فاق استهلاك القهوة في قارتي آسيا وأفريقيا معدلات الأسواق التقليدية بأوروبا وأميركا الشمالية، مما يزيد من الطلب وسط انخفاض المعروض.

وقالت صحيفة "فايننشال تايمز" البريطانية، إن "قدرة صناعة القهوة على تلبية الطلب المتزايد للبن، من خلال سلاسل التوريد الحالية يظل، أمرا مشكوكا به".

وانضم المستهلكون الجدد في الصين إلى مستهلكين جدد في الهند وإندونيسيا وماليزيا وفيتنام، فضلا عن تزايد عدد السكان في أفريقيا جنوب الصحراء.

وتخطط سلسلة مقاهي "ستاربكس" الشهيرة، لفتح مقهى كل 9 ساعات، للوصول إلى 9 آلاف موقع في جميع أنحاء الصين بحلول عام 2025، في حين تتنافس العلامات التجارية العالمية للقهوة مثل "كوستا" و"لافاتزا" و"تيم هورتونز" أيضا لجذب العديد المتزايد من المستهلكين في البلاد.

ويتم شرب حوالي 3 مليارات فنجان من القهوة في جميع أنحاء العالم يوميا - ومن المتوقع أن يتضاعف هذا الرقم بحلول عام 2050، إذا استمرت الاتجاهات الحالية، وفقا للصحيفة البريطانية ذاتها.

لكن ارتفاع درجات الحرارة بفضل ظاهرة التغير المناخي يجعل من الأراضي الزراعية المناسبة لمحصول البن غير صالحة للاستعمال "قريبا"، حيث يكافح المزارعون لكسب لقمة العيش، وسط ارتفاع الأسعار على المستهلكين.

وعلى مدى العامين الماضيين، تجاوز استهلاك القهوة معدل الإنتاج، وأصبح المزارعون مهددين هذا العام من عودة ظاهرة النينيو، وهي نمط مناخي تتسبب في تغيرات عالمية في درجات الحرارة وهطول الأمطار. 

ووصلت أسعار بن "الروبوستا" إلى أعلى مستوياتها منذ 15 عاما في مايو، ويرجع السبب في ذلك إلى قلة المعروض ومخاوف النينيو.

وتشير دراسة أجراها "مركز كولومبيا للاستثمار المستدام"، إلى أننا سنحتاج إلى المزيد من القهوة بنسبة 25 بالمئة بحلول عام 2030.

وبحلول عام 2050، قد تصبح نصف الأراضي المستخدمة لزراعة القهوة "غير صالحة للاستعمال"، وفقا لبعض التقديرات التي نقلتها الصحيفة.

وتقول المديرة التنفيذية للمنظمة الدولية للقهوة، فانوسيا نوغيرا، إن "الخوف الأكبر هو اتساع الطلب مقارنة بالعرض".

وأضافت: "يمكن أن تصبح القهوة سلعة فاخرة باهظة الثمن، أو ربما أسوأ من ذلك، حيث سيواجه عشاق القهوة في العالم مشروبا لا يكون طعمه جيدا".

المصدر: الحرة

إقرأ أيضاً:

بيان بدرجات الحرارة.. الأرصاد تكشف عن حالة الطقس اليوم الثلاثاء

الطقس اليوم.. كشفت هيئة الأرصاد الجوية، عن حالة الطقس اليوم الثلاثاء 11 مارس 2025، لافتة إلى استقرار في الأحوال الجوية وارتفاع تدريجي في درجات الحرارة على كافة الأنحاء خلال الفترة المقبلة.

الطقس اليوم

يسود اليوم الثلاثاء طقس دافئ نهارًا على شمال البلاد حتى القاهرة الكبرى، مائل للحرارة على جنوب البلاد، بينما يسود طقس بارد ليلاً وفي الصباح الباكر على أغلب الأنحاء، وفقًا لتوقعات الأرصاد.

حالة الطقس حالة الطقس في مصر

وأوضحت الأرصاد حالة الطقس في مصر، لافتة إلى أن البلاد تتأثر بمرتفع جوي في طبقات الجو العليا يعمل على زيادة ساعات سطوع أشعة الشمس ويصاحب ذلك هدوء نسبى للرياح.

حالة الطقس

ونوهت الأرصاد على المواطنين، بعدم تخفيف الملابس، بالرغم من ارتفاع درجات الحرارة، مع مراعاة ارتداء الملابس الشتوية، خاصة أثناء فترات الليل.

حالة البحرين الأحمر والمتوسط اليوم

وبالنسبة لحالة البحر المتوسط قالتِ الأرصاد، تكون خفيفة، وارتفاع الموج من 0.75 متر إلى 1.25 متر، واتجاه الرياح شمالية شرقية إلى جنوبية شرقية.

وبالنسبة لحالة البحر الأحمر توقعتِ الأرصاد أن تكون معتدلة، وارتفاع الموج من 1.5 متر إلى مترين، واتجاه الرياح شمالية غربية.

درجات الحرارة اليوم الثلاثاء 11 مارس 2025 درجات الحرارة اليوم الثلاثاء 11 مارس 2025 المدن/ المحافظات العظمى الصغرى
القاهرة 25 16
العاصمة الإدارية 26 15
6 أكتوبر 26 14
بنها 25 16
دمنهور 24 15
وادي النطرون 25 16
كفر الشيخ 24 15
المنصورة 25 15
الزقازيق 26 16
شبين الكوم 25 16
طنطا 26 15
دمياط 22 14
بورسعيد 23 15
الإسماعيلية 26 13
السويس 25 14
العريش 22 13
رفح 21 13
رأس سدر 26 14
نخل 23 10
كاترين 19 06
الطور 24 15
طابا 22 12
شرم الشيخ 26 18
الإسكندرية 25 14
العلمين 25 14
مطروح 27 13
السلوم 28 15
سيوة 28 13
رأس غارب 26 17
الغردقة 25 17
سفاجا 25 17
مرسى علم 26 17
شلاتين 29 16
حلايب 25 17
أبو رماد 27 16
رأس حدربة 24 18
الفيوم 26 15
بني سويف 27 14
المنيا 27 13
أسيوط 28 13
سوهاج 28 13
قنا 28 14
الأقصر 29 15
أسوان 29 16
الوادي الجديد 30 14
أبو سمبل 28 14

اقرأ أيضاًتحذير عاجل من الأرصاد بشأن حالة الطقس اليوم الإثنين 10 مارس 2025: احذر الشبورة

«تغير مفاجئ».. بيان عاجل بشأن حالة الطقس غدا السبت 8 مارس 2025

أمطار رعدية.. الأرصاد تحذر من الطقس ودرجات الحرارة غدا 6 مارس 2025

مقالات مشابهة

  • بيان بدرجات الحرارة.. الأرصاد تكشف عن حالة الطقس اليوم الثلاثاء
  • ارتفاع درجات الحرارة واستمرار التقلبات الجوية
  • الدمام 26 مئوية.. بيان درجات الحرارة العظمى على بعض مدن المملكة
  • ظاهرة بائعات الهوى تهدد مدينة صور: توقيف فتاتين بعد توجيه القضاء
  • طقس فلسطين اليوم: تغيّر يطرأ على درجات الحرارة
  • ظاهرة جوية تضرب البلاد بعد الموجة القاسية.. ماذا يحدث في طقس الغد؟
  • باهظة الثمن وشحيحة.. نُدوب الحرب تُشوّه ألواح الطاقة الشمسية بغزة
  • الأمم المتحدة تؤكد تراجع ظاهرة النينيا في المحيط الهادئ
  • فيديو.. ارتفاع تدريجي في درجات الحرارة وتحذيرات من تخفيف الملابس ليلًا
  • الأرصاد تعلن ارتفاع في درجات الحرارة غدا الأحد