طاقة ومناعة .. 10 فوائد لـ «الذرة المسلوقة» اكتشفها
تاريخ النشر: 8th, December 2024 GMT
تعتبر الذرة المسلوقة من أكثر الأطعمة شيوعًا في مختلف أنحاء العالم، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة.
أكدت الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية العلاجية،فى تصريحات خاصة لـ"صدي البلد"، أن الذرة المسلوقة ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل تُعد كنزًا غذائيًا مليئًا بالمزايا الصحية التي يمكن أن تعزز صحة الجسم وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض.
1. مصدر غني بالألياف الغذائية
تُعد الذرة المسلوقة مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. حيث تعمل الألياف على تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القولون.
2. تعزيز صحة القلب
أوضحت الدكتورة سكينة أن الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب والشرايين. كما أن احتواءها على البوتاسيوم والمغنيسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. مصدر طاقة طبيعي
تحتوي الذرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى تعزيز نشاطهم البدني.
4. تعزيز صحة العيون
الذرة غنية بمركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية العيون من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر.
5. تقوية المناعة
تحتوي الذرة على فيتامين C والزنك، اللذين يلعبان دورًا أساسيًا في تقوية جهاز المناعة. وأكدت الدكتورة سكينة أن تناول الذرة بانتظام يمكن أن يساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض.
6. مفيدة للحوامل
ذكرت الدكتورة أن الذرة تحتوي على حمض الفوليك، وهو عنصر ضروري لصحة الأم والجنين. إذ يساهم في تقليل مخاطر العيوب الخلقية للجنين، ويعزز صحة الحوامل خلال فترات الحمل المختلفة.
7. تنظيم مستويات السكر في الدم
على الرغم من احتوائها على الكربوهيدرات، فإن الذرة المسلوقة تمتاز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعلها خيارًا آمنًا لمرضى السكري عند تناولها بكميات معتدلة.
8. تحسين صحة الجلد والشعر
بفضل غناها بالفيتامينات والمعادن، تساهم الذرة في تحسين صحة الجلد والشعر. حيث يحتوي فيتامين E والأحماض الدهنية الموجودة في الذرة على خصائص مرطبة تساعد في تجديد خلايا الجلد وتعزيز لمعان الشعر.
9. دعم صحة العظام
أوضحت الدكتورة أن الذرة تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور، اللذين يعززان قوة العظام والأسنان ويقللان من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة لدى كبار السن.
10. مناسبة للرجيم
أشارت الدكتورة سكينة إلى أن الذرة المسلوقة تُعد وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. لذا، فهي خيار مثالي للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
نصائح لتناول الذرة
أكدت الدكتورة سكينة جمال أن الذرة المسلوقة يمكن أن تُتناول كوجبة خفيفة صحية، لكن يجب تجنب إضافة كميات كبيرة من الزبدة أو الملح للحفاظ على فوائدها الصحية. كما نصحت بإدخالها ضمن النظام الغذائي بشكل متوازن للاستفادة القصوى من فوائدها.
تعد الذرة المسلوقة خيارًا غذائيًا صحيًا ومفيدًا لجميع الأعمار. بفضل احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، فإنها تساعد في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، مما يجعلها إضافة مثالية إلى أي نظام غذائي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الذرة فوائد الذرة فوائد تناول الذرة المزيد المزيد
إقرأ أيضاً:
أستاذ هندسة طاقة يوضح أهمية توقيع مشروع لـ"الطاقة الشمسية"
تحدث الدكتور حافظ سلماوي، أستاذ هندسة الطاقة، على التوقيع على مشروع جديد لـ "الطاقة الشمسية" في مصر على هامش زيارة الرئيس عبدالفتاح السيسي إلى النرويج، موضحًا أن دول الشمال الأوروبي سواء الدنمارك والنرويج والسويد لها باع كبير في موضوع الطاقات المتجددة وعلى الاخص طاقات الرياح، مشددًا على أن المشروع الذي تم التوقيع عليه هو في الطاقه الشمسية وسيكون له مردود كبير لأنه موجه لقطاع الصناع، متابعًا: "جزء كبير جدا من مشاريع الطاقات المتجددة بتبقى لتغذية شبكة الكهربا ولكن ان يكون المشروع موجها لمستهلك مباشره ده احد المستهدفات اللي مصر بتسعى اليها ان يبقى في نوع من التعاقد المباشر ما بين المطور لمشروعات الطاقات المتجددة والمستهلك والممثل في قطاع الصناعة".
زيارة الرئيس السيسي إلى النرويجوتابع “سلماوي”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “هذا الصباح”، المُذاع عبر شاشة “إكسترا نيوز”، : “التعاون مع النرويج لا يقف فقط عند هذه النقطة ولكن لابد ان احنا نعلم أن إحدى الشركات النرويجية وقعت خطاب نوايا مع الحكومة المصرية بانشاء 5000 ميجا وات من محطات طاقات الرياح وبالتالي ده بيمثل جزء مهم من خطة مصر للوصول بطاقات الرياح إلى 45% من إجمالي انتاجنا من الكهرباء والطاقات المتجددة عموما بما فيها الطاقه الشمسية إلى 65% من انتاجنا من الكهرباء، والنرويج بتلعب دور مهم في هذا".
وأوضح أن هناك شركة نرويجية بالتعاون مع شركة أماراتية في تفاوض حاليا لمد خط ربط ما بين مصر وايطاليا، مشددًا على أن هذا الأمر مهم جدا؛ لأن أحد مستهدفات الخطط المصرية في الطاقات المتجددة او في الطاقة عموما ان تكون مصر مركزا اقليميا للطاقة ومصر تملك امكانيات كبيره جدا من الطاقة الجديدة والمتجددة وتسمح لها بتصديرها الى اوروبا
السيسي يبحث تعزيز التعاون الاستثماري بين مصر والنرويجوكان التقى الرئيس عبد الفتاح السيسي، بكل من الرئيس التنفيذي لشركة "إمباور" النرويجية للطاقة الجديدة، والرئيس التنفيذي لشركة "جولار" النرويجية لتسييل الغاز، والرئيس التنفيذي للوكالة النرويجية للتعاون التنموي والرئيس التنفيذي لجمعية الأعمال النرويجية الافريقية، وذلك على هامش الزيارة الرسمية التي يقوم بها السيد الرئيس إلى النرويج ضمن جولة سيادته الأوروبية.
وصرح المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية أن اللقاء تناول سبل تعزيز التعاون الاستثماري بين مصر من ناحية والجهات ذات الصلة والشركات النرويجية من ناحية اخرى، حيث تم استعراض أبرز السياسات التي تنفذها الحكومة المصرية اتصالاً بخطة التنمية الاقتصادية، والأهمية الكبيرة التي توليها مصر لتمكين القطاع الخاص وجذب المزيد من الاستثمارات الأجنبية المباشرة.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل