هذا النوع من الشوكولا يقلل خطر الإصابة بالسكري بنسبة 21%
تاريخ النشر: 5th, December 2024 GMT
خلص باحثون إلى أن تناول قطع من الشكولاتة الداكنة 5 مرات أسبوعياً، مع تجنب تناول شكولاتة الحليب، ارتبط بالحد من خطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي ايه ميديا) أن الباحثين قالوا إن العلاقة بين تناول الشكولا وخطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني " مثيرة للجدل"، على الرغم من أنهم أشاروا إلى أن معظم الدراسات السابقة لم تتطرق إلى الاختلاف بين أنواع الشكولاتة.
وأضاف الباحثون أن أنواع الشكولا-الداكنة والحليب والبيضاء- تتفاوت في مستويات الكاكاو والسكر والحليب بها، مما " يؤثر على العلاقة بخطورة داء السكري من النوع الثاني".
ومن أجل هذه الدراسة، استخدم الفريق البحثي بيانات من ثلاث دراسات مستمرة منذ فترة طويلة حول الممرضين والعاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة. 7 فوائد لتناول الشوكولا الداكنة بانتظام - موقع 24الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو هي واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي يمكن تناولها. فهي توفر معادن أساسية وتحمي من أمراض القلب.
وفحص تحليل استبيانات بشأن معدل تكرار تناول الطعام، يتم إجراؤها كل أربعة أعوام، العلاقة بين داء السكري من النوع الثاني وتناول الشكولا بصورة عامة لدى 192 ألفاً و28 شخص، ونوع الشكولا- داكنة أو بالحليب لدى 111 ألف و654 شخص.
وبلغ متوسط فترة المراقبة 25 عاماً.
وفيما يتعلق بالمجموعة التي تم تحليل تناول الشكولا لديهم، أصيب 18 ألفاً و862 شخص بداء السكري من النوع الثاني، وهو ما يحدث عندما لا يستخدم الجسد الأنسولين بصورة جيدة، مما يؤدي لارتفاع مستوى السكر في الدم.
وخلص الباحثون إلى أن الذين يتناولون 28.3 غرام من الشكولا، ما لا يقل عن 5 مرات أسبوعياً، تنخفض لديهم فرصة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 10%، مقارنة بالذين لا يتناولون الشكولا مطلقاً أو نادراً ما يتناولونها.
وتوصل الباحثون إلى أن خطورة الإصابة بداء السكري النوع الثاني بين الأشخاص الذين تناولوا قطعة شكولاتة داكنة 5 مرات أسبوعياً كانت أقل بنسبة 21%.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: الحرب في سوريا عودة ترامب عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله عيد الاتحاد غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية السكري السكري صحة السكري بداء السکری من النوع الثانی الإصابة بداء السکری إلى أن
إقرأ أيضاً:
الصين تطلق خطة لمضاعفة استهلاك الحبوب الكاملة بحلول 2035
أطلقت الحكومة الصينية، خطة وطنية شاملة لتطوير صناعة الحبوب وتحسين العادات الغذائية من خلال تعزيز استهلاك الحبوب الكاملة سعياً لتحقيق أهداف الأمن الغذائي والصحة العامة بحلول عام 2035.
وذكرت صحيفة “تشاينا دايلي”، أن الخطة تستهدف رفع نسبة استهلاك الحبوب الكاملة التي تقل حالياً عن 1% من إجمالي استهلاك الحبوب في البلاد.
وأكد وانغ هونغ، المتحدث باسم الإدارة الوطنية للغذاء والاحتياطي الإستراتيجي في مؤتمر صحفي، أن توسيع سوق الحبوب الكاملة يهدف إلى الحد من هدر الغذاء وتحسين كفاءة استخدام موارد الحبوب ودعم نظام غذائي متوازن للمواطنين.
وكشف تان بين، كبير العلماء في معهد البحوث التابع للإدارة أن بلاده تواجه تحدياً في ما يعرف بـ “الجوع الخفي”، مشيراً إلى أن متوسط التناول اليومي للألياف الغذائية يبلغ ثلث الكمية الموصى بها فقط، فيما يصل تناول فيتامين “بي 1” إلى نحو نصف الكمية المقترحة.
وأظهرت الدراسات العلمية أن تناول 50 جراماً من الحبوب الكاملة يومياً يخفض مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 25%، كما يقلل من معدل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 20%.
وتتضمن الخطة تطوير معايير وطنية شاملة لمنتجات الحبوب الكاملة مع التركيز على سلامة الغذاء، وتشجيع تطوير أصناف جديدة وتحسين تقنيات المعالجة لتلبية احتياجات المستهلكين، إلى جانب تحسين القدرة التنافسية للمصنعين ودعم نمو العلامات التجارية ذات الصلة.
وستركز الجهود على تثقيف الجمهور بالفوائد الصحية للحبوب الكاملة وتعزيز إدماجها في الوجبات اليومية، مستهدفةً فئات رئيسية مثل تلاميذ المدارس والعسكريين والموظفين الحكوميين، سعياً لتحقيق التوازن بين العرض والطلب على أغذية الحبوب الكاملة بحلول عام 2035.
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين