بعد تصدرها التريند.. طريقة عمل كيكة الهبة
تاريخ النشر: 10th, December 2024 GMT
تصدر نوع جديد من الكيكة معروف بكيكة الهبة وانتشر في محلات الحلويات الشهيرة.
وكيكة الهبة هي وصفة حلوى بسيطة وسريعة التحضير، اشتهرت بين ربات البيوت في الوطن العربي بفضل مكوناتها المتوفرة وسهولة إعدادها. تتميز بأنها تحضر باستخدام مكونات أساسية وتقدم كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة.
مكونات كيكة الهبة:2 كوب دقيق.
1 كوب سكر.
1 كوب حليب سائل.
نصف كوب زيت نباتي.
3 بيضات.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
(اختياري) مبشور الليمون أو البرتقال أو القرفة لإضافة نكهة.
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
3. أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا واستمرّي في الخفق.
4. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وأضيفيه إلى الخليط تدريجيًا مع التحريك برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تتجانس المكونات.
5. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق.
6. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار العود الخشبي (يخرج نظيفًا).
7. اتركيها لتبرد قليلًا، ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.
نصائح:
يمكن إضافة المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة على الوجه قبل الخبز للحصول على نكهة إضافية.
إذا كنتِ تفضلين كيكة الهبة بنكهة غنية، يمكنك استبدال نصف كوب الحليب بعصير البرتقال.
تعد كيكة الهبة وصفة مثالية للمناسبات السريعة أو التحلية اليومية.
فإذا كنتِ من محبي المخبوزات تعد كيكة الهبة الافضل لأنها سهلة وغير تقليدية وخفيفة لأنها تعتمد علي مكونات بسيطة ويمكن الاعتماد عليها في المناسبات أو عند حضور ضيوف
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكيكة الهبة المزيد المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فطائر السبانخ الصحية| مفيدة للمناعة
فطائر السبانخ تعتبر من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة، تتميز هذه الفطائر بمزيج غني من السبانخ الطازجة والتوابل المميزة التي تجعلها مناسبة لتكون جزءًا من وجبة خفيفة أو حتى عشاء سريع.
طريقة عمل فطائر السبانخ
المكونات:
• 2 كوب سبانخ مفرومة ناعماً
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة زيت زيتون
• 1/2 كوب جبن فيتا مفتت
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• عجينة فطائر جاهزة أو عجينة مورقة
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي السبانخ المفرومة إلى البصل واطبخيها حتى تذبل وتخرج منها السوائل.
3. أضيفي الجبن الفيتا، الكمون، الفلفل الأسود والملح، وامزجي المكونات جيدًا.
4. افردي العجينة على سطح مستوي، ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة.
5. ضعي الحشوة في وسط كل دائرة، ثم قومي بطي العجينة لتشكيل فطائر.
6. سخني الفرن على درجة 180 مئوية، ثم اخبزي الفطائر لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص خاص|نهلة أحمد حسن:"الصقر" فيلم يخلد بطولات والدي الشهيد ويحكي قصة إنسانية ملهمة خاص| أحمد قاسم: "الصقر".. ملحمة سينمائية تخلد بطولات أكتوبر وتحصد إشادة عالمية خاص| مصطفى وفيق:"مرار بطعم الشوكولاتة" يكشف تأثير التنمر الوظيفي بأسلوب فني ساخر أحدث التطورات في علاج مرض السرطان باستخدام العلاج الجيني أهمية الفحص المبكر للكشف عن أمراض القلب والأوعية الدموية الطب التجميلي| حلول غير جراحية لعلامات تقدم العمر إطلالة ريم سامي تخطف الأنظار ومفاجأة تُشعل أجواء مهرجان البحر الأحمر ساعة عبدالناصر الذهبية في مزاد نيويورك| إرث تاريخي يُعرض للبيع
«فنون الأداء» يكرم المخرج الراحل عبد الرحمن الشافعي