فرحة المزارعين بحصاد الفاصوليا البيضاء في المنوفية: «بنصدرها للخارج»

تسود حالة من الفرح والبهجة في مزرعة قرية طبلوها التابعة لمركز تلا في محافظة المنوفية، حيث يقام مهرجان محصول الفاصوليا البيضاء، الذي يعد من المحاصيل المهمة التي تساهم في توفير العملة الصعبة من خلال تصديرها إلى الخارج.

محصول الفاصوليا البيضاء والإنتاجية 

بدأ الطفل شوقي السمباوي، أحد المزارعين، حديثه عن مراحل حصاد الفاصوليا البيضاء، مشيرًا إلى أنها تمر بعدة مراحل بدءًا من تقليع المحصول (الذي يُطلق عليه "الذهب الأبيض") من الأرض، ثم تركه لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى ينشف.

بعدها، يتم جمعه ودراسته باستخدام آلة خاصة، وتعبئة الفاصوليا في الشكاير لتُباع للتجار الذين يقومون بتصديرها إلى الخارج.

وتحدث شوقي السمباوي عن موسم حصاد هذا العام الذي يعد جيدًا بفضل الظروف المناخية المناسبة وتوفير كافة الاحتياجات للمزارعين، موضحًا أن متوسط إنتاجية الفدان من الفاصوليا البيضاء يتراوح بين 1000 إلى 1300 كيلو جرام، ويتم زراعة هذا المحصول على عروتين سنويًا، مع العروة الثانية التي تم زراعتها في سبتمبر الماضي والتي سيتم حصادها بين ديسمبر ويناير.

المساحة المزروعة من الفاصوليا البيضاء 

من جهته، ذكر المهندس ناصر أبو طالب، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة المنوفية، أن المحافظة تعتبر من أهم المناطق في مصر لزراعة الفاصوليا البيضاء، حيث تبلغ المساحة المزروعة حوالي 54 ألف فدان، مما يساهم في زيادة زراعتها في الآونة الأخيرة بسبب الطلب على تصديرها إلى الخارج.

المصدر: الوطن