الكراميل المملح وصفة صلصة حلوة مالحة تستخدم عادة لحشو الكيكات او كطبقة علوية للحلي او حشو للشوكولاتة
المقادير اللازمة
كوب كريمة
كوبين سكر
نصف كوب زبدة
ملح بحري خشن
طريقة العمل
يرفع السكر علي النار
يترك علي النار حتي يتكرمل
يضاف له الزبدة وتقلب بحرص
ثم توضع الكريمة وتقلب حتي يغلي ويتكاثف
يرفع عن النار
يضاف له قليل من الملح ويقلب
يترك ليبرد في بايركس مدهون زبدة او زيت او سيليكون غير لاصق
يرش ملح خشن ويقطع مربعات ويقدم او يستخدم بحسب الحاجة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
جولدمان ساكس يرفع توقعاته لسعر الذهب في نهاية العام
أنقرة (زمان التركية) – غير بنك جولدمان ساكس توقعاته للذهب في نهاية العام إلى 3,100 دولار للأونصة.
ذكر بنك جولدمان ساكس أن طلب البنوك المركزية على الذهب مستمر، ورفع توقعاته للذهب في نهاية عام 2025 من 2,890 دولارًا إلى 3,100 دولار للأونصة.
ويتوقع البنك أن ”ارتفاع طلب البنوك المركزية سيؤدي إلى زيادة أسعار الذهب بنسبة 9% بحلول نهاية العام، وهو ما سيقترن بزيادة تدريجية في أصول صناديق المؤشرات المتداولة مع انخفاض سعر الفائدة على الأموال“.
ومع ذلك، إذا بقيت حالة عدم اليقين بشأن السياسات، بما في ذلك المخاوف المتعلقة بالتعريفات الجمركية، فإن جولدمان ساكس يرى إمكانية ارتفاع الذهب إلى 3,300 دولار للأونصة بحلول نهاية العام بسبب وضع المضاربة طويل الأجل.
كما رفع البنك افتراضه لطلبات البنوك المركزية إلى 50 طنًا شهريًا من التقدير السابق البالغ 41 طنًا.
وقال جولدمان ساكس أيضًا إنه إذا بلغ متوسط المشتريات 70 طنًا شهريًا، فقد ترتفع أسعار الذهب إلى 3,200 دولار للأونصة بحلول نهاية عام 2025. وفي المقابل، إذا أبقى بنك الاحتياطي الفيدرالي على أسعار الفائدة دون تغيير، يتوقع البنك أن يصل الذهب إلى 3,060 دولارًا للأونصة خلال الفترة نفسها.
Tags: أسعار الذهبأونصة الذهبالبنك المركزيالذهبتضخممعادن
رئيس الدولة يلتقي وزير الدفاع الإيطالي ويقوم بجولة في معرض “آيدكس 2025”