برنامج لتعليم صناعة المخبوزات الشرقية والحلويات بجامعة القناة
تاريخ النشر: 10th, December 2024 GMT
نظمت جامعة قناة السويس برنامجا تدريبيا بعنوان: "تصنيع المخبوزات الشرقية والحلويات الفرنسية"، والذي أقيم في دار مناسبات العويضات بأبو عطوة بهدف تنمية المهارات المهنية للمشاركين وتعزيز قدراتهم في مجال الطهي وصناعة المخبوزات، حيث استفاد منه 59 متدربا ومتدربة من المواطنين.
وقدم البرنامج التدريبي الشيف ياسر منصور بدوي، الشيف بكلية السياحة والفنادق، الذي استعرض خلاله العديد من الموضوعات المهمة، منها فوائد الطعام والاهتمام بالسكريات، بالإضافة إلى تعليم المشاركين طرقًا متنوعة لإعداد المخبوزات والحلويات الشرقية والغربية.
كما تم تعريف المتدربين بطرق إعداد الحلويات الغربية مثل البودينج (لوتس - فراولة)، والمولتن كيك بالشيكولاته، وموس الليمون، والكريم بورليه، فضلًا عن صوصات الشوكولاته والكراميل وأبل باي، بالإضافة إلى خطوات إعداد "جاتوه الشوكولاته" و"جاتوه الفاكهة".
واقيم التدريب تحت اشراف الدكتور نيفين جلال عميد كلية السياحة والفنادق ، والدكتورة سمر المصلح وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.وأشرف على تنظيم البرنامج المهندسة وفاء إمام، مدير عام الإدارة العامة للمشروعات البيئية، والأستاذ أحمد رمضان، مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع، واللذان أكدا في ختام الفعالية على الدور الكبير لهذه البرامج التدريبية في تمكين الشباب من اكتساب مهارات جديدة تعزز فرصهم الاقتصادية والاجتماعية.
شهد البرنامج تفاعلًا كبيرًا من المشاركين الذين عبروا عن سعادتهم بالمحتوى التدريبي القيم، مما يعكس نجاح الجامعة في تحقيق أهدافها التنموية وخدمة المجتمع المحلي.
وقال الدكتور ناصر مندور، رئيس جامعة قناة السويس أن هذه البرامج التدريبية التي تسهم في تمكين الشباب المصري وإعدادهم لسوق العمل، مشيرا إلى حرص الجامعة على دعم رؤية الدولة في تطوير الكفاءات المهنية ضمن المبادرات الرئاسية. مشيرا أن الجامعة تسعى دائما لتقديم دورات متخصصة تلبي احتياجات المجتمع المحلي وتفتح آفاقا جديدة للشباب.
وقالت الدكتورة دينا أبو المعاطي، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، أن البرنامج التدريبي يعكس التزام الجامعة بتوفير محتوى تدريبي عملي يهدف إلى تنمية مهارات المشاركين في مجال صناعة المخبوزات والحلويات، مشددة على أهمية مثل هذه المبادرات في تحسين الظروف المعيشية للمستفيدين وتعزيز ثقافة الابتكار والإبداع لديهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدكتور ناصر مندور الحلويات السياحة والفنادق جامعة قناة السويس البرامج التدريبية
إقرأ أيضاً:
جامعة الفيوم تنظم البرنامج التأهيلي التثقيفي لتعزيز الوعي بحقوق الإنسان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شهد الدكتور عاصم فؤاد العيسوي، نائب رئيس الجامعة الفيوم، لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والمشرف على قطاع شؤون التعليم والطلاب، فعاليات البرنامج التأهيلي التثقيفي"مجالات تطبيق الاستراتيجية الوطنية لحقوق الإنسان والرصد والشكاوى" والتي نظمتها الجامعة بالتعاون مع وحدة حقوق الإنسان بالمحافظة ووحدة نشر الثقافة بالمجلس القومي لحقوق الإنسان وحاضر خلالها أ. جمال بركات، رئيس وحدة نشر الثقافة بالمجلس القومي لحقوق الإنسان، بحضورالدكتورعماد الشافعي، مدير وحدة حقوق الانسان بالجامعة، وحمادة روبي الديان، رئيس وحدة حقوق الإنسان بالمحافظة، وعدد من مديري العموم ومديري الإدارات والعاملين بالجامعة وذلك اليوم الإثنين الموافق ٢٠٢٤/١٢/٩ بقاعة المؤتمرات بكلية الحقوق.
أكد الدكتورعاصم العيسوي، أن هذا البرنامج التأهيلي التثقيفي يأتي في إطار حرص الجامعة على تعزيز الوعي بحقوق الإنسان وتطبيق الاستراتيجية الوطنية لحقوق الإنسان في مختلف المجالات،
وأضاف أن حقوق الإنسان هي الأساس الذي تقوم عليه المجتمعات المتحضرة وهي الضمانة لتحقيق العدالة والمساواة والتنمية ويعكس التزام الجامعة بدورها في خدمة المجتمع.
ومن جانبه قال جمال بركات، إن المؤسسة الوطنية لحقوق الإنسان هي مؤسسة نتجت عن اتفاقية دولية تسمى (مبادئ باريس) شاركت خلالها مصر ودخلت حيز التنفيذ عام ٩٥ وأصدر رئيس الجمهورية عام ٢٠٠٣ قرارً بالعمل على تأسيس المؤسسة والتي يتم اختيار أعضائها عن طريق مجلس النواب لتعزيز مبادئ حقوق الإنسان وتحقيقاً لأهداف الاتفاقات والمواثيق الدولية التي ترتكز عليها الدولة المصرية وفق الدستور والقانون المصري.
وأوضح أن الاستراتيجية الوطنية المصرية لحقوق الإنسان هي خطة تلزم الحكومة بها نفسها لتعريف المواطن بالحقوق والواجبات والقوانين وتعد أول استراتيجية ذاتية متكاملة وطويلة الأمد في مجال حقوق الإنسان في مصر بهدف تطوير سياسات وتوجهات الدولة في التعامل مع عدد من الملفات ذات الصلة والبناء على التقدم الفعلي في مجال تعظيم الحقوق والحريات والتغلب على التحديات، مشيرًا إلى عمل الاستراتيجية على محاور رئيسية تشمل الحقوق المدنية والسياسية لتعزيز حقوق الأفراد في المشاركة السياسية وحرية التعبير والتجمع السلمي، والحقوق الاقتصادية والاجتماعية والثقافية لضمان حق التعليم والصحة والعمل والسكن وحقوق المرأة والطفل لحمايتهم من جميع أشكال العنف والتمييز، وحقوق الأشخاص ذوي الإعاقة وكبار السن لتوفير الدعم اللازم لهم وضمان مشاركتهم الفعالة في المجتمع، مؤكدًا سعى الاستراتيجية إلى تحقيق تلك المحاور عبر مسارات تنفيذية تضمن تطبيقها وفق القانون والدستور وتعديل التشريعات التي تحمي حقوق الإنسان فضلاً عن تقديم الدعم وتعزيز التعاون مع المؤسسات الحقوقية المحلية والدولية والتي تأتي لتحقيق العدالة وفق رؤية الدولة للتنمية المستدامة ٢٠٣٠.
وأشار الدكتور عماد الشافعي أن وحدة حقوق الإنسان بالجامعة هي وحدة وليدة انشأتها الجامعة بهدف تعزيز الوعي بحقوق الإنسان وتطبيق الاستراتيجية الوطنية لحقوق الإنسان داخل الجامعات لتعريف منتسبي الجامعة بالحقوق والواجبات والتي ستشمل العديد من الندوات والبرامج التثقيفية خلال الفترة القادمة لتحقيق أهدافها داخل الجامعة.
وأعرب حمادة روبي الديان عن تقديره للتعاون الدائم بين الجامعة والمحافظة في شتى المجالات خاصة نشر الوعي بين جميع أفراد المجتمع المحلي، مشيرًا أن وحدة حقوق الإنسان بالمحافظة تفتح أبوابها وتقدم الدعم اللازم لرصد وحل المشكلات ودائمًا في خدمة المواطنين.
790c196e-b5ce-4f79-8627-ee74bf5832fc d2bd05bc-0439-4c01-9bff-672ea439e1fe d8800b1a-bc20-4a1c-81a8-6e04baebc320 e3ee2b04-d64f-4005-ba99-2b7395105895 1e85b5ab-b6a1-4804-8658-73dcf97eb419
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل