بالفيديو: وزيرة أميركية تتناول وجبة مسمومة في الصين؟
تاريخ النشر: 17th, August 2023 GMT
أثار فيديو لوزيرة الخزانة الأميركية، جانيت يلين، ضجة كبيرة بعد تناولها وجبة مسمومة خلال زيارتها للصين.
وتعرضت يلين لهذا الحادث أثناء تناولها وجبة فطر تعرف باسم "جيان شو كينغ" أو "انظر لليد الزرقاء" في أحد المطاعم الشهيرة بالصين.
وبعد انتشار مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي، تبين أن الفطر الذي تناولته قد يحمل مفعولاً مهلوساً وساماً.
على الرغم من ذلك، أكدت يلين وفريقها لاحقاً أنهم لم يتأثروا بالوجبة المشبوهة، مما أثار الاستغراب والتساؤلات حول مدى خطورة الفطر وإمكانية تأثيره.
ولفت القنصل العام الصيني في نيويورك الأنظار إلى هذا الموقف بتعليق طريف عبر منصة "X" تويتر، حيث أشاد بجودة تحضير المطعم للفطر المسموم، واعتبر أن هذه الواقعة ساهمت في رفع شهرة المطعم بشكل غير متوقع.
US #Treasury Secretary Janet Yellen admitted that she "was not aware that these mushrooms had hallucinogenic properties", as she ordered four portions of Jian Shou Qing mushroom in her first meal of her trip to #China . Thankfully the restaurant properly cooked the mushroom.… pic.twitter.com/YWSbsmUNXB
— Huang Ping 黄屏 (@CGHuangPingNY) August 16, 2023الفطر الذي تناولته يلين هو من نوع "لانماوا اسياتيكا"، والذي يتحول للون الأزرق عند تقطيعه، وفي حال عدم طهيه بشكل صحيح، قد يكون ساماً ويحمل تأثيرات مهلوسة.
علق الدكتور بيتر مورتيمر، أستاذ في معهد كونمينغ للنباتات، على هذا النوع من الفطر، موضحاً أنه يحمل تأثيرات مهلوسة وسامة، ومع ذلك لم يتم تحديد المركبات المسؤولة عن هذه التأثيرات بدقة حتى الآن.
يأتي هذا الحادث في سياق زيارة يلين إلى الصين في يوليو الماضي، حيث تواصلت لأربعة أيام لبحث العلاقات بين الولايات المتحدة والصين.
يُذكر أن العلاقات بين البلدين شهدت توتراً متزايداً في السنوات الأخيرة، مما جعل هذه الزيارة تأتي في سياق تحسين العلاقات المتوترة بين القوتين.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف عن نوع من الفطر قد يبطئ نمو الأورام السرطانية
كشفت الأبحاث الحديثة من مركز City of Hope لعلاج السرطان أن مستخلص فطر الزر الأبيض، أو كما يعرف بالفطر الأبيض، قد يبطئ تقدم سرطان البروستات عن طريق إعاقة نمو الورم ودعم الخلايا المناعية المقاومة للسرطان، لكن أحد مؤلفي الدراسة حذر من استخدامه لوحده كعلاج شامل.
وقال شيوان تشين، أستاذ من قسم علم الأحياء السرطانية والطب الجزيئي في City of Hope، "يقوم باحثو City of Hope بالتحقيق في أطعمة مثل الفطر الأبيض، ومستخلص بذور العنب، والرمان، والتوت الأزرق، والتوت الأرجواني الناضج المسمى Jamun لخصائصها الطبية المحتملة".
وأشار تشين "لقد وجدنا أن المواد المشتقة من النباتات قد تستخدم يوما ما لدعم ممارسات العلاج والوقاية التقليدية من السرطان".
ويعد الفطر الأبيض - المعروف أيضا باسم agaricus bisporus، هو النوع الأكثر استهلاكا.
وفي المرحلة الأولى من التجارب، وجد العلماء أن نحو 36% من المشاركين شهدوا انخفاضا في مستويات مستضد البروستات النوعي (PSA) بعد ثلاثة أشهر من تناول أقراص من فطر الزر الأبيض.
ويعرف مستضد البروستات النوعي (PSA) بأنه بروتين سكري تنتجه خلايا البروستات، وقد تشير المستويات المرتفعة منه في الدم إلى سرطان البروستات.
ولم يتم ملاحظة أي آثار جانبية كبيرة من الحبوب في هذه التجربة.
وفي المرحلة الثانية من هذه التجربة، اختبر العلماء فرضيتهم القائلة بأن العلاج بالفطر يخفف من تطور سرطان البروستات من خلال استهداف الخلايا المثبطة نقوية المنشأ (MDSCs)، والتي تُعرف بأنها تمنع قدرة الجهاز المناعي على محاربة خلايا السرطان.
ووجد العلماء عددا أقل من الخلايا المثبطة نقوية المنشأ في دم ثمانية مرضى بسرطان البروستات بعد ثلاثة أشهر من تناول مستخلص فطر الزر الأبيض، وزيادة نشاط الخلايا التائية القاتلة الطبيعية.
وفي الفئران، أدى علاج الفطر والعلاج المناعي إلى تمديد مدة البقاء على قيد الحياة بمقدار ثمانية أيام.
وأشار العلماء إلى أن فطر الزر الأبيض يحتوي على عديدات السكاريد، المعروفة أيضا باسم بيتا غلوكان، وهي مركبات تحدث بشكل طبيعي وقد ثبت أنها تحفز الجهاز المناعي بعدة طرق.
وعلى الرغم من أن هذه النتائج المبكرة مشجعة، فإن العلماء يحذرون من شراء مستخلصات الفطر كمعالج شامل عبر الإنترنت. وأكد الدكتور شياوكيانغ وانغ، المؤلف المشارك للدراسة والعالم في مركز City of Hope، أن العديد من المنتجات المتاحة على الإنترنت ليست معتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وأن البحث ما يزال جاريا. وأشار إلى أنه من المهم أن نلاحظ أنه بينما قد تكون إضافة الفطر إلى النظام الغذائي مفيدة للصحة، إلا أن البحث ما يزال في مراحله الأولى والفطر وحده لا يُعتبر بديلا للعلاجات التقليدية مثل الجراحة أو العلاج الإشعاعي أو العلاج الكيميائي.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر