افتتاح السوق المركزي للخضراوات والفواكه «سلال» لتعزيز الأمن الغذائي
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
افتتح مساء اليوم السوق المركزي للخضراوات والفواكه «سلال» في ولاية بركاء، وذلك برعاية معالي الدكتور سعيد بن محمد الصقري وزير الاقتصاد. ويعتبر سوق سلال منصة وطنية ودولية لتجارة الخضراوات والفواكه في سلطنة عمان، ومنفذًا تسويقيًا للمنتج المحلي الزراعي للشركات الزراعية المنتجة والمزارعين العمانيين.
وشهد المشروع مراحل تطويرية امتدت لأكثر من أربعة أعوام، بدءًا من مرحلة التخطيط للمشروع في 2020م، ثم تصميم المخطط العام، وتوقيع اتفاقية نقل أنشطة التخزين والبيع بالجملة للخضروات والفواكه من السوق المركزي للخضراوات والفواكه بمنطقة الموالح إلى مدينة خزائن الاقتصادية في مايو عام2021م، ثم أعمال التصميم الفنية للمشروع وطرح المناقصة وعقد الاتفاقيات المالية، حيث بدأت الأعمال الإنشائية في مايو عام 2022م، وصولا إلى بدء الأعمال التجارية في شهر يونيو من هذا العام 2024م.
وصرح خالد الخطيب رئيس مجلس إدارة السوق المركزي للخضراوات والفواكه «سلال» قائلا: «نشيد بتضافر جهود المؤسسات الحكومية والأهلية والخاصة وكذلك الشركات التابعة لجهاز الاستثمار العماني للنهوض بهذا المشروع، حيث إن هذا المُنجز الوطني بإسهام شركاء النجاح وهم: الصندوق العماني لاستثمارات البنية الأساسية «ركيزة» المملوك للجهاز بنسبة إسهام بلغت 60%، وسالم وشركاه بنسبة 25%، وخزنة اللوجستية بنسبة 10%، والكلباني الدولية للاستثمار بنسبة 5%.
من جانبه، أشار عثمان بن علي الهطالي مدير عمليات التشغيل بسوق سلال بقوله «نفخر بالمرافق الحديثة المتكاملة التي يتضمنها السوق، التي جرى تصميمها وتنفيذها وفق أعلى المواصفات والمعايير الدولية، لتسهم في تطوير منظومة القطاع الغذائي واللوجستي بشكل كبير، إذ يشتمل السوق على مناطق التبريد المركزي، وسوق الجملة، والمخازن الجافة، ومشاغل الفرز والتعبئة ومنصة للتفتيش الجمركي، والحجر الزراعي، ومختبر سلامة الغذاء، وأماكن مخصّصة لبيع المنتجات المحلية وتسويقها، ومكاتب للجهات الحكومية ذات العلاقة ومكاتب إدارية لتجار الجملة وغيرها من المرافق الخدمية الأخرى، وبذلك فإن سوق سلال قد تجاوز هدف البيع والتخزين بالجملة إلى أهداف طموحة تتمثل في تحسين جودة المنتج الزراعي وتعزيز الأمن الغذائي، إضافة إلى تهيئة مداخل ومخارج السوق بما يضمن انسيابية دخول الشاحنات من خلال توفير7 بوابات مخصصة لاستيعابها وفلترتها بكافة أنواعها وتوفير 1200 موقف مخصص للشاحنات».
وأكد الهطالي أن السوق يحظى بأهمية كبيرة من قِبل التجار والمستفيدين من خدماته، وأضاف: منذ بدء التشغيل التجريبي في السوق مع نهاية شهر يونيو من هذا العام فقد تمكنت المحطة الواحدة للتفتيش من التعامل مع أكثر من 7000 شاحنة قادمة من مختلف بلدان المنشأ، كما أن السوق يستقبل وبشكل يومي أكثر من 800 شاحنة محلية من مختلف محافظات وولايات السلطنة، ويرتاد السوق حوالي 5000 شخص يوميًا.
وأكد مدير عمليات التشغيل أن حجم التداول اليومي بسوق سلال يبلغ أكثر من 5000 طن من الخضروات والفواكه المحلية والمستوردة مع تقليل نسبة الفاقد إلى أقل من 5% بفضل كفاءة سلاسل التبريد بالسوق.
وأضاف الهطالي: يساهم سوق سلال بتوفير ما يزيد عن 300 وظيفة مباشرة لأبناء الوطن العزيز، و450 وظيفة أخرى غير مباشرة بما يحقق الأهداف المرسومة والمتمثلة في رفع المساهمة في القيمة المحلية المضافة، وتحقيق دور سلال في تنظيم وتطوير النشاط التجاري في هذا القطاع الحيوي، الذي يرتبط مباشرة بمنظومة الأمن الغذائي وجذب الاستثمارات الأجنبية في هذا القطاع، وذلك بما يتماشى مع الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي و«رؤية عمان 2040»، واستراتيجيات جهاز الاستثمار العماني وأهدافه لتحقيق التنويع الاقتصادي، وتنمية المحافظات عبر اللامركزية في توزيع المشروعات الحيوية.
المصدر: لجريدة عمان
كلمات دلالية: السوق المرکزی للخضراوات والفواکه
إقرأ أيضاً:
الزبدة أم الزيوت النباتية.. أيهما أكثر صحة؟
الجديد برس|
أظهرت دراسة حديثة، أجراها فريق من الباحثين من كلية الطب بجامعة هارفارد، تأثيرات مهمة لأنماط تناول الدهون المختلفة على صحة الإنسان.
وفي الدراسة، حلل الباحثون الأنظمة الغذائية لأكثر من 221 ألف شخص في الولايات المتحدة على مدى 50 عاما، ما سمح بفهم تأثير استهلاك الزبدة والزيوت النباتية على صحة القلب والعمر المتوقع.
وأظهرت النتائج أن استبدال الزبدة بأي نوع من الزيوت النباتية يقلل من خطر الوفاة بنسبة 20% تقريبا. وتبين أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الزبدة يواجهون خطر الوفاة بنسبة 15% أكثر مقارنة بمن يتناولون كميات أقل، بينما يساهم استهلاك الزيوت النباتية، مثل زيت الذرة والزيتون وبذور اللفت، في تحسين الصحة وإطالة العمر.
كما بيّنت الدراسة أن كل زيادة يومية بمقدار 10 غرامات من الزيوت النباتية تقلل خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 11% وتخفض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 6%. وفي المقابل، فإن زيادة استهلاك الزبدة بالكمية نفسها ترفع خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 12%.
وحثّ خبراء التغذية على أخذ هذه النتائج بعين الاعتبار، حيث أكد الدكتور توم ساندرز، الأستاذ الفخري للتغذية في كلية كينغز بلندن، أن استهلاك الزبدة يرتبط بعمر أقصر مقارنة باستهلاك الزيوت النباتية.
وأوضح أن الزبدة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وبعض الأحماض الدهنية المتحولة، بينما تعدّ زيوت فول الصويا والكانولا والزيتون أكثر فائدة لصحة القلب نظرا لاحتوائها على الدهون غير المشبعة.
وأضاف ساندرز أن هذه الدراسة تكتسب أهمية خاصة في ظل انتشار معلومات مغلوطة على وسائل التواصل الاجتماعي حول مخاطر الزيوت النباتية، مشيرا إلى ضرورة الاعتماد على الأدلة العلمية الموثوقة.
وتعرف الدهون المشبعة بتأثيرها السلبي على مستويات الكوليسترول، حيث تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال تراكم الدهون في الأوعية الدموية، ما يرفع احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية. كما أن الإفراط في استهلاكها يساهم في زيادة الوزن، وهو أحد العوامل الرئيسة للإصابة بالسكري من النوع الثاني.
لذا، توصي مؤسسة القلب البريطانية باستبدال الزبدة بالسمن المصنوع من الزيوت النباتية، لاحتوائه على مستويات أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.
وفي الوقت نفسه، رغم الفوائد المحتملة للزيوت النباتية، فقد أشارت بعض الدراسات إلى أن زيوت البذور – مثل زيت عباد الشمس وبذور اللفت والذرة وبذور العنب – قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والاكتئاب وحتى ألزهايمر.
ويعتقد أن هذا التأثير يعود إلى احتواء زيوت البذور على مستويات مرتفعة من أحماض أوميغا 6 الدهنية، التي قد تؤدي إلى تعزيز الالتهابات في الجسم، ما يساهم في نمو الأورام ويحد من قدرة الجسم على مكافحة السرطان.
وفي دراسة نشرت في مجلة علم الأورام السريري، وجد الباحثون أن الرجال المصابين بسرطان البروستات المبكر الذين استبعدوا زيوت البذور من نظامهم الغذائي واستبدلوها بمصادر غنية بأحماض أوميغا 3، مثل السلمون، شهدوا تباطؤا في تقدم المرض.
وما تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم التأثيرات طويلة الأمد لمختلف أنواع الزيوت على الصحة.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه