح ما هي أولويتها القصوى الآن في سوريا
(CNN)-- قال الكرملين، الأربعاء، إن ضمان أمن القواعد العسكرية الروسية والبعثات الدبلوماسية في سوريا "له أهمية قصوى"، مشيراً إلى أن موسكو حافظت على اتصالاتها مع القيادة الجديدة في دمشق.
وقال المتحدث باسم الكرملين، ديمتري بيسكوف، في مؤتمر صحفي دوري: "يجب أن نبقى على اتصال مع أولئك الذين يسيطرون على الوضع على الأرض، لأنه، كما ذكرت، لدينا منشآت وأفراد هناك".
ورفض بيسكوف تقديم تفاصيل بشأن عدد القوات الروسية الموجودة في سوريا أو حالة عمليات الإجلاء المحتملة.
كما أدان المتحدث باسم الكرملين الضربات الإسرائيلية في مرتفعات الجولان، قائلا إن الضربات في "المنطقة العازلة لا تساهم في استقرار الوضع؛ وموسكو ترغب في رؤية الوضع يستقر في أقرب وقت ممكن".
وكانت روسيا حليفاً رئيسياً للرئيس المخلوع، بشار الأسد، ولديها قاعدة جوية في اللاذقية، شمال غرب سوريا، بالإضافة إلى قاعدة بحرية في طرطوس، على ساحل البحر الأبيض المتوسط في سوريا.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل