يساعد على التئام الجروح.. أبرز فوائد فيتامين K
تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT
يعاني معظم الناس من نقص فيتامين K، وهو من الفيتامينات الذائبة، ويعرف باسم فيتامين التجلط، ويلعب دور رئيسي في عملية تجلط الدم و النزيف.
وأوضحت بعض الدراسات، أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين K، يمكن أن يعانوا من مرض الانسداد الرئوي المزمن «COPD»، والصفير عند التنفس، ومرض الربو، وخلل في وظائف الرئة.
ويلعب فيتامين K، دورًا رئيسيًا في عملية تخثر الدم، والتئام الجروح، وبالتالي يجب الحفاظ على نسبة جيدة من فيتامين k في الجسم.
وتعرض «الأسبوع» لكل زوارها وقرائها، أبرز فوائد فيتامين K لجسم الإنسان، وماهي مصادر الطعام التي تحتوي على فيتامين K، من خلال السطور التالية:
أهم فوائد فيتامين K- يكون مادة البروثرومين الموجودة في الكبد.
- يساعد على إيقاف النزيف في حالة الإصابة بالجروح، لدوره الأساسي في عملية تجلط الدم.
- يحافظ على صحة القلب والعظام.
- يعمل كعلاج مضاد للتسمم بالأدوية المانعة لتجلط الدم مثل الوارفارين.
فيتامين k- يساعد على خفض ضغط الدم.
- يقي من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يقي من الإصابة بالسرطان.
- يحافظ على صحة الأسنان
أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين K- السلطات والنباتات الخضراء.
- الجزر.
- منتجات الألبان.
- البيض.
- اللحوم والأسماك.
البقوليات، مثل فول الصويا.
- الصنوبر والكاجو.
- القرع.
- زيت الزيتون.
- بعض الفواكه، مثل الفراولة والتوت البري، و الرمان، والعنب.
اقرأ أيضاًتقاوم الأنسولين وتبني العضلات.. فوائد سحرية لتناول الجبن القريش
تعالج تساقط الشعر والإمساك.. خبير تغذية يكشف فوائد الخميرة «فيديو»
5 فوائد مذهلة للثوم لن تتوقعها
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فیتامین K
إقرأ أيضاً:
طبيب يكشف طرق الحفاظ على المستوى الطبيعي للكولسترول في الدم
ترتبط أمراض القلب بصورة مباشرة بمستوى الكوليسترول في الدم وأعلن الدكتور سيرغي بروفاتوروف أخصائي أمراض القلب، كبير الباحثين في المركز الوطني للبحوث الطبية لأمراض القلب في روسيا، أن أمراض القلب والأوعية الدموية ترتبط أيضا بوجود لويحات تصلب الشرايين التي تسد الأوعية الدموية وتعيق تدفق الدم فيها.
ووفقا له، يجب سنويا إجراء اختبار الدم البيوكيميائي لتحديد مستوى الكوليسترول "الجيد" و"الضار" في الدم.
ويقول: "ترتبط أمراض القلب والأوعية الدموية بصورة مباشرة بالكولسترول، وتنقسم الجزيئات التي تحمله في الدم - البروتينات الدهنية - إلى نوعين فرعيين: مرتفعة الكثافة ومنخفضة الكثافة، أو، إلى الكوليسترول "الجيد" و"الضار"، وكلما زادت نسبة الكوليسترول "الضار" لدى الشخص، زاد احتمال تراكمه في الجدار الداخلي للأوعية الدموية، ما يشكل لويحات تصلب الشرايين التي تؤدي بدورها إلى الإصابة بأمراض القلب التاجية واحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية".
ويشير الطبيب، إلى أن التغذية الصحية وممارسة الرياضة لهما تأثير إيجابي على الصحة. ولكن يجب أن نأخذ بالاعتبار بعض الميزات الخاصة، فمثلا للحفاظ على مستوى طبيعي للكوليسترول، يجب الحد من تناول الأطعمة المحتوية على الكوليسترول "الضار"، وكذلك التقليل من تناول صفار البيض واللحوم الدهنية. كما من الأفضل تناول أطعمة مسلوقة أو مشوية، ومن الضروري إزالة الجلد من لحم الدواجن قبل طهيه.
وبالإضافة إلى ذلك، تساعد رياضة اليوغا وممارسة التمارين الرياضية والجري على تنظيف الدم من البروتينات الدهنية المسببة لتصلب الشرايين. ومن أجل تحقيق المستوى المطلوب من النشاط، ليس من الضروري ممارسة نشاط بدني مكثف، بل يكفي المشي لمدة ثلاثين دقيقة في الهواء الطلق.
ويقول: "ينتج الجسم 80 بالمئة من الكوليسترول بنفسه ويحصل على 20 بالمئة من الأطعمة التي يتناولها. لذلك فإن التغذية الصحيحة والنشاط البدني غير كافية لبعض الأشخاص للحفاظ على المستوى الطبيعي للكوليسترول".
ووفقا له، ليس الكوليسترول عامل الخطر الوحيد المسبب لتصلب الشرايين لأن تراكم اللويحات يرتبط بالعمر أيضا - فكلما زاد عمر الشخص، زاد خطر تطورها، وكذلك الجنس - بسبب الاختلافات في المستوى الهرموني، حيث يتعرض الرجال لخطر الإصابة باللويحات قبل 10 سنوات من النساء في عمر 58- 60 سنة. كما أن عامل الوراثة مهم أيضا - فإذا أصيب أحد الأقارب باحتشاء عضلة القلب أو جلطة دماغية في سن مبكرة، فمن الضروري التحكم في مستوى الكوليسترول "الضار" منذ الطفولة لأنه عند بعض الأشخاص يكون ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وراثيا، لذلك فإن أفضل طريقة للوقاية من المخاطر المحتملة هي إجراء اختبار الكوليسترول السنوي كجزء من الفحص الطبي.
كبير مستشاري الاتحاد البرلماني يزور «ضريح عمر المختار» في بنغازي