ضبط 141 كيلو لحوم ودواجن فاسدة بالفيوم
تاريخ النشر: 9th, December 2024 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم وقطع دواجن غير صالحة للاستهلاك بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 141 كيلو لحوم ودواجن فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، عبارة عن 52 كيلو لحوم مفرومه وكبده فاسدة طبقا لتقرير أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري والمرافقين للحملة وذلك بعدد من المطاعم، وعدد 56 كيلو قطع دواجن وكبد وقوانص فاسدة، وعدد 20 كيلو لحوم بتلو غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمحل جزارة بدائرة مركز ثان الفيوم، بالإضافة إلى ضبط عدد 13 كيلو لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوم،
، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة ضد المطاعم والجزارين لعرضهم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري والمرافقين للحملة التموينية بمدينة الفيوم، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم ومحلات الجزارة بنطاق الإدارة التموينية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم التموين الطب البيطري لحوم فاسدة دواجن بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة التفتیش على اللحوم صالحة للاستهلاک الطب البیطری کیلو لحوم
إقرأ أيضاً:
الإحصاء: 7.3٪ زيادة في كمية لحوم الطيور والدواجن عام 2023
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم الاثنين ، النشرة السنوية لإحصاءات الثروة الحيوانية عام 2023.
ومن أهم مؤشراتها الاتي..
بلغـت أعــداد رؤوس الماشـية الحية (أبقــــار- جامـــوس - أغـنــام – ماعــــــز- جمال) 7.6مليـــون رأس عـــام 2023 مقابـــل 8.3 مليون رأس عام 2022 بنسبة انخفاض قدرها 8.4٪ .
واضافت الجهاز انه بلغ إجمالي أعداد رؤوس الماشيـــة والحيوانات المذبـوحـة 4.2 مليون رأس عـام 2023 مقابل 4.6 مليون رأس عـام 2022 بنسـبة انخفاض قدرهـا 8.5٪ .
و بلغت كميـة لحوم الماشية من المذبوحـات 650 ألف طن عام 2023 مقابل 803 ألف طـــن عــام 2022 بنسبة انخفاض قدرها 19.0٪.
كما بلغ الوزن التقديري للإنتاج المحلي من اللـبن الخــام 5.6 مليون طـن عام 2023 مقابـل 6.7 مليون طـن عام 2022 بنسبة انخفاض قدرها 16.1٪ .
وأشار الجهاز الى انه بلغت كمية لحـوم الطيـور والدواجن 2.2 مليون طــن (وزن قـائـم) عـــام 2023مقابــل 2.0 مليون طــــن عـام 2022بنسبة زياده قدرها 7.3٪ .
وبلغت كمية إنتاج العســل 3.8 ألف طــن عــام 2023مقابل 3.7 ألف طــن عـــام 2022بنسبة زيادة قدرها 3.3٪ .
كما بلغ المحصول السنوي من البيض 16.4 مليار بيضة عـام 2023مقابل 15.3مليار بيضـة عام 2022 بنسبه زيادة قدرها 7.0%.
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025