عربي21:
2025-03-14@22:55:41 GMT

طوفان سوريا وأنفال العهد الجديد

تاريخ النشر: 8th, December 2024 GMT

دمشق هي قلب العروبة وعز الإسلام، أخت القاهرة وشقيقة بغداد، واسطة العقد والحاضرة التاريخية الكبرى، عاصمة الشام فاستحقت أن تلقب بالشام. القدس وغزة وعموم فلسطين تنتسب إليها جغرافيا، أي صيحة نصر وتكبير فيها هي بارقة أمل لكل العالم العربي، بغض النظر عن الحسابات السياسية وتعقيدات العلاقات الدولية. يكفي أن الأمل والنشاط دبّا في عروق المقدسيين، فرسمت الفرحة على رواد المسجد الأقصى رغم الأسى والحزن بسبب شلال الدماء في غزة.



ورغم ذلك يسود الحذر والترقب في لحظات الألم الكبرى، ويصبح التفاؤل بعيد المنال بعد تجارب سنين عجاف يمر بها العالم العربي من عقد ونيف من الزمان، وقد فقد الجميع القدرة على الاستقطاب والجدال بعد أن أنهكت المعارك السياسة والفكرية كل المتابعين. كشف كل ذلك الأخبار التي تتوالى من الشام وأكناف الشام، ومنها مشاهد السجناء المحررين والأبناء العائدين لأمهاتهم بعد غياب، وهي ليست جديدة في المخيال الجمعي العربي، المهم ماذا بعد؟ العيون كلها مصوّبة على المآلات. يشبه الأمر طوفانا حقيقيا لكن هذه المرة بطبعة سورية.

يسود الحذر والترقب في لحظات الألم الكبرى، ويصبح التفاؤل بعيد المنال بعد تجارب سنين عجاف يمر بها العالم العربي من عقد ونيف من الزمان، وقد فقد الجميع القدرة على الاستقطاب والجدال بعد أن أنهكت المعارك السياسة والفكرية كل المتابعين
الصورة الكلية للمشهد شديدة التعقيد، لكن التفاصيل شديدة البساطة تستحق الاحتفاء. كل مظلوم يتحرر يستحق الاحتفاء به وبحريته، وكل أم تضم ولدها المحرومة منه ظلما تستحق أن نفرح لها، وكل عائد بعد غياب يستحق التكريم. كلنا بهذه لهذه الجرعة من الأمل، خاصة مع النضج الذي أبداه المقاتلون في التعامل مع الناس والمؤسسات. إن التروّي في إصدار الأحكام واتخاذ المواقف صفة حميدة، لكن التوجس وتوقع الأسوأ صفة ذميمة. وبين هذا وذاك يمكن أن نذكر أنفسنا بأخطاء الماضي علّها تكون نافعة لنا ونحن نشاهد المشهد وعكسه على شاشات الأخبار؛ سجن ودماء وأشلاء في غزة خاصرة بلاد الشام الجنوبية، وفرح وتحرير في سوريا شمال بلاد الشام.

أولى هذه الدروس أن المنطق الميكافيلي النفعي في السياسة لا يناسب البيئة العربية والإسلامية التي عانت منه لعقود طويلة. والفرق بين الشعارات والممارسة كان فاضحا، سواء قبل اندلاع الثورات أو بعدها.. قليل من الاتساق بين القول والفعل؛ "كبر مقتا عند الله أن تقولوا ما لا تفعلون". ولنا في الخبرة التاريخية الحضارية الإسلامية دروس كثيرة، منها كتاب "سير الملوك" أو "سياست نامة" الذي كتبه الوزير السلجوقي الشهير نظام الملك الطوسي في القرن الخامس الهجري بتكليف من السلطان ملك شاه. وقد جمع فيه بين الحزم والحكمة والأخلاق في إدارة الشئون العامة. وهو ذاته الذي أنشأ المدارس النظامية، تلك التي تخرج منها فيما بعد الإمام أبو حامد الغزالي. فانظر كيف كانت مكانة التعليم آنذاك، ومن كان ينظر له وما موقعه من إدارة الدول.

المجتمع القوي يبني دولة قوية وليس العكس، فكم بنينا من دول قوية عسكريا وسياسا ولكنها لم تصمد أمام نوائب الدهر بسبب إضعاف القوى المجتمعية
ثاني هذه الدروس أن الأنفال والغنائم مفسدة للجميع أي مفسدة، بداية من أنفال التسيد والرياسة والتحكم، مرورا بأنفال المال والجاه. وتزداد فتنة هذه الأنفال مع الأزمات الاقتصادية، ولست متخصصا في الاقتصاد، لكن ما هو مؤكد ومجرب أن غياب مستويات الرقابة والشفافية يفتح الباب مشرعا أمام سوء الظن والسرقات.

ثالث هذه الدروس أن المجتمع القوي يبني دولة قوية وليس العكس، فكم بنينا من دول قوية عسكريا وسياسا ولكنها لم تصمد أمام نوائب الدهر بسبب إضعاف القوى المجتمعية. وسوريا بها مخزون استراتيجي من العلماء والتجار لو أتيحت لهم حركة الحركة لتكفلوا بأن ينقلوا البلاد والعباد إلى مستوى آخر. فيا ليت العهد الجديد يعيد الأوقاف ويسمح لهؤلاء بحرية الحركة ويستثمر فيهم، ويا ليت الخطاب التصالحي مع الطوائف والأديان يشمل أيضا العلماء والدعاء والمذاهب الفقهية والمتعددة.

وختاما، فقد قدم القرآن الكريم التقوى وإصلاح ذات البين على كل الأنفال، فالمبدأ قبل المادة. والسياسة بطبيعتها متقلبة ودوام الحال من المحال، فأحبب حبيبك هونا ما عسى أن يكون بغيضك يوما ما، وأبغض بغيضك هونا ما عسى أن يكون حبيبك يوما ما.

x.com/HanyBeshr

المصدر: عربي21

كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي مقالات كاريكاتير بورتريه سوريا سوريا الأسد الثورة مقالات مقالات مقالات سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة سياسة اقتصاد رياضة صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة

إقرأ أيضاً:

"سر المحوجة" .. كيف انتقلت من بلاد الشام إلى المطبخ المصري ؟

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تُعد "المحوجة" واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الفريد وقوامها الطري، وهي نوع من الكعك المحلى الغني بالتوابل، خاصةً الحبهان (الهيل) واليانسون، مما يمنحها نكهة مميزة، وقد جاءت تسميتها من الكلمة العربية "محوج"، والتي تعني "المليء بالنكهات"، نظرًا لاحتوائها على مزيج من التوابل والمكسرات التي تجعلها فريدة من نوعها.

ترجع أصول المحوجة إلى بلاد الشام وتركيا، حيث كانت تُعد كحلوى مغذية تمنح الطاقة، خاصة في الشتاء، كما كانت تُصنع في بعض المناطق العربية بوصفات مختلفة تتنوع بين الحلوة والجافة، إلى أن انتقلت إلى مصر وأصبحت جزءًا من تراثها الغذائي، حيث تفنن المصريون في إعدادها بطرق مختلفة تناسب أذواقهم.

كيف انتقلت المحوجة إلى مصر وتطورت عبر الزمن؟

دخلت المحوجة إلى مصر مع التجار والشوام الذين استقروا في البلاد خلال فترات تاريخية مختلفة، وخاصة في المدن الساحلية مثل الإسكندرية وبورسعيد، حيث تأثرت المخابز المصرية بالحلويات الشامية والتركية.

ومع الوقت، أضاف المصريون لمساتهم الخاصة إلى المحوجة، فاستبدلوا بعض التوابل وأضافوا العسل الأسود أحيانًا لتعزيز نكهتها وزيادة قيمتها الغذائية، كما أصبحت أكثر انتشارًا في الأرياف، حيث تُعتبر من الحلويات التي تُقدم في المناسبات الخاصة كالأعياد والتجمعات العائلية، نظرًا لسهولة تحضيرها ومذاقها المحبب للجميع.

أفضل طرق تحضير المحوجة

يُعد تحضير المحوجة سهلاً لكنه يحتاج إلى ضبط المكونات جيدًا للحصول على القوام والنكهة المثالية، وتتكون الوصفة التقليدية من الدقيق، السكر، السمن أو الزبدة، البيض، الحليب، والبهارات مثل الحبهان واليانسون، بالإضافة إلى المكسرات مثل اللوز أو الجوز لتعزيز الطعم.

طريقة التحضير:يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والتوابل جيدًا.يُخفق السكر مع السمن حتى يصبح القوام كريميًا، ثم يُضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.يُضاف خليط الدقيق تدريجيًا، ثم يُضاف الحليب للحصول على عجينة متماسكة.تُفرد العجينة في صينية مدهونة بالزبدة، وتُزين بالمكسرات حسب الرغبة.تُخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.تُترك لتبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم.أشهر الدول المصنعة للمحوجة عالميًا

رغم أن المحوجة نشأت في الشرق الأوسط، إلا أنها أصبحت شائعة في العديد من الدول حول العالم، ومن أبرز البلدان التي تصنعها:

تركيا – تُعرف باسم "حلويات التوابل" وتُضاف إليها أحيانًا القرفة والقرنفل.لبنان وسوريا – تُحضر بوصفة قريبة من الكعك، مع إضافة العسل والمكسرات.مصر – من أكثر الدول التي اشتهرت بتطوير المحوجة، خاصة في المدن الساحلية والريفية.اليونان – تُضاف إليها بعض النكهات المستوحاة من الحلويات البيزنطية مثل ماء الزهر.المغرب – تُحضر بوصفة غنية بالعسل والتوابل مثل الزنجبيل والقرفة. 

مقالات مشابهة

  • تظاهرة للأكراد في شمال شرق سوريا احتجاجا على الإعلان الدستوري الجديد  
  • سوريا.. جدل على مواد الإعلان الدستوري الجديد بعد توقيعه
  • الإعلان عن تفاصيل مسودة الدستور الجديد في سوريا (وثيقة)
  • بمشاركة سوريا… الاتحاد العربي للأسر المنتجة والصناعات الحرفية والتقليدية يناقش سبل دعم الأسر المنتجة والحرفيين
  • "سر المحوجة" .. كيف انتقلت من بلاد الشام إلى المطبخ المصري ؟
  • دستور سوريا الجديد: الإسلام المصدر الرئيسي للتشريع
  • البحرين ترحب باتفاق اندماج قوات سوريا الديمقراطية ضمن مؤسسات الجمهورية العربيّة السّورية
  • أسامة الأزهري: طوفان نوح درس خالد والنجاة ليست في الجبال بل في الحكمة
  • الإسلام دين الرئيس والفقه مصدر التشريع.. أبرز بنود دستور سوريا الجديد
  • بعد إعلان جدول الثانوية العامة 2025 |مواصفات امتحان العربي لطلاب النظام الجديد