فوائد غير متوقعة لشرب القهوة يوميًا
تاريخ النشر: 5th, December 2024 GMT
القهوة أصبح من أكثر المشروبات التي يعتمد عليها الكثيرون في بداية يومهم، حيث تقدم جرعة من الكافيين الذي يمدهم بالطاقة والنشاط، ولكن وفقا لدراسة جديدة، فإن تناول فنجانين إلى 3 فناجين من القهوة يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية ومرض السكري من النوع الثاني .
كما وجد باحثو جامعة Soochow في الصين أن الأشخاص الذين يشربون القهوة المعتدلة (من 2 إلى 3 فناجين يوميا) كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنة بغير الشاربين.
وأوضح البروفيسور جاستن ستيبينغ، أستاذ العلوم الطبية الحيوية في جامعة أنجليا روسكين، أن القهوة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل فيتامينات B (الريبوفلافين وحمض البانتوثنيك) والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، ويمكن أن يحصل البعض على مضادات الأكسدة من القهوة أكثر من تناول الفاكهة والخضروات.
وفيما يلي أهم الفوائد التي تقدمها القهوة للصحة العامة:
صحة القلب
أكد ستيبينغ أن استهلاك القهوة المعتدل يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. وقد أظهرت الدراسات أن القهوة ليست ضارة حتى لأولئك الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب.
الوقاية من مرض السكري
قال ستيبينغ أن تناول القهوة يوميا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، حيث يساعد على تحسين قدرة الجسم في معالجة الغلوكوز، ما يعزز فرص تجنب المرض. كما أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من القهوة "أقل عرضة للإصابة بالنوع 2 من مرض السكري".
حماية الكبد
أشار ستيبينغ إلى أن القهوة تساهم في حماية الكبد، إذ إن شرب القهوة يرتبط بمستويات صحية من أنزيمات الكبد ويقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد. ومع ذلك، حذر الباحثون من أن إضافة السكر إلى القهوة قد يقلل من فوائدها.
الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان الرحم. وأظهرت الأبحاث أن شرب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
تقليل خطر الأمراض العصبية
أظهرت الأبحاث أن استهلاك القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض باركنسون وألزهايمر. وقد تبين أن شرب قهوة الإسبريسو بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
تعزيز الصحة العقلية
تشير الدراسات إلى أن القهوة يمكن أن تساعد في تحسين الصحة العقلية. فقد أظهرت أن شرب القهوة يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والانتحار، حيث يوضح الخبراء أن خطر الانتحار قد ينخفض بنسبة تصل إلى 53% لدى الأشخاص الذين يشربون 4 فناجين أو أكثر يوميا.
إطالة العمر
أظهرت إحدى الدراسات، التي شملت أكثر من 400 ألف شخص، أن استهلاك القهوة لمدة 12 إلى 13 عاما يقلل من خطر الوفاة، وكان هذا التأثير أقوى لدى الأشخاص الذين تناولوا 4 إلى 5 فناجين يوميا.
وقال ستيبينغ: "قد تكون فائدة طول العمر هذه ناتجة عن التأثيرات التراكمية لخصائص القهوة الوقائية ضد أمراض مختلفة".
يذكر أنه ينبغي الحذر من شرب القهوة بشكل مفرط لدى بعض المرضى، مع ضرورة مراجعة الطبيب المختص قبل تغيير أي عادة صحية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة المشروبات الكافيين الأمراض المزمنة أمراض القلب السكتات الدماغية الصين فيتامينات B صحة القلب الصحة العقلية یقلل من خطر الإصابة الأشخاص الذین شرب القهوة قد یقلل من أن القهوة
إقرأ أيضاً:
القهوة تحميك من الإصابة بمرض خطير .. دراسة حديثة
أثبتت دراسة حديثة نشر نتائجها موقع " تايمز اوف إنديا" وجود علاقة قوية بين تناول القهوة بشكل يومي وتحقيق تقدم صحي بالعمر حيث أكدت الدراسة أن القهوة تكافح الشيخوخة وتقوم بتحسين نمط الخياة لمن تجاوزت اعمارهم الـ ٦٥ عاما .
وكشفت عدة تقارير سابقة نشرت بموقع health line عن فوائد القهوة ومنها :
إنقاص الوزن : فالقهوة تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم،وهذا يساعد جسم الإنسان على استخدام الأنسولين ، وايضا تنظيم مستويات السكر في الدم بالإضافة إلى الرغبة في تناول الأطعمة السكرية والوجبات الخفيفة.
حرق الدهون : فالدراسات اثبتت ان الكافيين يساعد الخلايا الدهنية على تكسير دهون الجسم واستخدامها كوقود للتدريب.
تحميك من الزهايمر : فالقهوة تقلل مستويات الكافيين المرتفعة في الدم من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف .
المزاج :الدراسات أثبتت ايضا أن القهوة تحسن على محاربة الاكتئاب وتقلل من مخاطر الانتحار .
تحميك من السكتة الدماغية : فقد يرتبط الاستهلاك المعقول للقهوة (2-4 أكواب في اليوم) بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ولكن الإفراط في تناول القهوة يصيبك بامراض خطيرة منها الإدمان ، فالاعتماد على تناول القهوة بشكل مفرط قد يؤدي إلى الإدمان على الكافيين، مما يجعل الشخص يشعر بأعراض انسحابية كالصداع والتعب عند تقليل الاستهلاك.
وأثبتت الدراسات ايضا أن شرب كميات كبيرة من القهوة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، خاصة عند الأشخاص الذين لا يستهلكونها بانتظام.
القهوة تؤدي ايضا إلى صعوبة في النوم أو قلة جودة النوم إذا تم تناولها في أوقات متأخرة من اليوم.
وكان جمال شعبان عميد معهد القلب السابق كشف عن نصائح هامة لتناول القهوة وهي :
لا تتجاوز 2-3 أكواب يوميًا.
تجنب شرب القهوة قبل النوم بمدة لا تقل عن 6 ساعات.
اختار القهوة منخفضة الكافيين إذا كنت تعانين من مشاكل صحية.
تناول القهوة مع وجبات الطعام لتقليل تأثيرها على المعدة