ماذا يحدث لجسمك عندما تتناول الرشفة الأولى من قهوة الصباح؟
تاريخ النشر: 5th, December 2024 GMT
تعرفت البشرية على القهوة قبل بضعة قرون فقط، وبدأت قصة القهوة في إثيوبيا، ثم انطلقت بعدها في اليمن لتصبح "وقود البشرية" الذي "تعمل به كل صباح".
يسبب الكافيين تغيرا بيولوجيا في أجسامنا بلا شك. بين الدكتور توماس ساندرز، أستاذ التغذية وعلم الأنظمة الغذائية في كينجز كوليدج لندن لصحيفة التيلغراف البريطانية التغيرات التي تحدث للجسم منذ اللحظة التي نتناول فيها الرشفة الأولى من القهوة.
يحتاج بعض الأشخاص إلى جرعة من الكافيين للنهوض من الفراش في الصباح، لذلك يكون تناول القهوة أو الشاي صباحا أمرا طبيعي للغاية. أما ما يحدث بعد ذلك فيعتمد على طبيعة الجسم والكمية التي تستهلكها.
كقاعدة عامة، يبلغ متوسط عمر النصف للكافيين في الجسم ما بين خمس إلى ست ساعات للبالغين الأصحاء (الوقت الذي يمر قبل انخفاض تركيز الكافين في الدم إلى النصف). يقول البروفيسور ساندرز: "الأمر المهم الذي يجب التأكيد عليه هو أن هناك قدراً كبيرا من التباين في الاستجابة الفردية للقهوة؛ وقد يكون بعض ذلك وراثيا، وقد تكون هناك أيضا اختلافات بين الجنسين في الطريقة التي نحلل بها القهوة أيضا".
8.05 صباحا: تأثير الدواء الوهمييتغير مزاجك فورا وتشعر بالسعادة مع كل رشفة، لا تفرح كثيرا فهذا ليس تأثير القهوة، هذا التغيير الفوري في مزاجك من المرجح أن يكون تأثير الدواء الوهمي وليس تغييرا بيولوجيا، تحسن مزاجك لأنك تحب القهوة ليس أكثر.
إعلانيقول البروفيسور ساندرز: "للشعور بتأثيرات القهوة، عليك أن تسمح لها بالامتصاص والوصول لمجرى الدم. ما تشعر به في هذه المرحلة من المرجح أن يكون تأثيرا نفسيا فقط".
يستغرق امتصاص الكافيين في مجرى الدم حوالي 20 دقيقة، لذا يجب أن تبدأ الآن في الشعور بالتأثيرات الإيجابية.
8.20 صباحا: زيادة الطاقة و زيادة معدل ضربات القلب
يقول البروفيسور ساندرز: "أول ما تشعر به هو زيادة معدل ضربات القلب. إذا كنت في حالة خمول، فسوف يمنحك ذلك دفعة طفيفة من الطاقة، وهذا هو السبب في أن العديد من الناس يعتمدون على فنجان القهوة في الصباح". وهذا هو السبب أيضا وراء نصح الأشخاص المصابين بأمراض القلب، مثل عدم انتظام ضربات القلب، بتجنب شرب مشروبات قوية منشطة في الصباح.
يتحسن أداؤك العقلي بالفعل خلال هذه الدقائق العشرين؛ ستشعر بمزيد من اليقظة والنشاط والقدرة على معالجة المهام. يتسبب تدفق القهوة إلى مجرى الدم في إفراز الأدرينالين، مما ينشط وضع "القتال أو الهروب" لدينا.
يقول البروفيسور ساندرز: "إن مستويات تركيزك ربما تستمر في التحسن تدريجيا من هنا، وتبلغ ذروتها بعد حوالي ساعة. يعتمد الأمر حقا على كمية الكافيين التي تناولتها، وأيضك".
أيضا عند علامة الدقيقة العشرين يأتي أحد أكثر تأثيرات الكافيين إثارة للحسد – والعابرة: ما يسميه البروفيسور ساندرز "اندفاع النشوة" وهو سعادتك الغامرة وأنت تحمل فنجان قهوتك.
8.30 صباحا: نداء الطبيعةيعتبر الكافيين مدرا للبول، لذا بعد حوالي نصف ساعة من فنجان الصباح، قد تشعر بالحاجة إلى التبول (يمكن أن يحدث هذا بسرعة تصل إلى خمس دقائق بعد شربه). وجدت إحدى الدراسات أن فنجانا صغيرا من القهوة لن يسبب الجفاف، مما يعني أن أولئك الذين يستهلكون القهوة بكميات معتدلة لا يحتاجون إلى التعويض عن ذلك بالماء الزائد.
يحذر البروفيسور ساندرز :"الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المثانة أو البروستاتا قد يرغبون في توخي المزيد من الحذر عند تناول فنجان من القهوة، حيث قد يكون التأثير المدر للبول أكثر قوة".
إعلان 9.30 صباحا: تحفيز الأمعاءتحفز المركبات الموجودة في القهوة الأمعاء، مما يؤدي إلى دفع الفضلات للخارج بشكل أسرع من المعتاد. لذا، يقول البروفيسور ساندرز، بعد 60 إلى 90 دقيقة من تناول القهوة، قد تشعر بـ “تشنج بسيط في الأمعاء"، مما يشير إلى أنه حان الوقت لزيارة أخرى للحمام. يحدث هذا مع القهوة منزوعة الكافيين أيضا – إنها مادة أخرى موجودة في القهوة، وليست الكافيين.
يقول البروفيسور ساندرز: "ارتبط شرب القهوة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم – ويرجع أحد الآراء إلى تأثيره على حركة الأمعاء".
كما ثبت أن القهوة تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين زادوا من تناولهم للقهوة على مدى أربع سنوات كان لديهم خطر أقل بنسبة 11% للإصابة بالمرض من أولئك الذين لم يزيدوا من استهلاكهم للقهوة.
ويدور حوار في المجتمع الطبي حول مدى قدرة القهوة على تهيج أحماض المعدة. يقول البروفيسور ساندرز: "بالنسبة لبعض الناس، يمكن للقهوة السوداء أن تزيد من إفراز المعدة للحمض؛ ولكن ليس دائما. الأدلة غير قاطعة، على الرغم من أن بعض الناس يقولون إذا كانت معدتك حمضية، فتجنب القهوة السوداء".
11 صباحا: الانهيار المروعالآن ربما تكون أنجزت قائمة مهماتك الطويلة، ولكنك بدأت تشعر بالتعب الشديد. لقد انخفض مستوى الكافيين. تتضمن علامات انخفاض مستوى الكافيين الصداع والتعب المفرط وعدم القدرة على التركيز والانفعال.
12 ظهرا: الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الكافيينيقول البروفيسور ساندرز: "عندما تستهلك شيئا ما لفترة من الوقت، تتكيف المستقبلات في دماغك عليه. تستغرق هذه العملية بعض الوقت حتى تعود إلى طبيعتها بعد إزالة القهوة من النظام، حيث يتوقع جسمك بأنك ستحصل على جرعة أخرى، وهذا من شأنه أن يوقظك."
هذا التوقع هو ما يدفع الكثير منا إلى تناول فنجان قهوة بعد الظهر، مما يبدأ الحلقة من جديد.
إعلانالمصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للنساء عند تناول الكركم بانتظام؟
يعد الكركم من المواد الشائعة الاستخدام في المجالات الطبية على مستوى العالم. ولكن ما تأثيره على النساء عند تناوله بانتظام؟.
ووفقا لما جاء في موقع "فيري ويل هيلث " نعرض تأثير الكركم على النساء.
متلازمة ما قبل الحيض (PMS)
قد يساعد الكركم في تخفيف متلازمة ما قبل الحيض ، والتي تتضمن أعراضًا مثل التشنج والغثيان والقيء وتقلبات المزاج والإسهال.
وجدت مراجعة منهجية أجريت عام 2024 أدلة على أن تناول الكركمين، المكون الحيوي الرئيسي في الكركم، يمكن أن يقلل بشكل كبير من شدة عسر الطمث (الفترات المؤلمة) وأعراض متلازمة ما قبل الحيض بشكل عام.
واستنتج المؤلفون أن الكركمين قد يوفر هذه الفائدة من خلال خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الاكتئاب وقدرته على تقليل إنتاج البروستاجلاندين (الهرمونات التي تستجيب للألم والالتهاب).
متلازمة تكيس المبايض
متلازمة تكيس المبايض هي مجموعة من الأعراض التي توجد لدى ما بين 6% و25% من النساء، وتشمل تكيس المبايض، وعدم انتظام الدورة الشهرية، ونمو الشعر الزائد(نمو الشعر الزائد)، وزيادة الوزن من بين أعراض أخرى ويمكن أن تساهم متلازمة تكيس المبايض أيضًا في حدوث اضطرابات التمثيل الغذائي (تفاعلات كيميائية غير طبيعية في الجسم)، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول.
بطانة الرحم
بطانة الرحم هو مرض التهابي ينمو فيه نسيج مشابه لبطانة الرحم خارج الرحم، ما يؤدي إلى أعراض مثل الألم والعقم ومشاكل الأمعاء والمثانة والتعب.
وافترض العلماء أن الكركمين يمكن أن يكون علاجًا فعالًا لأعراض بطانة الرحم بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادات الأوعية الدموية (منع تكوين الأوعية الدموية، مما قد يبطئ أو يوقف نمو السرطان) ومع ذلك، فمن غير الواضح ما إذا كان الكركمين يمكن أن يؤثر على آفات بطانة الرحم نفسها.
مرحلة ما قبل انقطاع الطمث وانقطاع الطمث
تعتبر مرحلة ما قبل انقطاع الطمث هي المرحلة التي تسبق انقطاع الطمث، حيث قد تظهر عليك أعراض مثل تقلبات المزاج، والهبات الساخنة، والتعرق الليلي، وعدم انتظام الدورة الشهرية. انقطاع الطمث هو عندما لا تأتي الدورة الشهرية لمدة عام.
سرطان المبيض
يُعد سرطان المبيض منتشرًا بين النساء بعد انقطاع الطمث - حيث تحدث 50% من الحالات لدى النساء فوق سن 63 عامًا - وهو خامس سبب رئيسي للوفاة المرتبطة بالسرطان بين النساء.
يتمتع الكركمين بخصائص مضادة للسرطان والأورام، ويجري البحث حاليًا حول استخدامه في علاج السرطان.
وفي حالة سرطان المبيض، أظهرت الأبحاث أن الكركمين يمكن أن يؤخر ظهور سرطان المبيض، ويقلل من الآثار الجانبية لأدوية العلاج الكيميائي، ويزيد من حساسية السرطان للعلاج الكيميائي.
سرطان الثدي
سرطان الثدي هو السرطان الأكثر شيوعاً بين النساء في الولايات المتحدة وقد درس الباحثون خصائص الكركم المضادة للسرطان فيما يتعلق بسرطان الثدي.
وجدت مراجعة منهجية أجريت عام 2022 لـ 60 دراسة أن الكركمين يمكن أن يثبط انتشار خلايا سرطان الثدي وقابليتها للحياة كما يحفز الكركمين موت الخلايا المبرمج(الموت الخلوي) بين خلايا سرطان الثدي البشرية والحيوانية.
صحة الغدة الدرقية
اضطرابات الغدة الدرقية أكثر شيوعًا بين النساء منها بين الرجال. الغدة الدرقية هي غدة في الرقبة تنتج هرمونات تؤثر على عملية التمثيل الغذائي.
تشمل اضطرابات الغدة الدرقية مرض هاشيموتو ، وقصور الغدة الدرقية ، وفرط نشاط الغدة الدرقية ، وسرطان الغدة الدرقية.
وقد وجدت الأبحاث أن الكركمين يمكن أن يمنع نمو خلايا سرطان الغدة الدرقية ويدمرها مما يشير إلى استخدامه المحتمل في المستقبل كعلاج داعم لسرطان الغدة الدرقية.
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل