مختبر متنقل لفحص وتحليل الأغذية بخريف ظفار

قامت بلدية ظفار بتوفير مختبر متنقل للأغذية في موسم الخريف بهدف الوصول إلى أغلب الأنشطة الغذائية التي تقوم بمزاولة بيع الطعام للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للجمهور وتسهيل عملية تحليل الأغذية والمشروبات والمياه.

وقد ساهم المختبر في تقليل المسافة بين النشاط والمختبر المتنقل وتسهيل العمل على المفتشين الصحيين وذلك بظهور نتائج التحليل بشكل سريع والذي يقوم على إثره المفتش باتخاذ الإجراء اللازم حسب القوانين والأنظمة المعمول بها ببلدية ظفار .

وقال صلاح بن سالم العجيلي مدير دائرة الأغذية والمختبرات ببلدية ظفار : إن تجربة المختبر فريدة من نوعها وتسهم في تعزيز دور مفتشي الولايات في اتخاذ إجراء سريع وفوري دون الحاجة إلى الانتظار طويلا لإظهار النتائج في ظل وجود العديد من الأنشطة المتنقلة في المحافظة.

وأكد العجيلي على أهمية وجود المختبر في ولايات المحافظة للمرور على مختلف أنواع الأنشطة الغذائية وأخذ عينات للفحص والتحليل المخبري ونشر التوعية والتثقيف في مجال حفظ وسلامة الأغذية، حيث من الممكن قيام المختبر بتعريف الجمهور بالخدمات المقدمة، مشيرا إلى أن نتائج بعض الفحوصات تستغرق حوالي دقيقة إلى دقيقتين وهذا سيسهم في الحفاظ على سلامة زوار المواقع السياحية بخريف ظفار.

المصدر: لجريدة عمان