طاقة ومناعة .. 10 فوائد لـ «الذرة المسلوقة» اكتشفها
تاريخ النشر: 8th, December 2024 GMT
تعتبر الذرة المسلوقة من أكثر الأطعمة شيوعًا في مختلف أنحاء العالم، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية المتعددة.
أكدت الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية العلاجية،فى تصريحات خاصة لـ"صدي البلد"، أن الذرة المسلوقة ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل تُعد كنزًا غذائيًا مليئًا بالمزايا الصحية التي يمكن أن تعزز صحة الجسم وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض.
1. مصدر غني بالألياف الغذائية
تُعد الذرة المسلوقة مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية، مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. حيث تعمل الألياف على تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القولون.
2. تعزيز صحة القلب
أوضحت الدكتورة سكينة أن الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب والشرايين. كما أن احتواءها على البوتاسيوم والمغنيسيوم يساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
3. مصدر طاقة طبيعي
تحتوي الذرة على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة اليومية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى تعزيز نشاطهم البدني.
4. تعزيز صحة العيون
الذرة غنية بمركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية العيون من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية وتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر.
5. تقوية المناعة
تحتوي الذرة على فيتامين C والزنك، اللذين يلعبان دورًا أساسيًا في تقوية جهاز المناعة. وأكدت الدكتورة سكينة أن تناول الذرة بانتظام يمكن أن يساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض.
6. مفيدة للحوامل
ذكرت الدكتورة أن الذرة تحتوي على حمض الفوليك، وهو عنصر ضروري لصحة الأم والجنين. إذ يساهم في تقليل مخاطر العيوب الخلقية للجنين، ويعزز صحة الحوامل خلال فترات الحمل المختلفة.
7. تنظيم مستويات السكر في الدم
على الرغم من احتوائها على الكربوهيدرات، فإن الذرة المسلوقة تمتاز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعلها خيارًا آمنًا لمرضى السكري عند تناولها بكميات معتدلة.
8. تحسين صحة الجلد والشعر
بفضل غناها بالفيتامينات والمعادن، تساهم الذرة في تحسين صحة الجلد والشعر. حيث يحتوي فيتامين E والأحماض الدهنية الموجودة في الذرة على خصائص مرطبة تساعد في تجديد خلايا الجلد وتعزيز لمعان الشعر.
9. دعم صحة العظام
أوضحت الدكتورة أن الذرة تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور، اللذين يعززان قوة العظام والأسنان ويقللان من خطر الإصابة بهشاشة العظام، خاصة لدى كبار السن.
10. مناسبة للرجيم
أشارت الدكتورة سكينة إلى أن الذرة المسلوقة تُعد وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. لذا، فهي خيار مثالي للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
نصائح لتناول الذرة
أكدت الدكتورة سكينة جمال أن الذرة المسلوقة يمكن أن تُتناول كوجبة خفيفة صحية، لكن يجب تجنب إضافة كميات كبيرة من الزبدة أو الملح للحفاظ على فوائدها الصحية. كما نصحت بإدخالها ضمن النظام الغذائي بشكل متوازن للاستفادة القصوى من فوائدها.
تعد الذرة المسلوقة خيارًا غذائيًا صحيًا ومفيدًا لجميع الأعمار. بفضل احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، فإنها تساعد في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، مما يجعلها إضافة مثالية إلى أي نظام غذائي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الذرة فوائد الذرة فوائد تناول الذرة المزيد المزيد
إقرأ أيضاً:
ترشيح رائدة الأعمال الدكتورة لميس خالد العزازي للانضمام لأول شبكة قيادية في العالم العربي
رائدة الأعمال الشابة تساهم فى تطوير المجتمع وتترك بصمة فى العمل الخيرى
تهتم اهتماما خاصا بمجال التعليم وتطوير جيل المستقبل.. ولها نشاطات اجتماعية وخيرية متميزة
في إطار الاحتفاء بالقيادات النسائية في الوطن العربي، تم ترشيح دكتورة لميس خالد العزازي، نائب رئيس مجلس إدارة عزازي جروب، للانضمام إلى أول شبكة من نوعها في العالم العربي.
ويأتي ترشيح دكتورة لميس للانضمام إلى أول شبكة قيادية في العالم العربي تكريمًا لإسهاماتها الكبيرة في مجال الأعمال والتعليم والعمل الخيرى والخدمة المجتمعية، وقد جاءت هذه الترشيحات من شخصيات قيادية في المجتمع العربي تقديرًا لمجهوداتها المستمرة في دعم تنمية المجتمع ورفع مستوى التعليم.
وتعتبر دكتورة لميس خالد العزازي من أبرز الشخصيات المؤثرة في مجال التعليم، حيث لعبت دورًا حيويًا في تطوير بعض المدارس، التي شهدت طفرة ملحوظة في مختلف جوانبها التعليمية والإدارية تحت إشرافها، حيث كان لها دور كبير في تحسين جودة التعليم، وتطبيق برامج تعليمية مبتكرة، وتنمية قدرات الطلاب في مختلف التخصصات، مما جعل المدرسة واحدة من أبرز المؤسسات التعليمية في المنطقة.
وقامت دكتورة لميس بتطبيق استراتيجيات متقدمة أحدثت فرقًا واضحًا في طرق التدريس وأداء المعلمين، بالإضافة إلى تنظيم ورش تدريبية للطلاب والمعلمين على حد سواء، يأتى ذلك من خلال إيمانها العميق بأهمية التعليم في بناء مستقبل أفضل.
كما تساهم دكتورة لميس خالد العزازي بشكل كبير في الأعمال الخيرية من خلال مؤسسة "حياة" الخيرية، التي تركز على تقديم المساعدات للأسر والمجتمعات المحتاجة، خصوصًا في مجالات التعليم والرعاية الصحية، وتحت قيادتها، توسعت المبادرات الخيرية لتشمل العديد من الأنشطة التي تهدف إلى تحسين مستوى المعيشة وتوفير الفرص التعليمية للأطفال والفئات الأقل حظًا في المجتمع، مما يجعلها واحدة من أفضل رائدات العمل الخيرى والمسئولية المجتمعية.
وتعد دكتورة لميس خالد العزازي واحدة من الشخصيات الملهمة التي تميزت بمسيرتها المهنية، التي جمعت بين العمل الخيري والرؤى الاستراتيجية في مجال التعليم، بفضل إصرارها وعزيمتها، أصبحت مصدر إلهام للكثير من النساء العربيات في مجالات التعليم وريادة الأعمال.
الجدير بالذكر أن د. لميس العزازى حفيدة الراحل حسن العزازي، أحد الأسماء البارزة في مجال التعليم الجامعي في مصر، حيث كان يعتبر الأب الروحي للتعليم الجامعى، إذ ترك بصمة واضحة في هذا القطاع من خلال مساهماته الفعالة في تطوير التعليم الجامعي والنهوض به إلى مستويات متقدمة، هذا الإرث العلمي الكبير الذي تركه جدها دكتور حسن العزازي، شكل مصدر إلهام لدكتورة لميس، التي تواصل السير على نهجه وتساهم في تطوير التعليم على مستويات مختلفة.
الرئيس السوري يتحدّث عن «فترة اعتقاله» ويؤكّد: لن نشارك بأيّ نوع من الحروب الطائفية