شمسان بوست / متابعات:
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية إلى أن للقرفة فوائد عديدة وطعمها لذيذ ورائحتها عطرة، لذلك أصبحت تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
وتقول: ” أظهرت نتائج بعض الدراسات العلمية أن القرفة مفيدة لتطبيع مستوى السكر في الدم. أي أن المقصود هنا هو الوقاية من داء السكري والسيطرة على مستواه في الدم.
ووفقا لها، الشيء الإيجابي في هذه الحالة هو أنه كلما أضفنا المزيد من القرفة إلى الطعام، قل السكر الموجود فيه.
وتقول: “عادة ما تستخدم القرفة والقرنفل بدلا من السكر، ما يضفي مذاقا لذيذا على الطعام”.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
لأول مرة في التاريخ.. محكمة أمريكية تستخدم الواقع الافتراضي
في سابقة تاريخية تعد الأولى من نوعها، سمح قاض في ولاية فلوريدا الأمريكية لمحامي الدفاع بتقديم محاكاة بالواقع الافتراضي كدليل في قضية، وذلك خلال جلسة استماع بمحكمة جنائية.
ووفقاً لتقرير قناة Local10 في فلوريدا، تُعد هذه الحادثة الأولى التي يُستخدم فيها الواقع الافتراضي كدليل في قضية جنائية في تاريخ النظام القضائي الأمريكي.
وتعود فكرة استخدام المحاكاة الافتراضية إلى محامي الدفاع عن المتهم، ميغيل ألبيسو، الذي يواجه تهمة الاعتداء باستخدام سلاح ناري على ضيوف في قاعة الزفاف التي يملكها.
حيث ادعى ألبيسو أن زوجته وابنه كانا ضحية هجوم داخل القاعة، ما أدى إلى إصابة زوجته في معصمها، وعندما وصل إلى المكان، قرر استخدام سلاحه للدفاع عن نفسه وعائلته.
وقدّم محامي الدفاع للمحكمة مشهداً يمثل الواقعة من منظور موكله باستخدام نظارات الواقع الافتراضي "ميتا كويست 2" التي ارتداها القاضي وهيئة المحلفين والشهود.
كما قام كين بادويتز، محامي الدفاع، بتكليف فنان لإنشاء المحاكاة الرقمية لتوضح للقاضي المشهد من وجهة نظر ألبيسو، حيث كان محاطاً بعدد من الحضور في الحفل، ما جعله يشعر بأن حياته وممتلكاته في خطر.
وأوضح بادويتز في تصريحات لموقع WPLG: "لقد شعر بأن سحب سلاحه كان ضرورة لحماية نفسه".
المحاكاة اعتمدت على تمثيل افتراضي بشخصيات كرتونية، مع محاكاة دقيقة لجميع تفاصيل الواقعة، حيث تمت مطابقة مقاطع الفيديو الحقيقية مع المحاكاة الرقمية.
جدير بالذكر أن محامي الدفاع بادويتز كان أول من استخدم الرسوم المتحركة كدليل في قضية جنائية، عندما كان مدعياً عاماً في عام 1992.
وقد أُجريت المحاكاة أثناء جلسة استماع تمهيدية، حيث كان القاضي سيقرر ما إذا كان سيواصل المحاكمة أو يرفض القضية، في حال قرر الاستمرار، فمن المقرر أن تُستأنف الجلسات في شباط (فبراير) المقبل.
تحذيرات من كارثة تعصف بالمرافق الصحية المتبقية في غزة