الرنجة وزيت بذور الكتان والشوكولاتة.. منتجات مفيدة لصحة القلب

قالت طبيبة القلب أرلانوفا إن بعض الأطعمة تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وإن اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع له تأثير كبير على الحالة الصحية للأوعية الدموية والقلب.

 

والعناصر الغذائية التي يتم الحصول عليها من الطعام يمكن أن تقوي الأوعية الدموية وتعيد مستويات الكوليسترول إلى طبيعتها وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأشارت الطبيبة في تعليق لموقع Lente.

ru: "القاعدة الأساسية للأكل الصحي هي التوازن والتنوع" .

 

المنتجات الأكثر فائدة لتحسين صحة القلب

الأسماك الدهنية

سمك السلمون والماكريل والرنجة والتونة - كلها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تقلل من مستوى الكولسترول السيئ وخطر تجلط الدم، وإن تناول الأسماك الدهنية يساعد على منع تجلط الدم، ونصحت أرلانوفا: "عليك أن تأكله مرتين على الأقل في الأسبوع".

 

زيت بذر الكتان

ووفقا للطبيبة، فإن الأشخاص الذين لا يحبون الأسماك يمكنهم استخدام زيت بذور الكتان بدلا من ذلك.

 

الجوز

تمامًا مثل الأسماك الدهنية أو زيت بذور الكتان، فهي مصدر غني لأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعزز صحة الأوعية الدموية.

 

الخضروات والفواكه الطازجة

تحتوي الأطعمة النباتية على الكثير من الألياف التي تساعد على إزالة الكولسترول الزائد من الجسم، بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية من العمليات الالتهابية التي تلحق الضرر بها.

 

حددت طبيبة القلب أرلانوفا المنتجات التالية باعتبارها مفيدة بشكل خاص لنظام القلب والأوعية الدموية:

- السبانخ والملفوف والبروكلي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم الذي ينظم ضغط الدم.

- التوت الأزرق، والتوت البري، والتوت البري - يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول التي تحمي القلب.

- ثمار الحمضيات غنية بفيتامين C، مما يحسن نوعية أنسجة الأوعية الدموية.

- منتجات الحبوب الكاملة، يحتوي خبز الحبوب الكاملة، ودقيق الشوفان، والأرز البني، والكينوا على كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ومنع ظهور تصلب الشرايين.

 

- البقوليات العدس والفاصوليا والبازلاء والحمص هي مصادر للبروتين النباتي والألياف التي تخفض نسبة السكر في الدم بشكل فعال. المستويات العالية تدمر الأوعية الدموية وتضر القلب.

 

-الشوكولاته، ونصحت أرلانوفا بتناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70 بالمائة على الأقل من الكاكاو. ويتميز بتركيز عالي من مركبات الفلافونويد التي تعمل على تحسين الدورة الدموية.

 

وأضافت: "للوقاية من أمراض القلب، من الضروري أيضًا الحد من استهلاك اللحوم الدهنية والأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة والملح والسكر والحلويات".

المصدر: بوابة الوفد