غدا.. محافظ القاهرة يفتتح مهرجان الجبنة المصرية في نسخته الثالثة
تاريخ النشر: 5th, December 2024 GMT
يفتتح محافظ القاهرة الدكتور إبراهيم صابر، غدًا الخميس، النسخة الثالثة من مهرجان الجبنة المصرية الذي يضم معارض للأجبان والحلويات، والمخبوزات من أجل إتاحة الفرصة للمواطنين للحصول على هذه المنتجات بتخفيضات كبيرة وجودة عالية، وذلك بحديقة الحرية بالزمالك.
فعاليات مهرجان الجبنةويقدم المعرض جميع منتجات الألبان وفعاليات التذوق والعروض الترفيهية والمحاضرات العلمية للجمهور، بشأن صناعة الجبن والألبان من العارضين والقائمين على تنظيم المهرجان، وإقامة محاضرات وندوات علمية حول تطور صناعة الجبن، والتحديات التي تواجها لزيادة نسبة الصادرات.
وتتميز مصر بإنتاج 4 أنواع من الجبن، وهي الجبن الرومي بأنواعه والجبن القريش والدمياطي والقديم «المش»، وأصناف الأجبان التي تنتجها المصانع والمعامل مثل الجبنة البيضاء، والأجبان المطبوخة والجافة وأجبان الطهي والحلويات.
يقدم المعرض أنشطة للأطفال مثل مسابقات الرسم على البلاص والرسم على الجبن الرومي، ومسابقات تذوق الجبن، وتتضمن الفعاليات معرض المخبوزات والأدوات والمعدات التي تساعده في صناعة الأجبان.
اقرأ أيضاًالمنوفي: انخفاض أسعار الجبن الرومي والجبنة البيضاء ثلاجة يعكس التحسن في سوق المواد الغذائية
شعبة المواد الغذائية تزف بشرى سارة بشأن أسعار الجبن الرومي والأبيض
لـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الريف المصري الزراعة المصرية مهرجان الجبن المصري مهرجان الجبن انتاج الجبنة سعر الجبن اليوم انواع الجبن تصنيع الجبن الجبن الرومی
إقرأ أيضاً:
محافظة القاهرة: عقارات صقر قريش التي سيتم إزالتها خالية من السكان
أكدت محافظة القاهرة أن الـ 28 عقارًا الجارى إزالتها في منطقة صقر قريش تم بناؤها عام ١٩٨٦ وهى عبارة عن هياكل خرسانية وخالية من السكان .
وأشارت المحافظة إلي أنه قد صدر قراراً بإزالة هذه الهياكل الخرسانية بناءً على التقارير الأخيرة الصادرة من المركز القومي لبحوث الإسكان ، والجهاز القومى للتفتيش الفني على أعمال البناء والتى أوصت بهدم هذه الهياكل نظرًا لخطورتها، وعدم صلاحيتها للتدعيم، حفاظًا على سلامة المارة.
معظم العيوب الموجودة هي عيوب تنفيذ وسوء مصنعية للخرسانةوأكمل: اتضح من المعاينة على الطبيعة أن معظم العيوب الموجودة هي عيوب تنفيذ وسوء مصنعية للخرسانة المسلحة حيث لم يتم إتباع اشتراطات البناء اللازمة والإجراءات الفنية في عمل الهيكل الخرسانى للعمارات وعدم وجود نظام إنشائي لتحمل الأحمال الأفقية الناتجة عن أحمال الزلازل المتوقعة وعدم وجود حوائط خرسانية في الإتجاهين.
وقالت محافظة القاهرة أن تقارير المركز القومي لبحوث الإسكان ، والجهاز القومى للتفتيش الفني أشارت إلى أن العمارات كلها غير آمنة وفقاً لوضعها الحالي ولا يمكن استكمال باقي الأعمال من خرسانات ومبانى وتشطيبات على هذه الحالة ، وينبغى بالضرورة اجراء الكثير من أعمال الإصلاح والتدعيم لمعظم العناصر الخرسانة الحالية.
كما أوضحت التقارير أن تكلفة الإصلاح ستفوق حتماً تكلفة الإزالة وإعادة البناء فمعظم العناصر الخرسانية تحتاج إلى تدعيم هذا بالإضافة إلى أن أعمال الإصلاح والتدعيم ستؤثر سلباً على الفراغات المعمارية الداخلية للوحدات السكنية نظراً لما ينشأ عنها من زيادة في أبعاد العناصر الإنشائية من كمرات وأعمدة وبلاطات .
وكان قد تفقد د. إبراهيم صابر محافظ القاهرة مكتبة مصر العامة فرع الزيتون، عقب افتتاحه سوق اليوم الواحد بالأميرية.
والتقى محافظ القاهرة خلال جولته بالمكتبة عددًا من الطلاب خلال ممارستهم الأنشطة المختلفة التى تقدمها المكتبة.
رافق المحافظ فى جولته د. حسام الدين فوزى نائب المحافظ للمنطقة الشمالية، وناصر ثابت مدير مديرية التموين، وعددًا من أعضاء مجلسى النواب والشيوخ وقيادات المحافظة.
وأكد محافظ القاهرة على أهمية الدور الذي تقوم به المكتبة في نشر الوعي، وتعميق المعرفة والعلم، وتشجيع النشء على القراءة والبحث ورفع المستوى الثقافي لديهم.
المنظمة البحرية الدولية تمنح جائزة الشجاعة في البحر للناجين من هجوم الحوثي