مربعات بسكويت السمسم بحشو مربي المشمش
تاريخ النشر: 10th, December 2024 GMT
وصفة بسكويت شتوية مميزة
المقادير اللازمة
400 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
600 جرام دقيق بسكويت
4 حبة بيض
ملعقة فانيليا
كوب سكر بودرة
مربي مشمش
2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض
طريقة العمل
تخفق الزبدة والسكر البودرة حتي تصبح كريمية تماماً
يضاف لها البيض والفانيليا وتخفق
يضاف لهم الدقيق والسمسم وتقلب دون الافراط في العجن
تشكل مربعات بواسطة قالب او عن طريقة تقطيع العجين دوائر وتجويفه
يحشي المنتصف بالمربي بعد ان ترص حبات البسكويت في صينية بها ورق خبز
تخبز بفرن مسخن مسبقا 180 درجة لمدة 12 دقيقة او حتي تصبح ذهبية من الاسفل
تخرج وتحشي مرة اخري بالمربي من المنتصف حسب الرغبة
ثم يقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن الدجاج بالخضار| سهلة وسريعة
يعد طاجن الدجاج بالخضار من الأطباق الشهية التي تجمع بين البروتين والخضروات المغذية في طبق واحد. يتميز هذا الطبق بنكهاته الغنية والمتنوعة التي تجعل منه وجبة متكاملة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. يمكن أن يكون طاجن الدجاج بالخضار خيارًا رائعًا للعشاء العائلي أو حتى للضيوف في المناسبات الخاصة.
طريقة عمل طاجن الدجاج بالخضار
المكونات:
• 4 قطع من صدور الدجاج (مقطعة إلى مكعبات)
• 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 حبة كوسة مقطعة إلى شرائح
• 1 حبة بصل مفروم
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 كوب مرق دجاج
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تحمر من جميع الجهات.
2. أضيفي البصل والثوم إلى المقلاة واستمرّي في التحريك حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الخضروات (الجزر، البطاطس، الكوسة) وقلّبي المكونات معًا.
4. أضيفي المرق والبهارات (الكمون، البابريكا، الزعتر، الملح، الفلفل)، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج الخضروات ويتشرب الدجاج النكهات.
5. في النهاية، أضيفي عصير الليمون وقلّبي المزيج جيدًا.
6. قدمي الطاجن ساخنًا مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.
الفوائد:
يعتبر طاجن الدجاج بالخضار من الأطباق الصحية والمتكاملة، حيث يحتوي على البروتين من الدجاج والفيتامينات والألياف من الخضروات. إضافةً إلى ذلك، يحتوي هذا الطبق على توابل تساعد في تعزيز عملية الهضم وتحسين طعم الوجبة.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل