ماذا يحدث لجسمك عند تناول اللفت المخلل ؟
تاريخ النشر: 11th, December 2024 GMT
ينتشر اللفت بشكل كبير في موسمه وتقوم الكثير من ربات المنزل بعمله في المنزل وتناوله يوميا
فإن تناول اللفت المخلل يمكن أن يؤثر على جسمك بشكل إيجابي وسلبي، اعتمادًا على كمية استهلاكه وحالتك الصحية. إليك أبرز التأثيرات:
الفوائد الصحية
1. مصدر غني بالبروبيوتيك:
عملية التخليل تنتج بكتيريا مفيدة للأمعاء (البروبيوتيك) التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتعزز المناعة.
2. غني بالفيتامينات والمعادن:
يحتوي على فيتامين C، الذي يدعم الجهاز المناعي، وعلى البوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب.
3. قليل السعرات الحرارية:
مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات.
4. مفيد لصحة الكبد:
قد يساعد في إزالة السموم بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة.
الأضرار المحتملة
1. ارتفاع محتوى الصوديوم:
اللفت المخلل يحتوي على نسبة عالية من الملح، مما قد يؤدي إلى:
ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناوله بكثرة.
احتباس السوائل في الجسم.
2. مشاكل للجهاز الهضمي:
الكميات الكبيرة قد تسبب الانتفاخ أو اضطرابات معدية للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأطعمة المخمرة.
3. زيادة حموضة الجسم:
الأطعمة المخللة عمومًا تزيد من حموضة المعدة، مما قد يكون غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو قرحة المعدة.
نصائح لتناول اللفت المخلل
تناوله باعتدال لتجنب زيادة الصوديوم.
احرص على شرب كميات كافية من الماء لتخفيف تأثير الصوديوم.
اختر منتجات منزلية أو طبيعية بدون مواد حافظة.
إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل الكلى، استشر طبيبك قبل تناوله بانتظام.
الاعتدال هو المفتاح للاستفادة من فوائده وتجنب أضراره!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللفت لفت المزيد المزيد
إقرأ أيضاً:
أطعمة يجب تجنبها بعد الساعة 6 مساء.. «حافظ على نشاطك»
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة السادسة مساء، يعيق قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهناك مشروبات وأطعمة بصفة خاصة لا يجب تناولها في ذلك الوقت، لأنها تضر بالصحة وتؤثر على نظام النوم.
أضرار تناول الطعام بعد الـ6 مساءًكشف فريق من الباحثين في بريطانيا، أن قدرة الجسم على استقبال الجلوكوز محدودة في الليل، وهو ما يؤثر على الجسم بالسب.
وتقول كايلا دانييلز، أخصائية التغذية المسجلة بمؤسسة بريطانيا للغذاء، إن تناول الأطعمة بعد الساعة 6 مساءً يزيد من معدل ضربات القلب، ويقلل من فرصة النوم، وفقًا لموقع صحيفة «The sun».
هناك مشروبات وأطعمة بصفة خاصة يجب تجنبها بعد الساعة 6 مساءً، ومنها:
الجبنة لأنها تحتوي على أعلى نسبة من التيرامين والأملاح التي تتخزن في الجسم ويمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة الأملاح في الدم. البطاطس المقلية، لأنها من الأطعمة الغنية بالدهون وتؤخر عملية الهضم، مما يضع ضغطًا إضافيًا على الجهاز الهضمي، وخاصة عند الاستلقاء، مما قد يسبب عدم الراحة أو النوم. الأطعمة التي تحتوي على سكريات، لأنها تُسبب العديد من الأضرار الصحية، وتعمل على منع مقاومة الأنسولين وخطر التعرض للإصابة بالنوع الثاني من السكري.وأكد الدكتور عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، أنه كلما تناول الإنسان الطعام بعد الساعة 6 مساءً، كانت صحة القلب أسوأ، مع زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم ومؤشر كتلة الجسم، فضلًا عن ضعف التحكم على المدى الطويل في الكوليسترول في الجسم، موضحا أن نظام الصيام المتقطع يخدم هذا الإطار من تناول الأطعمة.
وأوضح «ناجي»، خلال حديثه لـ«الوطن» الفوائد الصحية للجسم، عند عدم تناول الطعام خلال هذه الساعة، والتي تشمل التالي:
فقدان الوزن. معالجة الجلوكوز بشكل أفضل وأكثر كفاءة. خفض نسبة السكر بالجسم. تنظيم الشبع. التحكم في شهية الشخص. حرق الدهون في الجسم. حماية الجسم من الالتهابات. الوقاية من الشيخوخة. حماية القلب. علاج الأوعية الدموية.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل