لمحاربة أمراض الشتاء المنتشرة.. وصفة تساعدك على تقوية المناعة وقتل الميكروبات
تاريخ النشر: 7th, December 2024 GMT
مع دخول فصل الشتاء، يزداد انتشار الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا، ما يجعل تعزيز المناعة أولوية للجميع للحفاظ على صحة الجسم، ويعتمد الكثيرون على نصائح بسيطة وطبيعية لمحاربة هذه الأمراض، مثل تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والمشروبات الطبيعية المضادة للميكروبات، وممارسة العادات الصحية اليومية.
هناك علاج منزلي سريع وآمن لمحاربة أمراض الشتاء المنتشرة ورفع المناعة وقتل الميكروبات في أسرع وقت ممكن، وفقًا للدكتورة حنان عز العرب، استشاري الصحة العامة والتغذية، خلال حديثها لـ«الوطن».
يعتبر الكركم بالفلفل الأسود من أبرز المكونات الطبيعية التي تقوي المناعة وتحمي الجسم من العدوى، حيث يساعد على رفع المناعة وقتل الميكروبات، مع التركيز على العادات الغذائية والنمط الحياتي لمواجهة أمراض الشتاء بفعالية.
من بين المشروبات الطبيعية الفعّالة التي يمكن أن تحميك من هذه الأمراض هو مشروب «الكركم بالفلفل الأسود»، والذي يجمع بين فوائد الكركم المليء بمضادات الأكسدة وخصائص الفلفل الأسود التي تعزز امتصاص الجسم للكركمين، وهو العنصر النشط في الكركم، وتقوية المناعة لأنه يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات.
كما أنه يساعد على تقليل التهابات الجسم، خاصة التهابات الحلق، وتنظيم الهضم إذ يحفز الفلفل الأسود إفراز الإنزيمات الهاضمة، ويعمل على تنقية الجسم من السموم، ويعزز وظائف الكبد ويحميه من السموم.
كيفية التحضير:
كوب من الماء الساخن. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.- اخلط كوبًا من الماء الساخن مع نصف ملعقة صغيرة من الكركم ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أضف ملعقة صغيرة من العسل لتحسين الطعم وزيادة الفوائد.
- تناول هذا المشروب يوميًا في الصباح لتحصين جسمك ضد أمراض الشتاء.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكركم الشتاء نزلات البرد ملعقة صغیرة من الفلفل الأسود أمراض الشتاء
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كيك التمر. حلى شهي يناسب ليالي الشتاء الباردة
في ليالي الشتاء الباردة، لا شيء يُضاهي حلاوة الاستمتاع بكوب من المشروبات الساخنة مع قطعة من كيك التمر اللذيذ، الذي يتمتع بنكهته الغنية وفوائده الصحية. يعتبر التمر من المكونات المغذية والمفيدة، وهو إضافة رائعة للحلويات، خاصة في فصل الشتاء حيث يحتاج الجسم إلى دفء وراحة.
طريقة تحضير كيك التمرإليكِ طريقة تحضير كيك التمر بطريقة سهلة ولذيذة، لتستمتعي بأوقاتك في الشتاء، للشيف مني بهاء.
المكونات لعمل طريقة تحضير كيك التمر1 كوب تمر مفروم (بدون نوى)
1 كوب ماء دافئ
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر بني أو أبيض
2 بيضة
1 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
تحضير التمر:
في وعاء، ضعي التمر المفروم مع الماء الدافئ واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح التمر طريًا ويذوب قليلاً في الماء. بعد ذلك، امزجي المكونات جيدًا باستخدام شوكة أو محضر الطعام للحصول على خليط ناعم.
تحضير خليط الكيك:
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر البني أو الأبيض باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون ويذوب السكر تمامًا.
أضيفي الزيت والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات جيدًا.
إضافة المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، البيكنج صودا، القرفة (إذا كنتِ تفضلين نكهتها)، والملح.
قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض والزيت، مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات.
إضافة خليط التمر:
الآن، أضيفي خليط التمر إلى العجينة وامزجيها جيدًا حتى تتداخل جميع المكونات. ستلاحظين أن العجينة تصبح كثيفة بعض الشيء.
الخبز:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة أو الزيت، ورشي عليه بعض الدقيق لتجنب التصاق الكيك.
اسكبي العجينة في القالب، ثم ضعيه في الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبيًا ويخترق السكين بسهولة.
التقديم:
بعد أن يبرد الكيك قليلًا، أخرجيه من القالب وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
يمكن تقديم كيك التمر كما هو أو مع بعض الزبدة أو الكريمة المخفوقة على الوجه.
استخدام التمر الطري: يفضل استخدام التمر الطري لأنه يسهل هرسه ويمزج بشكل أفضل مع المكونات الأخرى.
اختيار التوابل: القرفة هي إضافة رائعة، لكن يمكنك أيضًا إضافة رشة من الهيل أو جوزة الطيب لتعزيز النكهة.
التحقق من النضج: للتأكد من أن الكيك نضج تمامًا، يمكنك إدخال عود خشبي أو سكين في وسط الكيك. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيك قد نضج.
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها