طريقة بسيطة لتحضير خبز الشوفان الصحي في المنزل.. ناجحة 100%
تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT
خبز الشوفان (مواقع)
معلوم أن خبز الشوفان هو خبز صحي ومغذي مصنوع من القمح الكامل أو دقيق الشوفان المطحون، ويتميز الشوفان بقوامه السميك والمفيد وطعمه الفريد.
ومن خلال السطور التالية في هذا المقل سنوضح إليكِ طريقة بسيطة لعمل خبز الشوفان بالتفصيل.
اقرأ أيضاً توقعات الأبراج للأسبوع القادم من أغسطس 2023.. مستجدات مهمة على الصعيد المالي والمهني 16 أغسطس، 2023 لا تشتريه جاهزا.. اصنعي بنفسك مزيل عرق طبيعي بمكونات متوفرة وطريقة سهلة 16 أغسطس، 2023
المكونات:
كوبان شوفان كامل.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 كوب زيت جوز الهند أو الزبدة المذابة.
1/4 كوب عسل.
كما يمكن استبدال نصف كوب من الحليب بالحليب النباتي.
ملعقة صغيرة فانيليا.
*الطريقة:
في البداية، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وبطني قاع صينية الخبز بورق الزبدة.
ثم في وعاء كبير، يُمزج الشوفان والبيكنج بودر والملح.
بعدها في وعاء آخر ، يُمزج الزيت أو الزبدة المذابة والعسل أو شراب القيقب والحليب ومستخلص الفانيليا (في حالة الاستخدام) حتى يتجانس.
ثم بعد ذلك، يُسكب المزيج السائل في وعاء الشوفان، ويُمزج المزيج معاً حتى يتوزع بالتساوي ويشكل عجينة.
ثم اسكب الخليط في المقلاة المجهزة ووزعها بالتساوي على المقلاة.
ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً وحوافها مقرمشة.
وفي الأخير أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز يبرد قليلًا قبل تقطيعه إلى قطع.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير فتة العدس خطوة بخطوة
يعتر العدس من الأكلات الشتوية التي تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في هذا الفصل البارد للشعور بالتدفئة، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثيرين عن طريقة عمل فتة العدس.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فتة العدس خطوة بخطوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة تحضير فتة العدسمقادير طريقة تحضير فتة العدس:
½ كيلو عدس أصفر
1 حبة بطاطس متوسطة، مقطعة
1 حبة جزر متوسطة، مقطعة
2 حبة طماطم، مقطعة
1 بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
عصير طماطم «حوالي كوب»
خبز بلدي مقطع إلى مربعات
طريقة تحضير فتة العدس:ـ في قدر كبير، ضعي العدس، والبطاطس، والجزر، والطماطم، والبصل.
ـ ثم أضيفي الماء حتى يغطي المكونات واتركيها تغلي حتى تنضج تمامًا.
ـ وبعد النضج، اتركي الخليط ليبرد قليلاً ثم اخلطيه في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم.
ـ ولتحضير الصلصة في مقلاة، سخني السمنة وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
ـ ثم أضيفي الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقة.
ـ وبعدها أضيفي عصير الطماطم واتركيها على نار متوسطة حتى تتسبك الصلصة.
ـ ولتحضير الخبز في مقلاة أخرى، سخني القليل من السمنة وقلبي مربعات الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ـ وفي طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المحمص.
ـثم اسكبي فوقها خليط العدس المهروس، وزعي الصلصة المحضرة على الوجه، يمكن تزيين الطبق بالقليل من البقدونس المفروم إذا رغبتِ.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالمانجا
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البيتزا في المنزل